Необычное блюдо, с необычными сочетаниями продуктов, просто, легко и вкусно!
Мин ГузелькаПоваренок 3 уровня
- 7 октября 2014, 11:47
- 2386
Кабачки по-русски
Ингредиенты для «Кабачки по-русски»:
- Кабачок — 2 шт
- Шампиньоны (или (грибы белые)) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Рис (вареный) — 100 г
- Петрушка — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Перец черный (молотый)
- Соль
- Зелень (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
832.7 ккал |
белки
37.2 г |
жиры
30.3 г |
углеводы
91.4 г |
| Порции | |||
| ккал 208.2 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 22.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 63.1 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Кабачки по-русски»:
-
Очищенные кабачки разрежьте поперек пополам, удалите часть мякоти с сменами. Половинки кабачков припускайте 20 минут в 2 стаканах подсоленной воды.
-
Грибы варите 30 минут в 2 стаканах воды, воду слейте, а грибы охладите и порубите.
Лук нарежьте мелкими кубиками и обжаривайте на масле 5 минут -
Добавьте грибы и жарьте еще 7 минут
-
Для начинки смешайте рис, обжаренные грибы и лук, добавьте рубленую зелень, посолите, поперчите и перемешайте.
-
Наполните половинки кабачков приготовленной начинкой, залейте смесью сметаны с яйцом и запекайте 15 минут
Украсьте зеленью! Блюдо готово! Приятного аппетита!
[/img]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 февраля 2023 года lila piskaridze #
7 октября 2014 года Щербакова Елена #
7 октября 2014 года maraki84 #
7 октября 2014 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: