Торт- воплощение осени, вкус шоколадно-тыквенных коржей не оставит равнодушным никого. Они-основа многих вкусняшек, которые любят мои близкие и друзья.
chsf21Поваренок 5 уровня
- 5 октября 2014, 18:32
- 6069
Шоколадно-тыквенный торт
Ингредиенты для «Шоколадно-тыквенный торт»:
Коржи
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Какао-порошок — 2/3 стак.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Кефир (лучше всего домашнее кислое молоко) — 0,5 стак.
- Тыква (запеченная) — 250 г
- Масло сливочное — 170 г
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Желток яичный — 1 шт
- Ванилин
Крем
- Масло сливочное — 180 г
- Сахарная пудра — 2 стак.
- Какао-порошок — 2 ч. л.
- Корица — 0,5 ч. л.
- Сливки (кондитерские 28%) — 1 стак.
- Краситель пищевой (оранжевый) — 0,5 ч. л.
1
- Глазурь — 1 упак.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7896.3 ккал |
белки
137.8 г |
жиры
454.5 г |
углеводы
865.8 г |
| Порции | |||
| ккал 987 ккал |
белки 17.2 г |
жиры 56.8 г |
углеводы 108.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 347.9 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 20 г |
углеводы 38.1 г |
Рецепт «Шоколадно-тыквенный торт»:
-
В миску поместите печенную тыкву, кефир, пюрируйте.
В другой миске смещайте муку, ванилин, разрыхлитель. соду, какао, соль. -
В оддельной чаше взбейте сахар с маслом
-
По одному вводите в чашу яйца и желток.
-
Продолжайте взбивать на низкой скорости и вводите поочередно маленькими порциями сухую и тыквенную смеси.
-
Тесто разделите на 2 части и выпекайте в формах (застелить смазанным пергаментом) 20-23 см 35 минут температура 200 градусов.
Остудите коржи на решётке -
Приготовьте крем.
Взбейте размягченное масло с 1.5 стаканами сахарной пудры.
Введите корицу, какао, ванилин, перемешайте -
В отдельной чаше взбейте сливки и 0,5 стакана сахарной пудры, введите краситель.
Вмешайте маслянную часть. -
Сварите глазурь по инструкции на упаковке.
Или приготовьте по своему любимому рецепту. -
Соберите торт:корж, крем. корж. покройте верх и бока торта кремом, полейте сверху глазурью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 октября 2014 года хозяйка медной горы #
5 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
5 октября 2014 года Екатерина Вкусная #
5 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
5 октября 2014 года relook #
5 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
5 октября 2014 года специалист # (модератор)
5 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: