Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

JeSeKiПоваренок 7 уровня

18 октября 2014, 10:59
3371

Пикантный пирог

Я сегодня к Вам с пирогом. Подобного не нашла. Пирог готовить очень быстро. Сочетание жареных с луком грибов и чернослива придает пирогу пикантность. Всех любителей чернослива приглашаю к себе. За идею пирога спасибо Маргарите Коновальчик.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пикантный пирог»:

Тесто слоеное (бездрожжевое) — 500 г
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Шампиньоны — 300 г
Сыр голландский (любой твердый -Российский, Маасдамер, Гауда и др.) — 300 г
Чернослив — 150 г
Масло сливочное — 30 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (я брала смесь перцев - по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3488.9 ккал	белки 134.7 г	жиры 203.5 г	углеводы 302.1 г
100 г блюда
ккал 234.2 ккал	белки 9 г	жиры 13.7 г	углеводы 20.3 г

Рецепт «Пикантный пирог»:

Наши продукты.
Пока размораживается тесто. Режем лук полукольцами.
Шампиньоны моем, разрезаем пополам и режем тонкими пластиками.
Чернослив моем, сушим на бумажном полотенце и режем соломкой.
Сыр трем на крупной терке.
На среднем огне растопить сливочное масло и обжарить лук и грибы (жарим до испарения жидкости). Хорошо присаливаем, перчим (обязательно!!!)
Тесто делим на 2 части. Раскатываем одну часть теста и выкладываем в смазанную растительным маслом форму (диаметр 24 см), делаем небольшой бортик.
Выкладываем обжаренные с луком грибы, затем слой чернослива и сверху тертый сыр. Сыр обязательно поперчим.
Сверху накрываем вторым кругом теста и подталкиваем под начинку.
Смазываем верх пирога взбитым яйцом. Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 35 мин. Ориентируйтесь по своей духовке!
Достаем пирог, вынимаем из формы и зовем своих родных и знакомых на чай.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: обед ужин полдник пирог

Вкусы: грибной сливовый пикантный нежный аромат

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/96682/]Пикантный пирог[/url]
[url=/recipes/show/96682/][img]/data/cache/2014oct/10/42/891267_27598-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Я сегодня к Вам с пирогом. Подобного не нашла. Пирог готовить очень быстро. Сочетание жареных с луком грибов и чернослива придает пирогу пикантность. Всех любителей чернослива приглашаю к себе. За идею пирога спасибо Маргарите Коновальчик.

Ингредиенты: Тесто слоеное, Лук репчатый, Шампиньоны, Сыр голландский, Чернослив, Масло сливочное, Яйцо куриное, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, ужин, полдник, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пикантный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014oct/10/42/891267_27598-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пикантный пирог" title="Рецепт: Пикантный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я сегодня к Вам с пирогом. Подобного не нашла. Пирог готовить очень быстро. Сочетание жареных с луком грибов и чернослива придает пирогу пикантность. Всех любителей чернослива приглашаю к себе. За идею пирога спасибо Маргарите Коновальчик.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пикантный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/96682/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пикантный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пикантный пирог»:

Тесто слоеное Лук репчатый Шампиньоны Сыр голландский Чернослив Масло сливочное Яйцо куриное Соль Перец черный

Тэги: обед, ужин, полдник, пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

18 октября 2014 года lenkafe #

А почему бы и не попробовать?! Когда я делала начинку из тыквы с грибами - сомневалась, но это оказалось очень вкусно. Думаю, что и такой вариант будет хорош! Спасибо за идею!

18 октября 2014 года ирина 1973 #

а рецептик начинки можно,для чего она используется?

18 октября 2014 года lenkafe #

Я недавно вкладывала рецепт "Лукошки с грибами" - посмотрите.

18 октября 2014 года ирина 1973 #

спасибо,буду готовить

18 октября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для lenkafe

Вкусно. Мне даже в холодном виде больше понравилось.

18 октября 2014 года asesia2007 #

Интересно,грибы с черносливом,должно быть очень вкусно

18 октября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

18 октября 2014 года ирина таджибова #

Очень аппетитно!

18 октября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

18 октября 2014 года Яичница с беконом #

задвоилось

18 октября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

18 октября 2014 года Яичница с беконом #

Интересное сочетание!

Беру в КК!

18 октября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пикантный пирог

Ингредиенты для «Пикантный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пикантный пирог»:

Похожие рецепты

Ореховый пирог с курагой

Яблочный пирог "Невидимый"

Пирог "Здравствуй, лето"

Пирог с нектаринами

Пирог "Творожно-маковая нежность"

Пирог с яблоками в карамели

Пирог с черникой и нектаринами

Пирог с крыжовником и сливочным соусом

Плетенка с капустой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Каркасный дом V555 "Шербрук"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!