Осень... пора собирать урожай и наслаждаться витаминными блюдами, запасаясь на зиму. Сегодня я предлагаю очень вкусный и полезный салатик из тыквы со свеклой... да-да-да! Поверьте, это сочетание не оставит Вас равнодушными!
- 5 октября 2014, 0:32
- 5946
Теплый салат со свеклой и тыквой
Ингредиенты для «Теплый салат со свеклой и тыквой»:
- Свекла — 1 шт
- Тыква — 250 г
- Сельдерей черешковый — 2 шт
- Семечки тыквенные — 1 ст. л.
- Орехи кедровые — 1 ст. л.
- Бальзамик
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Рукола — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
823.2 ккал |
белки
28.7 г |
жиры
51.2 г |
углеводы
79.6 г |
Порции | |||
ккал 411.6 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 25.6 г |
углеводы 39.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 50.8 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Теплый салат со свеклой и тыквой»:
-
Соберем необходимые овощи
-
Свеклу моем, чистим, режем на дольки. Солим, перчим и поливаем 1 ст. л. растительного масла.
Заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. -
Я использую микс подсолнечного и оливкового масел IDEAL
-
Тыкву чистим, освобождаем от семечек и нарезаем на дольки. Сельдерей режем брусочками. Солим, перчим, сбрызгиваем растительным маслом и заворачиваем в фольгу.
После 40 минут выпечки свеклы отправляем туда же тыкву с сельдереем.
В порционную тарелку выкладываем салат микс или рукколу, поверх салат раскладываем запеченные овощи.
На сухой сковороде обжариваем орехи и семечки до золотистого цвета.
Посыпаем салат семечками и поливаем бальзамиком. Сбрызгиваем растительным маслом и теплым подаем к столу.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
26 марта 2019 года jswllana #
19 марта 2016 года Каникула #
24 марта 2016 года Iren_D # (автор рецепта)
9 октября 2014 года любознательная галя #
9 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
9 октября 2014 года любознательная галя #
9 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
9 октября 2014 года любознательная галя #
7 октября 2014 года Татьяна Сушко #
7 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
6 октября 2014 года Демурия #
6 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
5 октября 2014 года suliko2002 #
5 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
5 октября 2014 года гурман1410 #
5 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
5 октября 2014 года para_gn0m0v #
5 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
5 октября 2014 года мисс #
5 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
5 октября 2014 года IrikF #
5 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
5 октября 2014 года Ирушенька #
5 октября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: