Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

19 октября 2014, 22:22
2270

Куриная грудка под острым брусничным соусом

Если вы любите интересные пряные соусы, которые замечательно подчеркивают вкус мяса, тогда обратите внимание на этот соус! Минимальное время на приготовление и максимальные ощущения от вкушения )) Заходите, угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная грудка под острым брусничным соусом»:

Грудка куриная (филе) — 2 шт
Соус ягодный (брусничный d'arbo) — 200 г
Апельсин — 2 шт
Лимон — 0,5 шт
Имбирь (около 2 см корня) — 1 ломт.
Соль
Перец черный
Масло растительное

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 946 ккал	белки 147.1 г	жиры 13 г	углеводы 59.5 г
Порции
ккал 473 ккал	белки 73.6 г	жиры 6.5 г	углеводы 29.8 г
100 г блюда
ккал 76.9 ккал	белки 12 г	жиры 1.1 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Куриная грудка под острым брусничным соусом»:

Куриную грудку обжариваем на хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон по паре минут с каждой стороны
Выжимаем сок из апельсинов, добавляем брусничный соус d'arbo и ставим сотейник на средний огонь.
Добавить к ягодно-апельсиновой смеси мелко рубленный имбирь, цедру и сок лимона. Поперчить и посолить. Уваривать наш соус на среднем огне, помешивая, минут 15..
Пока наш соус томится, куриную грудку слегка солим, заворачиваем в фольгу и убираем в разогретую до 170 градусов духовку.
Как только соус станет достаточно густым, достаем грудку, разворачиваем фольгу и обильно смазываем нашим соусом. Убираем в духовку еще минуты на 3-5
Я подавала грудки с кабачками на гриле.
Приятного всем аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Птица На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: горячее второе

Вкусы: острый пряный кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/96746/]Куриная грудка под острым брусничным соусом[/url]
[url=/recipes/show/96746/][img]/data/cache/2014oct/19/02/900599_79095-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Если вы любите интересные пряные соусы, которые замечательно подчеркивают вкус мяса, тогда обратите внимание на этот соус! Минимальное время на приготовление и максимальные ощущения от вкушения )) Заходите, угощайтесь!

Ингредиенты: Грудка куриная, Соус ягодный, Апельсин, Лимон, Имбирь, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриная грудка под острым брусничным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014oct/19/02/900599_79095-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриная грудка под острым брусничным соусом" title="Рецепт: Куриная грудка под острым брусничным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если вы любите интересные пряные соусы, которые замечательно подчеркивают вкус мяса, тогда обратите внимание на этот соус! Минимальное время на приготовление и максимальные ощущения от вкушения )) Заходите, угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриная грудка под острым брусничным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22623">Соус ягодный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/96746/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриная грудка под острым брусничным соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная грудка под острым брусничным соусом»:

Грудка куриная Соус ягодный Апельсин Лимон Имбирь Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

855

Салат "Шуба"

71
855
12100

279

Грибная закуска

77
279
20194

1516

Ленивый чизкейк

99
1516
29943

Комментарии и отзывы

21 октября 2014 года tomi_tn #

Супер!!!

21 октября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо большое))))

20 октября 2014 года Aigul4ik #

20 октября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!!

20 октября 2014 года гурман1410 #

Нежная грудка, да еще и с таким соусом!

20 октября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо большое!! Соус супер!!!

20 октября 2014 года para_gn0m0v #

20 октября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!!

20 октября 2014 года IrikF #

Вкуснотень!

20 октября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

19 октября 2014 года skyfuntik #

Ксю, круто!!!

20 октября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Дашулька, спасибо!!!!

19 октября 2014 года Gerardina #

Очень понравилось! Когда вы со своими шикарными тортами еще и это успеваете?

19 октября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо большое!

У меня распределение - днем сын и еда, ночью муж и торты

19 октября 2014 года Gerardina #

Я когда торт делаю, тоже его к ночному мужу добавляю.

20 октября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

19 октября 2014 года топиарий #

Вот это да!!!

Вот это красота!!!

Вот это вкуснотища!!!!

утащила в КК

19 октября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо большое! Соус получается просто бомба!!!!

Очень хорошо сочетается с белым мясом, хотя я думаю и со свининкой будет хорошо!

19 октября 2014 года Алла Нефедова #

вопрос по рецепту

сколько брусники свежей добавлять во вкусняшку?

19 октября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Грамм 300-350 и сахара около 60-80 грамм

20 октября 2014 года Алла Нефедова #

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриная грудка под острым брусничным соусом

Ингредиенты для «Куриная грудка под острым брусничным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриная грудка под острым брусничным соусом»:

Похожие рецепты

Курица по-китайски

Цыпа с яблоками

Куриные котлетки "Лентяйка"

Курица в греческом маринаде

Запеченное куриное филе с начинкой

Мясной кекс с сюрпризом

Крылья "Цитрусовые" в луково-соевом маринаде

Куриная грудка в винно-гранатовом маринаде

Куриное филе в слойке

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Шуба"

Грибная закуска

Ленивый чизкейк

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!