Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

lili-8888Поваренок 6 уровня

18 октября 2014, 17:56
6263

Мильфей с клубникой

Очень вкусные и нарядные пирожные.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Мильфей с клубникой»:

Тесто слоеное — 400 г
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Желатин — 4 г
Вода — 30 мл
Молоко (не жирное) — 150 мл
Желток яичный — 2 шт
Сахар — 80 г
Крахмал кукурузный — 15 г
Сливки (33%) — 200 мл
Клубника — 300 г

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2714.6 ккал	белки 44.1 г	жиры 158.5 г	углеводы 340.2 г
Порции
ккал 904.9 ккал	белки 14.7 г	жиры 52.8 г	углеводы 113.4 г
100 г блюда
ккал 212.1 ккал	белки 3.4 г	жиры 12.4 г	углеводы 26.6 г

Рецепт «Мильфей с клубникой»:

1. Духовку разогреть до 180С. Тесто раскатать на выстланном пергаментом противне в пласт толщиной 0,3 см. Накрыть тесто сверху пергаментом, прижать вторым противнем и выпечь до готовности. Затем противень и пергамент снять, посыпать тесто сахарной пудрой. Горячую основу нарезать на прямоугольники 4*10 см. Должно получиться 9 прямоугольников.
2. Для крема желатин развести в воде. В кастрюле желтки взбить с сахаром,
3. Добавить крахмал.
4. Затем влить молоко, поставить на маленький огонь и, взбивая довести до кипения.
5. Взбивая варить 2-3 минуты, пока крем не загустеет.
6. В крем добавить желатин и взбить миксером. Крем накрыть пищевой пленкой, так, чтобы пленка касалась крема и полностью остудить. Сливки взбить в крепкую пену, подмешать в крем.
7. Кондитерский мешок наполнить кремом, с помощью насадки звездочка нанести крем на один корж, сверху аккуратно положить второй и снова нанести крем. Затем уложить третий корж. нанести крем и украсить клубникой.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: десерт

Вкусы: нежный клубничный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/96706/]Мильфей с клубникой[/url]
[url=/recipes/show/96706/][img]/data/cache/2014oct/18/54/899141_11742-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Очень вкусные и нарядные пирожные.

Ингредиенты: Тесто слоеное, Сахарная пудра, Желатин, Вода, Молоко, Желток яичный, Сахар, Крахмал кукурузный, Сливки, Клубника.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мильфей с клубникой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014oct/18/54/899141_11742-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мильфей с клубникой" title="Рецепт: Мильфей с клубникой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусные и нарядные пирожные.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мильфей с клубникой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/810">Клубника</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/96706/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мильфей с клубникой

Очень вкусные и нарядные пирожные.

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Мильфей с клубникой»:

Тесто слоеное Сахарная пудра Желатин Вода Молоко Желток яичный Сахар Крахмал кукурузный Сливки Клубника

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

206

Мильфей-пирожные с кремом шибуст

135
206
21038

Комментарии и отзывы

18 октября 2014 года гурман1410 #

Красота какая!!!!!!!!!

18 октября 2014 года Esenija #

ах..красота ....мммммм

18 октября 2014 года Dania Happy #

Kak vsegda na vysote i rezept i podacha!

18 октября 2014 года Sherl #

Очень красивые картинки

18 октября 2014 года Kcuxen #

Лилечка,как красиво!!!!

18 октября 2014 года Aigul4ik #

Лиля, просто восхитительно!

Обязательно приготовлю!

А где ты такую красивую ягодку нашла?

18 октября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо! Готовь на здоровье! У нас клубника сейчас еще продается.

18 октября 2014 года Светлана Владимировн #

Очень красиво!

18 октября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Благодарю!

18 октября 2014 года лялич #

Лиля,очень красиво.

18 октября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Лариса, спасибо!

18 октября 2014 года mariana82 #

18 октября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

18 октября 2014 года Elea #

Невероятно красивые пирожные!

18 октября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо большое! :

18 октября 2014 года Татьяна М #

Вкуснота !!!

18 октября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

18 октября 2014 года Наташа Саша #

Красотень

18 октября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Благодарю!

18 октября 2014 года Мария По #

Ну конечно, столько свежей и сочной ягоды сверху, как же будет не вкусно

18 октября 2014 года Anastasia_f #

Ух ты, как красиво! надо попробовать

18 октября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

↑Ответ для Мария По

18 октября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

↑Ответ для Anastasia_f

Спасибо! Готовьте на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мильфей с клубникой

Ингредиенты для «Мильфей с клубникой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мильфей с клубникой»:

Другие варианты рецепта

Мильфей-пирожные с кремом шибуст

Похожие рецепты

"Лимонное удовольствие"

Брауни на тёмном пиве

Пирожные из инжира

Пирожное "Буковинский орех"

Черемуховое пирожное в бокале

Брауни с апельсином

Песочные корзиночки с кремом из сливок

Пирожное "Август"

Пирожное с грушей и карамелью

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!