Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой
  • 8 октября 2014, 13:15
  • 7114

Печенье "Амурчики"

Рецепт: Печенье Амурчики

Предлагаю очень вкусный рецепт печенья, который пригодится вам и в будни, и к празднику. Вы сможете удивить и сделать приятный сюрприз своим любимым. Этот рецепт я готовила по книге знаменитого кулинара А. Селезнева и от себя, конечно, немного дополнила.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Амурчики"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2486.8 ккал 		белки
40.4 г 		жиры
125.5 г 		углеводы
302.4 г
Порции
ккал
414.5 ккал		 белки
6.7 г		 жиры
20.9 г		 углеводы
50.4 г
100 г блюда
ккал
331.6 ккал		 белки
5.4 г		 жиры
16.7 г		 углеводы
40.3 г

Рецепт «Печенье "Амурчики"»:

  • Мягкое масло, соль и сахарную пудру перемешайте в замесочной миске.

  • Добавьте миндальную пудру и яйцо, перемешайте.

  • Муку просейте с помощью сита и вмешивайте по немногу в смесь,

  • замесите тесто. Уберите тесто в холодильник на 1 час.

  • Готовое тесто раскатайте скалкой на разделочной доске в тонкий пласт, толщиной 0,5 см.

  • Нам нужны две формочки сердечка: большое и маленькое. Большой формочкой вырежьте из теста сердечки. Разделите сердечки на две части. Первую часть отложите на смазанный маслом противень.

  • А во второй части сердечек вырезаем в центре еще одно маленькое сердечко меньшего размера, его мы вынимаем.
    Вырезать маленькое сердечко удобнее на противне, чтобы сохранить форму пустого сердечка.
    Переложите печенье на смазанный противень и выпекайте при температуре 170 С 15 минут.

  • Выпеченное печенье охладите.

  • Сердечки без вырезанных отверстий смажьте брусничным соусом с помощью кисточки. Вырезанное печенье присыпьте сахарной пудрой с помощью сита. Сложите печенье, присыпанное пудрой поверх печенья с брусничным соусом.

  • Получилось вот такое нежное, вкусное печенье.

    Приятного аппетита!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Десерты На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День влюбленных На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: ореховый фруктовый медовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Амурчики"
Рецепт: Печенье Амурчики

Предлагаю очень вкусный рецепт печенья, который пригодится вам и в будни, и к празднику. Вы сможете удивить и сделать приятный сюрприз своим любимым. Этот рецепт я готовила по книге знаменитого кулинара А. Селезнева и от себя, конечно, немного дополнила.

Ингредиенты для «Печенье "Амурчики"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Печенье "Амурчики"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Отличное печенье!
У меня амурчики с белой начинкой, варенье из клубники вытекало, пришлось воспользоваться глазурью .В результате довольная племянница и сестренка, а Вам от нас большая благодарность за рецепт. Спасибо большое!
Наташа, спасибо за красивый фотоотчет и доверие к рецепту!!!
↑Ответ для Tata0330
Наташенька! Замечательное исполнение прекрасного рецепта
Спасибо за приятные слова!
↑Ответ для Tata0330
Замечательное, красивое печенье получилось
Спасибо за приятные слова!
Красота!
Спасибо!
Очень красивое печенье! Обязательно приготовлю!Спасибо за рецепт!
и вам спасибо!
Ювелирная работа, очень красиво получилось!
Спасибо! на конкурс
Мой плюс уже здесь
большое спасибо!
Вкусно и красиво!
Спасибо!
Красиво. Особенно с начинкой из красного варенья. Девушкам для романтичного вечера или на День святого Валентина очень подойдёт. Дочка хочет испечь такие печеньки для своего жениха.
Спасибо за хороший комментарий, печенье действительно вкусное и выглядит эффектно и печенинки хорошо держаться за счет соуса. По краям смазывайте, а в серединку кладите ягодки. На второй день печенье становится мягким и нежным. Остынет. держите в пакете. Соус густой и печенье не пачкает др. печенинку.
Скажу честно) мои ручки крючки так и не справились с формовкой) делала кружки) У меня получились кривенькие, но невероятно нежные и вкусные печеньки) спасибо за рецепт) Выставлять фотоулику не буду)
и правильно , формовку можно приготовить любую, не только сердечки, а соус он придает печенью фруктовый вкус и мягкость. Когда остыли печенюшки, я сложила все в пакет и они стали очень мягкими
а у меня уж и кончились) на дачу увезла) все съели)
здорово!!!
Эффектно, как валентинки.
Cпасибо!
Очень красивые и аппетитные печеньки!
Спасибо!
симпатичное печенье
Таня спасибо!
Замечательные печеньки!
Спасибо!
Изумительное печенье! И Выглядит очень красиво!
Большое спасибо!
Ммм какие сердечки!!!
Спасибо!
Прям красота-а-а-а ! Печенька к печеньке, если смогу повторить, буду собой гордиться
Спасибо вам большое
красотииища
Таня спасибо!
Красивенькое и вкусненькое печеньице!!!
Спасибо!
Вроде и простой рецепт, но очень эффектный!
Спасибо, готовить просто, нужны только формочки. У кого нет формочек я написала ниже, как я сама сделала формочку сердечка
У меня сердечек нет, а вот цветочки...
тоже хорошо
Какие красивые получились
Олеся спасибо!
Я все время ищу этот рецепт.но у покупного печенья начинка густая, может они ее крахмалом посыпают?или с агаром мешают?
может уваривают и делают таким густым.
Здесь чуств. немного аромат меда и аромат кисло - слад. ягод. Сверху сахар. пудра, вообщем ее не обязательно, печенье без нее выглядит не плохо, но по консистен. нужно густое варенье или соус ягодный, верхнее сердечко держится за счет этого. А вот этот соус очень густой, ягоды только в середине, а края смазаны кисточкой
Да,у меня такой тоже стоит дома,буду пробовать.уж больно они хороши у тебя!
а для конкурса приготовить что то вкусное
ага,именно,но пока что-то не успеваю)))А как гляну-вы столько всего замечательного наготовили,что,кажется,и нет больше ничего)))
А мне кажется с этим соусом столько можно приготовить.
А я эти 2 баночки на 7 рецептов растянула, по пол порции готовила осталось немножко на дне, так что я все закончила, больше соуса нет. Жду от вас рецепты
У меня так в прошлом году было,и банка-то большая была,а как-то быстро закончилась. Пока даже не начинала готовить с соусом,может,завтра)))("...завтра-завтра,не сегодня,так лентяи говорят..."
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"
Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"
Каркасный дом с террасой V567 "Медисин-Хат"

Каркасный дом с террасой V567 "Медисин-Хат"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки