Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста
  • 22 сентября 2014, 12:37
  • 112963

Гнезда с креветками в сливочном соусе

Рецепт: Гнезда с креветками в сливочном соусе

Обожаю пасту и все с ней связанное! Недавно прочитала, что классический итальянский способ приготовления «гнезд» – тушение в сковороде или сотейнике. Предлагаю приготовить такие «гнезда» с начинкой из креветок и сыра, а тушиться они будут в сливочно-чесночном соусе. Очень вкусно, рекомендую!

Категория: Горячие блюда Паста

Ингредиенты для «Гнезда с креветками в сливочном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4469.6 ккал 		белки
168.4 г 		жиры
95.5 г 		углеводы
719.1 г
100 г блюда
ккал
155.2 ккал		 белки
5.8 г		 жиры
3.3 г		 углеводы
25 г

Рецепт «Гнезда с креветками в сливочном соусе»:

  • «Гнезда» выложить в сковороду (сотейник). Лучше брать такое количество, чтобы они лежали плотнее друг к другу.

  • У меня были варено-мороженые креветки, я их разморозила и почистила. Вес очищенных креветок 100г.

  • Сыр натереть на терке, смешать с креветками и выложить в «гнезда».

  • Смешать сливки с водой, добавить соль, перец и измельченный чеснок. Залить этой смесью «гнезда». Жидкости должно быть достаточно много, но не выше начинки (на фото – только небольшая часть заливки, сделав эту фотографию я добавила оставшийся соус).

  • Тушить под крышкой на небольшом огне до готовности «гнезд» (ориентируйтесь по информации на упаковке). У меня получилось 15 мин. Приятного аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6306
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На праздничный стол На ужин

Теги: обед ужин второе горячее гнезда

Вкусы: сырный креветочный сливочный макаронный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гнезда с креветками в сливочном соусе
Рецепт: Гнезда с креветками в сливочном соусе

Обожаю пасту и все с ней связанное! Недавно прочитала, что классический итальянский способ приготовления «гнезд» – тушение в сковороде или сотейнике. Предлагаю приготовить такие «гнезда» с начинкой из креветок и сыра, а тушиться они будут в сливочно-чесночном соусе. Очень вкусно, рекомендую!

Ингредиенты для «Гнезда с креветками в сливочном соусе»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Гнезда с креветками в сливочном соусе» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Искренняя благодарность за идею приготовления гнезд!!! А с начинками - море идей!!
Мне очень приятно! Спасибо за доверие к рецепту!
сегодня готовила на ужин - все в восторге, это просто взрыв вкуса
Большое спасибо! Очень рада, что рецепт понравился!
Ой-ёй, как вкусно! Только что отведали, всем очень понравилось, спасибо за рецепт! Быстро, просто и вкусно
И Вам спасибо! Мне очень приятно!
А я дико извиняюсь, за, возможно, очень глупый вопрос. Сливки с водой, которыми заливаем гнезда, должны быть горячими, кипящими? Или вобще неважно и они холодные?
Холодные
Вкусно очень вышло!!! Буду теперь почаще готовить такие гнездышки! Правда добавила чесночку побольше и прованских трав для вкуса.
Очень рада, что Вам понравилось! Я теперь тоже добавляю прованские или итальянские травы, очень они здесь "в тему".
Очень вкусный рецепт, спасибо!! мягкий сливочный вкус. , домашние приняли на ура!
Огромное спасибо за доверие к рецепту и аппетитное фото! Очень приятно, что Вам понравилось!
Это очень вкусно! Спасибо большущее! Внешне у меня получились не такие красивые - боялась, что верх гнезд все же останется сырым, поэтому залила сливками до верха. Наверно, не пожалела, потому как было очень вкусно! Но не очень красиво.. В дальнейшем, думаю, буду пользоваться этим рецептом, но своим способом приготовления гнёзд - сначала отварю немного, далее по рецепту. И креветки лучше мелкие, у меня были королевские, разрезала их на части. Мелкие смотрелись бы интереснее) Огромнейшее спасибо за великолепный рецепт!
Ирочка, большое спасибо! Очень рада, что рецепт понравился!
У меня в последний раз тоже были крупные креветки, я их резала на части, но оставляла хвостики, которые воткнула почти вертикально в гнезда. Для симпатичности.
Брала гнезда "Макфа". Добавила в заливку один зубчик чеснока, хотя и очень крупный, поэтому был очень выраженный вкус молока... вкус сладковатой молочной лапши) Но это я сама конечно виновата, побоялась переборщить, тк у меня домашний чеснок. Не понравилось, что после приготовления, постояв, гнезда намертво слиплись с друг дружкой, впитав в себя весь соус) Старалась поставить поплотнее, как и советовали. А сразу подать на стол, не получилось.
Теперь, имея опыт в приготовлении гнезд, хочу попробовать нафаршировать их мясным фаршем. Спасибо за отличную идею!
Большое спасибо, мне очень приятно! Готовьте на здоровье!
Обалденно вкусно и стильно! Блюдо прямо на праздничный стол. Добавляла немножко итальянских трав.
Спасибо,Катенька,за рецепт,обязательно буду повторять
Яночка, я так рада, что тебе понравилось! Огромное спасибо за доверие и аппетитную улику!!!
Очень простой, быстрый и изысканный рецепт!!! Всё понравилось. И готовить быстро и съедается в мгновение ока (главное, вовремя остудить до нужной температуры)!
Наташа, мне очень приятно! Спасибо за такую красоту!!!
Быстро, эстетично и очень вкусно! В заливку еще добавила смесь итальянских трав.
Катюша, великолепные "гнезда" получились! Готовила уже несколько раз. Первый вариант строго по рецепту, второй вариант, брала сливки 33% (остальное по рецепту), и тушила их под крышкой, почти до полного испарения соуса, они пропитались, и получились, как запеченные, а при подаче поливала отдельным соусом( сливочный бешамель). Оба варианты замечательны! Отличный, супер быстрый способ приготовить себе очень вкусную пасту! А так же можно экспериментировать с начинками! Огромное спасибо дорогая! Прекрасный рецепт! Буду повторять часто!
Машенька, большое спасибо! Я так рада, что рецепт понравился!!! Фотоулика ооочень аппетитная!!!
Катюша, очень понравился рецепт!!! Огромное спасибо милая!!!
Это восхитительно-замурчательные гнезда! Очень вкусно Креветки брала свеже-мороженые, поэтому сначала обжарила их с чесноком. Спасибо большое за вкусноту ))
Огромное спасибо! Мне очень приятно!!!
Спасибо! Очень вкусно! не хватило красок в блюде. Люблю цветную еду. В следующий раз куркуму попробую добавить
Большое спасибо!
готовлюсь к приезду брата, собираю самые вкусные рецепты Ваш утащила в копилку. Буду обязательно пробовать
Мне очень приятно, готовьте на здоровье!
Здравствуйте, в рецепте написано- залить соусом не выше начинки. Только что-то я переживаю, а креветки приготовятся за это время( 15 мин.)? Без соуса.
Ну, креветки, в основном, продаются варено-мороженые - это уже готовый продукт. Да и пока гнезда тушатся, соус ведь немного бурлит и поднимается наверх, т.е. до креветок он "достанет". Но если переживаете, налейте соуса побольше.
Спасибо, за оперативный ответ
Готовьте на здоровье! Буду очень рада, если рецепт пригодится!
Вкуснотища получилась, спасибо большое! Первый раз в жизни готовила креветки, да и вообще готовить начала недавно но получилось на удивление хорошо))
Спасибо! Я очень рада, что блюдо Вам понравилось!!!
Ну просто класс!!!!
Спасибо!
Очень аппетитно! Забираю в КК!!! Вообще, у Вас очень вкусные рецепты, многое утащила)) Спасибо!!!
Большое спасибо, мне очень приятно!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"
Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки