Версия для печати Рецепты Десерты Конфеты

GerardinaПоваренок 6 уровня

15 октября 2014, 14:05
12738

Шоколадные конфеты с двойной начинкой

Вы любите сладость? Или кислинку? А, может, и то, и другое? Тогда эти конфеты для вас.

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Шоколадные конфеты с двойной начинкой»:

Шоколад темный — 100 г
Соус (D'arbo брусничный ) — 3 ст. л.
Сливки (33%-35%) — 30 мл
Шоколад белый — 30 г
Агар-агар (под нож) — 1 ч. л.
Вода — 2 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 803.4 ккал	белки 7.5 г	жиры 54.9 г	углеводы 72.2 г
100 г блюда
ккал 422.8 ккал	белки 3.9 г	жиры 28.9 г	углеводы 38 г

Рецепт «Шоколадные конфеты с двойной начинкой»:

Брусничный соус D'arbo протереть через сито.
Половину количества агара залить водой, вторую - сливками.
Шоколад поломать и поставить на водяную баню. Когда растопится примерно три четверти, снять с бани и хорошо размешать до однородности.
Я люблю одноразовые формочки из плотной фольги. Но с тем же успехом можно использовать силиконовые.
Формочки покрыть изнутри растопленным шоколадом и перевернуть вверх дном на несколько минут. Лишний шоколад вытечет и останется на силиконовом коврике, его можно вернуть в миску с растопленным шоколадом. Формочки поставить в холодильник на несколько минут.
В агар, замоченный в воде, добавить протертый брусничный соус и прокипятить 1 минуту. Немного остудить и разлить по формочкам. Мармелад должен заполнить чуть меньше половины объема формочки. Убрать в холод до застывания. Это займет несколько минут.
Прокипятить 1 минуту агар, замоченный в сливках. Добавить кусочки белого шоколада, размешать, чтобы шоколад растаял. Сразу разлить массу поверх мармелада. Помните, что должно остаться немного места для шоколадного донышка. Убрать в холод.
Если оставшийся шоколад застыл, слегка прогреть его на водяной бане. Покрыть им конфеты. Сверху положить бумагу для выпечки или толстую плёнку, чтобы донышки получились ровными. Убрать в холодильник до застывания.
Конфеты готовы.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Десерты На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный сладкий кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/96561/]Шоколадные конфеты с двойной начинкой[/url]
[url=/recipes/show/96561/][img]/data/cache/2014oct/15/01/896092_75705-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Конфеты
Вы любите сладость? Или кислинку? А, может, и то, и другое? Тогда эти конфеты для вас.

Ингредиенты: Шоколад темный, Соус, Сливки, Шоколад белый, Агар-агар, Вода.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадные конфеты с двойной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014oct/15/01/896092_75705-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадные конфеты с двойной начинкой" title="Рецепт: Шоколадные конфеты с двойной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вы любите сладость? Или кислинку? А, может, и то, и другое? Тогда эти конфеты для вас.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/167/">
          Конфеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадные конфеты с двойной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/9428">Агар-агар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/96561/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадные конфеты с двойной начинкой

Вы любите сладость? Или кислинку? А, может, и то, и другое? Тогда эти конфеты для вас.

Категория: Десерты › Конфеты

Ингредиенты для «Шоколадные конфеты с двойной начинкой»:

Шоколад темный Соус Сливки Шоколад белый Агар-агар Вода

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

15 октября 2014 года mizuko #

Отличные конфетки!

15 октября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Благодарю!

15 октября 2014 года Ма17рина #

Марина,конфетки-прелесть!!!

А в разрезе-какие аппетитные)))

15 октября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Маришка, спасибо тебе!

15 октября 2014 года Ма17рина #

Да,мне то за что?Это тебе спасибо за твои интересные и оригинальные рецепты)))

15 октября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

15 октября 2014 года Ольчик40 #

Ух ты! Какие вкусные конфеточки

15 октября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо большое!

15 октября 2014 года Марина Мармеладинка #

Марина, очень вкусно и красиво!

15 октября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо, Марина!

15 октября 2014 года tomi_tn #

Очень эффектное печенье!

15 октября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо большое, только это конфеты.

16 октября 2014 года tomi_tn #

Простите, конечно конфеты, я и в КК забрала, как конфетки, Почему печенье набрала - тайна.

16 октября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Наверное, печенья в тот момент хотелось больше!

И я совсем не обижаюсь, сама иногда такое напишу!

17 октября 2014 года tomi_tn #

17 октября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

15 октября 2014 года IrikF #

Красота!

15 октября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо!

15 октября 2014 года Анастасия АГ #

Вкусно так и красиво оформленно!

15 октября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Благодарю!

15 октября 2014 года mariana82 #

Прекрасные конфеты

15 октября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо!

15 октября 2014 года АнКарташ #

Маришка и мне в личку о формах пожалуйста! Красота ! Ты - ПРОФИ !!!

15 октября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Вот, когда мужчина хвалит, вообще горы можно свернуть! Коня на скаку остановить, в горящую избу войти!

Я не слишком увлеклась?

15 октября 2014 года АнКарташ #

Кони тебя и так слушаются априори, а вот за каким хреном тебя в чужую избу несёт, да ещё и горящую - загадка ! Ты лучше страждущим конфеток, сказочных, своих перешли...

15 октября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Ну это я так, ради красного словца

про избу вспомнила.

А конфеток непременно перешлю.

15 октября 2014 года Абрикосина1 #

Отличный рецепт!

Формочек таких нет, но есть силиконовые, приготовлю в них

А где такие искать? Что-то я или не обращала внимания, или у нас их нет. Удачи!!!

15 октября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Про формочки в личку напишу, не знаю, можно ли тут писать.

15 октября 2014 года Абрикосина1 #

Ок!

15 октября 2014 года Aigul4ik #

Прелестные конфеты! Умница!!

15 октября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо преогромное!

15 октября 2014 года Ros66 #

Конфеты шикарные, Мариночка!

Удачи!

15 октября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Ириша, спасибо большущее!

15 октября 2014 года Iren_D #

конфеты - отпад! Прекрасная идея и красивые фото! Молодчинка!

15 октября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

И еще раз спасибо!

15 октября 2014 года Iren_D #

конфеты - отпад! Прекрасная идея и красивые фото! Молодчинка!

15 октября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Ириша, спасибо большое!

15 октября 2014 года TANCHITTA #

15 октября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

15 октября 2014 года JeSeKi # (модератор)

МамадАрагая

Вот это конфеты

Оформление чудо

15 октября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Женечка, гран мерси!

15 октября 2014 года JeSeKi # (модератор)

15 октября 2014 года Panova Tanya #

Оформление шикарное!

делала подобным образом конфетки но в силиконовых формах. про формы из фольги и не слыхивала! где такие найти можно?

15 октября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Я покупаю в супермаркете. Не знаю, можно ли название здесь писать, в личку напишу. А за похвалу спасибо большое!

15 октября 2014 года korolina #

Мариночка,красивые конфетки!!!!

15 октября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Угощайся!

15 октября 2014 года korolina #

Это я с удовольствием!!!!!

15 октября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

И хорошо! А я угощаю

с удовольствием

И не только конфетами

15 октября 2014 года Kcuxen #

Ого,Мариш!!! да это просто шедевр!!!

15 октября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Ну, уж, ты скажешь! Но приятнооо!

15 октября 2014 года Morini #

ого, какая красота!

а у меня руки не из того места, купила как-то формочки, слепила безобразие и выкинула

А у тебя такие ровненькие и красивые

15 октября 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Ой, ты знаешь, сколько я перепортила шоколада, пока научилась

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадные конфеты с двойной начинкой

Ингредиенты для «Шоколадные конфеты с двойной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадные конфеты с двойной начинкой»:

Похожие рецепты

Шоколадные шарики "Орео"

Шоколад с вяленой клубникой и фисташками

Индийские конфеты "Рава ладу"

Шоколадные конфеты "Грецкий орешек"

Кокосовые шарики в шоколаде

Шоколадные конфеты "Мадлен"

Козинаки

Полезные конфеты "Мой вариант"

Конфеты из клюквы

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!