FoodStation1Поваренок 6 уровня

6 октября 2014, 19:00
2680

Салат со свеклой, беконом и яблоком

Середина осени – последний шанс взять от урожая самое полезное. Подайте на ужин салат из овощей и фруктов с ароматной масляной заправкой и беконом. Он достаточно сытный, чтобы стать основным блюдом, и достаточно красивый и необычный, чтобы украсить праздничный стол. Если вы хотите угостить вегетарианцев, просто исключите бекон и потушите лук в нескольких ложках растительного масла.

Категория: Салаты

Ингредиенты для «Салат со свеклой, беконом и яблоком»:

Свекла (маленьких) — 6 шт
Масло растительное (IDEAL, микс подсолнечного и оливкового)
Соль
Перец душистый
Бекон — 250 г
Лук-шалот — 3 шт
Тимьян (листья) — 2 ч. л.
Уксус (яблочный) — 50 мл
Сахар — 1/2 ч. л.
Семечки подсолнуха — 3 ст. л.
Рукола — 300 г
Яблоко (кисло-сладких) — 2 шт
Сыр козий — 150 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2424.9 ккал	белки 106.3 г	жиры 155.5 г	углеводы 147.7 г
Порции
ккал 404.2 ккал	белки 17.7 г	жиры 25.9 г	углеводы 24.6 г
100 г блюда
ккал 127 ккал	белки 5.6 г	жиры 8.1 г	углеводы 7.7 г

Рецепт «Салат со свеклой, беконом и яблоком»:

Свекла, яблоки и апельсин.
1. Разогреть духовку до 200С. Разрезать свеклу на дольки, щедро полить их растительным маслом, посолить.
2. Поперчить, выложить на неглубокий противень и запекать до мягкости 35-40 минут.
3. Бекон порезать на небольшие прямоугольники.
4. Обжарить бекон на среднем огне, до вытапливания жира.
5. Достать готовый бекон шумовкой и выложить на бумажные полотенца.
6. Лук-шалот нарезать тонкими кольцами и выложить в оставшийся от бекона жил вместе с листьями тимьяна.
7. Добавить соль и перец и готовить 3-4 минуты.
8. Добавить к луку уксус, сахар и несколько ложек растительного масла (если бекон был сухой, то побольше масла).
9. Посолить, поперчить и размешать. Это наша заправка к салату.
10. В той же сковородке обжарить семечки 3-4 минуты до золотистого цвета.
11. Яблоки порезать на дольки, апельсин разделить на дольки и снять с них кожицу.

11. Выложить рукколу на большую тарелку и полить заправкой. Сверху разложить запеченную свеклу, яблоки, дольки апельсина и приправить еще несколькими ложками заправки. Выложить бекон, покрошить козий сыр и посыпать салат семечками. Полить оставшейся заправкой и подавать сразу же.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Идеальное осеннее сочетание" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: обед салат ужин

Вкусы: насыщенный яркий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/96205/]Салат со свеклой, беконом и яблоком[/url]
[url=/recipes/show/96205/][img]/data/cache/2014oct/06/00/887500_79927-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты
Середина осени – последний шанс взять от урожая самое полезное. Подайте на ужин салат из овощей и фруктов с ароматной масляной заправкой и беконом. Он достаточно сытный, чтобы стать основным блюдом, и достаточно красивый и необычный, чтобы украсить праздничный стол. Если вы хотите угостить вегетарианцев, просто исключите бекон и потушите лук в нескольких ложках растительного масла.

Ингредиенты: Свекла, Масло растительное, Соль, Перец душистый, Бекон, Лук-шалот, Тимьян, Уксус, Сахар, Семечки подсолнуха, Рукола, Яблоко, Сыр козий.
Тэги: обед, салат, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат со свеклой, беконом и яблоком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014oct/06/00/887500_79927-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат со свеклой, беконом и яблоком" title="Рецепт: Салат со свеклой, беконом и яблоком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Середина осени – последний шанс взять от урожая самое полезное. Подайте на ужин салат из овощей и фруктов с ароматной масляной заправкой и беконом. Он достаточно сытный, чтобы стать основным блюдом, и достаточно красивый и необычный, чтобы украсить праздничный стол. Если вы хотите угостить вегетарианцев, просто исключите бекон и потушите лук в нескольких ложках растительного масла.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат со свеклой, беконом и яблоком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1012">Лук-шалот</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/9131">Семечки подсолнуха</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4049">Рукола</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11483">Сыр козий</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/96205/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат со свеклой, беконом и яблоком

Категория: Салаты

Ингредиенты для «Салат со свеклой, беконом и яблоком»:

Свекла Масло растительное Соль Перец душистый Бекон Лук-шалот Тимьян Уксус Сахар Семечки подсолнуха Рукола Яблоко Сыр козий

Тэги: обед, салат, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

282

Салат "Пикантный"

114
282
29702

1239

Капуста тушёная

85
1239
101521

387

Куриный кекс карри

118
387
18507

Фотографии «Салат со свеклой, беконом и яблоком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 ноября 2014 года suliko2002 #

[+5]

Спасибо, очень вкусно получилось!

и еще здесь: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5835&p=274455#p274455

2 ноября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Оля, спасибо большое за прекрасный фотоотчет! Очень рада, что салат понравился!

11 октября 2014 года tomi_tn #

Очень интересно!

12 октября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Таня, спасибо большое

10 октября 2014 года suliko2002 #

Прекрасный салат, очень нравится сочетание!

10 октября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо большое

8 октября 2014 года mizuko #

8 октября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

7 октября 2014 года para_gn0m0v #

Супер! Наташа, а просто отварная свекла не пойдет, а то две штуки скучают в холодильнике?

7 октября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Оксана, спасибо большое. Думаю, вполне подойдет. У меня там ниже еще салат есть, так в нем именно отварная нужна. Но и тут, мне кажется, вполне нормально будет.

7 октября 2014 года mike_sv #

Очень интересный салат!

Люблю свеклу, но рецептов со свеклой знаю всего ничего. Так что обязательно приготовлю ваш салат. Спасибо

7 октября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Рада, что рецепт понравился. Посмотрите еще вот этот /recipes/show/95941/ Заправка со свеклой там вкусная.

7 октября 2014 года mike_sv #

Спасибо. Посмотрел и салат с запеченной морковью. Тоже замечательный салат. Конечно, пастернак - это немного из другой жизни, но что-нибудь да придумаем

Главное - какие ценные идеи!

7 октября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Так можно любые корнеплоды использовать. Это действительно просто идея.

7 октября 2014 года mike_sv #

7 октября 2014 года гурман1410 #

7 октября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо

7 октября 2014 года IrikF #

7 октября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

7 октября 2014 года мисс #

Вкуснющее сочетание

7 октября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо, Света

7 октября 2014 года Sugar #

Отличный салат! Все в моем вкусе!

7 октября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Ольга, спасибо большое. Рада, что понравилось.

6 октября 2014 года alina-poll #

Не надо "угомонять" этого поваренка, это очень яркий, самобытный и однозначно талантливый поваренок с безупречным вкусом к здоровой пище! Данный рецепт - очередное подтверждение, спасибо, Наташенька!!!

7 октября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Алина, спасибо большое за такие теплые слова. Мне очень приятно это слышать

А у меня родные-любимые и дома угомонить пытаются, пока бесполезно

6 октября 2014 года Iren_D #

Наталочка, красивый салатец! Фото чудесные!

7 октября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Ириш, спасибо большое

6 октября 2014 года белошвейка #

Какой сытный салатец.

7 октября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Ольга, благодарю!

6 октября 2014 года Irena Paloma #

Очень красиво, ярко, интересно!

7 октября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое

6 октября 2014 года Marushku #

Супер! Чудное сочетание

! А за фото:яркие, сочные - отдельный плюс!

7 октября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо вам большое. Очень приятно слышать теплые слова.

6 октября 2014 года Gerardina #

Кто-нибудь! Угомоните этого Поваренка! Она все призы себе загребет, за все места!

6 октября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Горшочек, не вари

6 октября 2014 года Gerardina #

О ком-то мы уже это говорили.

ты уж лучше вари, у тебя здорово получается. Ты-самый лучший горшочек из всех знакомых мне горшочков

6 октября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Луший - это хорошо. Главное, чтобы не ночной

6 октября 2014 года Gerardina #

Впервые в жизни не могу подобрать слов. Мой муж бы тебе за это отдельный приз присудил

6 октября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

В номинации "Приз за молчащую жену"

6 октября 2014 года Gerardina #

Вот именно.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат со свеклой, беконом и яблоком

Ингредиенты для «Салат со свеклой, беконом и яблоком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат со свеклой, беконом и яблоком»:

Похожие рецепты

Салат "Коктейль"

Салат из тыквы с яблоками

Салат с рыбой

Салат "Вояж"

Салат "Легкий"

Салат "Инесе"

Салат "На дне морском"

Салат "Само совершенство - 2 "

Швейцарский салат "Хёрнли"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Пикантный"

Капуста тушёная

Куриный кекс карри

Фотографии «Салат со свеклой, беконом и яблоком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!