"Bunuelos de viento de Valencia" - Испанская сладкая выпечка "буньюэлос" одна из самых любимых и популярных сладостей среди испанских мальчиков и девочек. С наступлением осени и ветреных дней, эти пончики частые гости на вечернем чаепитии.
- 4 октября 2014, 17:28
- 15580
Испанские пончики (Буньюэлос) "Ветренные"
Ингредиенты для «Испанские пончики (Буньюэлос) "Ветренные"»:
- Тыква — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Дрожжи (Сухие) — 1 пакет.
- Вода газированная — 50 мл
- Сахар коричневый
- Корица
- Масло подсолнечное (Ideal)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
973 ккал |
белки
30.5 г |
жиры
4.2 г |
углеводы
211.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 190.8 ккал |
белки 6 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 41.5 г |
Рецепт «Испанские пончики (Буньюэлос) "Ветренные"»:
-
Тыкву сварить и немного остудить
-
Слить воду и размять в пюре
-
Добавим в тыкву 2 ст. ложки сахара, 1 пакетик сухих дрожжей, муку и 50 мл. Газированной воды, а так же немного корицы
-
Замесим тесто и поставим в теплое место на 30-40 минут.
-
Тесто должное увеличиться в два раза
-
Для жарки подготовим небольшую чашку с водой, разогреем подсолнечное масло "Ideal". Столовую ложку обмакиваем в воде и набираем тесто с горкой-опускаем в горячее масло.
-
Жарить пончики нужно на не сильном огне, чтобы пропекались и не сгорели, постоянно переворачиваем
-
Перекладываем на бумажную салфетку
-
Смешаем коричневый сахар с корицей и обсыпем готовые пончики
-
Так же буньюэлос подают с сахарной пудрой и горячим шоколадом
В разрезе
Будьте счастливы! И принесет удачу ветер перемен!
Комментарии и отзывы
4 октября 2014 года Alizze #
4 октября 2014 года хозяйка медной горы #
5 октября 2014 года Ninale30 # (автор рецепта)
4 октября 2014 года Ма17рина #
5 октября 2014 года Ninale30 # (автор рецепта)
4 октября 2014 года Lali4ka #
5 октября 2014 года Ninale30 # (автор рецепта)
4 октября 2014 года natimikadze #
4 октября 2014 года JeSeKi # (модератор)
4 октября 2014 года Ninale30 # (автор рецепта)
4 октября 2014 года Демурия #
4 октября 2014 года Ninale30 # (автор рецепта)
4 октября 2014 года IrikF #
4 октября 2014 года Ninale30 # (автор рецепта)
4 октября 2014 года IrikF #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: