Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

lili-8888Поваренок 6 уровня

13 октября 2014, 22:00
2191

Котлеты из индейки с брусничным маслом

Нежные котлеты с начинкой из брусничного масла.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Котлеты из индейки с брусничным маслом»:

Грудка индюшки — 300 г
Батон (ломтик) — 1
Сливки (не жирные или молоко) — 100 мл
Цедра лимона — 1/2 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Соль (по вкусу)
Смесь перцев (по вкусу)
Масло сливочное — 100 г
Соус ягодный (Дикая брусника D'arbo) — 2 ст. л.
Масло оливковое (для жарки )

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1401.6 ккал	белки 4.9 г	жиры 117.8 г	углеводы 16.9 г
100 г блюда
ккал 237.6 ккал	белки 0.8 г	жиры 20 г	углеводы 2.9 г

Рецепт «Котлеты из индейки с брусничным маслом»:

1. Филе индейки пропустить через мясорубку. Батон замочить в сливках. В фарш добавить батон, вместе со сливками, добавить пропущенный через пресс чеснок, лимонную цедру, соль и смесь перцев. Фарш хорошо вымешать.
2. Мягкое сливочное масло смешать с брусничным соусом, выложить на пищевую пленку, свернуть "колбаску" и убрать в холодильник, чтоб масло застыло.
3. Затем масло нарезать небольшими шайбами.
4. Брать небольшое количество фарша, внутрь вложить кусочек масла и сформировать котлету.
5. Котлеты выложить на доску и убрать в морозилку на 30 минут. Затем в сковороде разогреть масло, обжарить котлеты с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Птица На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: ужин обед второе

Вкусы: брусничный мясной нежный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/96492/]Котлеты из индейки с брусничным маслом[/url]
[url=/recipes/show/96492/][img]/data/cache/2014oct/13/19/894419_18768-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из индейки
Нежные котлеты с начинкой из брусничного масла.

Ингредиенты: Грудка индюшки, Батон, Сливки, Цедра лимона, Чеснок, Соль, Смесь перцев, Масло сливочное, Соус ягодный, Масло оливковое.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты из индейки с брусничным маслом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014oct/13/19/894419_18768-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты из индейки с брусничным маслом" title="Рецепт: Котлеты из индейки с брусничным маслом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные котлеты с начинкой из брусничного масла.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/64/">
          Горячие блюда из индейки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты из индейки с брусничным маслом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22616">Грудка индюшки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2211">Батон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22623">Соус ягодный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/96492/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты из индейки с брусничным маслом

Нежные котлеты с начинкой из брусничного масла.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Котлеты из индейки с брусничным маслом»:

Грудка индюшки Батон Сливки Цедра лимона Чеснок Соль Смесь перцев Масло сливочное Соус ягодный Масло оливковое

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

762

Салат "Немимозная мимоза"

78
762
33528

491

Заливное с фаршированным языком

124
491
45620

1268

Торт "Ленинградский"

91
1268
41042

Комментарии и отзывы

13 октября 2014 года para_gn0m0v #

Интересный подход к котлетам)

14 октября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты из индейки с брусничным маслом

Ингредиенты для «Котлеты из индейки с брусничным маслом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты из индейки с брусничным маслом»:

Похожие рецепты

Очень сочное филе индейки

Жаркое из индейки, тыквы и грибов

Рулеты "Веллингтон" из индейки

Индейка по-азиатски

Голень индейки, запеченная на мангале

Индейка в сливочном соусе

Индейка в яблочном соусе

Рулет из индейки, фаршированный печенью

Индейка с кабачковой икрой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Немимозная мимоза"

Заливное с фаршированным языком

Торт "Ленинградский"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!