Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

20 сентября 2014, 1:02
9707

Грибы, запеченные с цветной капустой

Съездили мы с мужем в лес и набрали чертову прорву грибов: кузов и пятнадцатилитровое ведро отличных, крепеньких красноголовиков (других грибов и не брали). Большую часть я заморозила, некоторое количество пустила на грибную икру, еще замариновала, но... осталось в холодильнике еще достаточно отваренных грибов. Вот, я и использую их усиленно всяко-разно... Сегодня с цветной капустой. Заходите.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Грибы, запеченные с цветной капустой»:

Грибы — 300 г
Капуста цветная (небольшой кочан) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сыр твердый — 70 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 954 ккал	белки 47 г	жиры 54.6 г	углеводы 79.8 г
100 г блюда
ккал 75.1 ккал	белки 3.7 г	жиры 4.3 г	углеводы 6.3 г

Рецепт «Грибы, запеченные с цветной капустой»:

Капусту разделить на соцветия, грибы нарезать кусочками.
Луковицу измельчить и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
Добавить грибы и все вместе обжарить.
Капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности, затем откинуть на дуршлаг,
Обсыпать сухарями и обжарить в сливочном масле до легкого подрумянивания.
В сотейник или форму для запекания, смазанную маслом, выложить соцветия капусты,
Сверху разложить грибы с луком и слегка все перемешать.
Засыпать сыром
И запечь до румяной корочки.

Подавать горячей, но можно есть и холодной.

Приятного аппетита!

После первого захода в лес...

Это только начало...

Боже мой, какое это удовольствие, почти блаженство - "тихая охота"!!!

Селфи с грибами.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед завтрак второе горячее запеканка

Вкусы: овощной грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/95269/]Грибы, запеченные с цветной капустой[/url]
[url=/recipes/show/95269/][img]/data/cache/2014sep/19/49/867628_31160-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Съездили мы с мужем в лес и набрали чертову прорву грибов: кузов и пятнадцатилитровое ведро отличных, крепеньких красноголовиков (других грибов и не брали). Большую часть я заморозила, некоторое количество пустила на грибную икру, еще замариновала, но... осталось в холодильнике еще достаточно отваренных грибов. Вот, я и использую их усиленно всяко-разно... Сегодня с цветной капустой. Заходите.

Ингредиенты: Грибы, Капуста цветная, Лук репчатый, Сыр твердый, Масло сливочное, Сухари панировочные, Масло растительное, Соль.
Тэги: ужин, обед, завтрак, второе, горячее, запеканка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грибы, запеченные с цветной капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/19/49/867628_31160-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Грибы, запеченные с цветной капустой" title="Рецепт: Грибы, запеченные с цветной капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Съездили мы с мужем в лес и набрали чертову прорву грибов: кузов и пятнадцатилитровое ведро отличных, крепеньких красноголовиков (других грибов и не брали). Большую часть я заморозила, некоторое количество пустила на грибную икру, еще замариновала, но... осталось в холодильнике еще достаточно отваренных грибов. Вот, я и использую их усиленно всяко-разно... Сегодня с цветной капустой. Заходите.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грибы, запеченные с цветной капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/9/">запеканка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/95269/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грибы, запеченные с цветной капустой

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Грибы, запеченные с цветной капустой»:

Грибы Капуста цветная Лук репчатый Сыр твердый Масло сливочное Сухари панировочные Масло растительное Соль

Тэги: ужин, обед, завтрак, второе, горячее, запеканка

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

318

Салат "Исполинский"

73
318
16928

776

Помидорные лодочки с креветками

115
776
31412

1530

Хворост

115
1530
396083

Фотографии «Грибы, запеченные с цветной капустой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

20 сентября 2014 года mari fra danmark #

ОЙ, какая красота! А как костюмчик сидит!

20 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ой, этому костюмчику сто лет уже... Ну, тридцать-то точно. По молодости довелось работать в Архангельском механизированном лесхозе (кстати, с мужем именно там познакомилась, он работал инженером-механиком). Там работникам, которые в лесу работали, выдавали такие костюмы - противоклещевая защита. У них специальные, очень тугие манжеты на руках и ногах и вокруг лица на капюшоне. Мужу выдали, а он и для меня выпросил, хотя я была сугубо конторский работник. Вот в этих костюмах мы до сих пор и ездим в лес. Очень удобно. А поскольку одеваем 1-2-3 раза максимум в год, они и сохранились.

20 сентября 2014 года Верулица #

Всегда мечтала вот так по грибы сходить, но.... не куда, только на базар. Ваши фотографии пролили бальзам на душу мне. Хоть за вас порадуюсь, ведь сбор грибов подарил вам истинную радость. Да и от приготовления блюд из грибов, наверняка - тоже.

20 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

О, да!!! Это истинное блаженство! Особенно, когда погода не подводит, да такой урожай!!! Я в лесу получаю такой заряд бодрости и положительных эмоций, что на месяц хватает. И даже усталость от леса какая-то другая... она блаженная какая-то!!!

20 сентября 2014 года мисс #

супер сочетание
а у нас нет грибов

20 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Жалко, что я узнала о конкурсе уже, когда рецепт был заснят...
Света, вот то, что мы вдвоем насобирали, это было сделано в течение 2-х часов и не отходя от дороги дальше 100 метров. Грибов в этом году, сказать море, так это еще скромно сказать.

20 сентября 2014 года Ninzonka #

Ниночка, фотки замечательные!!! Мммм..... какие грибочки.....

20 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Грибочки супер. Со всей этой прорвы при чистке мы выкинули всего 3 или 4 ножки, червивых практически не было, но чистили и отваривали их до 3-х ночи.

20 сентября 2014 года Ninzonka #

Да, помню в детстве тоже за грибами ездили... По ночам чистили....

20 сентября 2014 года ludmilaak #

ммм выглядит очень аппетитно!!! тащу в КК

а селфи с грибами ))) это нечто))))

20 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо! Это первое селфи в моей жизни

Я вообще-то недолюбливаю этот вид развлечения

20 сентября 2014 года Sugar #

Запеканка- просто прелесть! А грибочкам позавидовала!

20 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо. Оля, у нас в этом году и ягод очень много было, и грибов видимо-невидимо (сейчас для засолки пошли)... а рябины просто смерть сколько, что не есть хорошо, плохая примета.

20 сентября 2014 года mari fra danmark #

Много рябины - это к холодной зиме (мама говорила). Хочешь я тебе одеялко пришлю?

20 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ээээ... нет. Спасибо! Я прошлой зимой купила два, себе и мужу. Холодов мы не боимся, иначе, что мы за северяне были бы... Вот только, лишь бы не было войны.

21 сентября 2014 года Sugar #

↑Ответ для Нина-супербабушка

А почему плохая?

21 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

В народе раньше говорили, если в лесу грибов и ягод видимо-невидимо, это к войне... Не дай Бог!!!
Рябины в этом году прорва... просто страсть... Говорят, это к холодной зиме. Куда ни кинь, везде клин!

22 сентября 2014 года Sugar #

Лучше уж к холодной зиме

23 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, уж. Кстати и синоптики утверждают, что зима в этом году будет очень холодная!!!

20 сентября 2014 года Gerardina #

Нина, очень приятно с Вами познакомиться, так сказать, вживую. Вы счастливая, муж-мОлодец, грибы-красавцы, запеканка аппетитная! Только в ингредиентах непонятно: грибы (консервированная)

20 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо! Это почему-то осталось от предыдущего рецепта, а я не заметила. Спасибо, отредактировала.

20 сентября 2014 года Gerardina #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Грибы, запеченные с цветной капустой

Ингредиенты для «Грибы, запеченные с цветной капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грибы, запеченные с цветной капустой»:

Похожие рецепты

Картофель с лисичками в сметане

Гратен из картофеля с грибами

Перловка с грибами и овощами

Солнечные картофельные ватрушки

Ризотто с опятами

Фаршированные шампиньоны

Жареный картофель с грибами на новый лад

Шампиньоны с гречкой

Паста с грибами, луком -пореем, сливками и сыром

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Исполинский"

Помидорные лодочки с креветками

Хворост

Фотографии «Грибы, запеченные с цветной капустой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!