Творог с брусничным соусом Darbo - волшебное сочетание! Поэтому я решила приготовить слоёнки с творогом и брусничным сусом. Слоёнки будут в форме "розочек", что делает это блюдо очень интересным и красивым.
NataliaNikПоваренок 4 уровня
- 21 октября 2014, 10:01
- 3697
Слоёнки с творогом и брусничным соусом
Ингредиенты для «Слоёнки с творогом и брусничным соусом»:
- Творог — 200 г
- Тесто слоеное бездрожжевое — 400 г
- Соус ягодный (Брусничный соус Darbo) — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Желток яичный — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (для раскатки теста) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2425.4 ккал |
белки
75.6 г |
жиры
110.9 г |
углеводы
300.7 г |
| Порции | |||
| ккал 242.5 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 30.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 299.4 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 37.1 г |
Рецепт «Слоёнки с творогом и брусничным соусом»:
-
Подготавливаю все продукты. Для выпечки мне понадобится пекарская бумага (или пергамент).
-
Делаю начинку для слоёнок. В глубокую тарелку кладу творог, сахар и брусничный соус Darbo.
-
Тщательно перемешиваю.
-
Слоёное тесто слегка раскатываю на столе (присыпав его мукой). Режу его острым ножом на квадраты, размером 10 на 10 см.
-
На каждом кусочке делаю надрезы в сторону центра, но не до конца. Как на фото.
-
В центр квадрата теста кладу 1,5 ч. л. начинки. Формирую "розочку". Поочередно приподнимаю треугольники боковых сторон, заворачиваю их вокруг начинки, защипываю в районе дна. Можно подрезать "лепестки", чтоб было красивее.
-
Как на фото.
-
В итоге должна получиться "розочка".
-
Укладываю слоёнки на противень, застеленный пекарской бумагой.
-
Смазываю лепестки "розочек" слегка взбитым желтком. Противень ставлю в разогретую до 180 градусов духовку. Общее время выпекания 45 минут. При этом через 15 минут уменьшаю температуру до 160 градусов.
-
Слоёнки с творогом и брусничным соусом Darbo готовы. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 ноября 2014 года Хмюч #
22 октября 2014 года tomi_tn #
21 октября 2014 года barska #
21 октября 2014 года Tanosh #
21 октября 2014 года mariana82 #
21 октября 2014 года IrikF #
21 октября 2014 года Aigul4ik #
21 октября 2014 года Ольчик40 #
21 октября 2014 года NataliaNik # (автор рецепта)
21 октября 2014 года LNataly #
21 октября 2014 года NataliaNik # (автор рецепта)
21 октября 2014 года Аллочка-уралочка #
21 октября 2014 года NataliaNik # (автор рецепта)
21 октября 2014 года luneva_e #
21 октября 2014 года NataliaNik # (автор рецепта)
21 октября 2014 года FoodStation1 #
21 октября 2014 года NataliaNik # (автор рецепта)
21 октября 2014 года mike_sv #
21 октября 2014 года NataliaNik # (автор рецепта)
21 октября 2014 года Ange77 #
21 октября 2014 года NataliaNik # (автор рецепта)
21 октября 2014 года mtata #
а с соусом наверное вкуснее
21 октября 2014 года NataliaNik # (автор рецепта)
21 октября 2014 года Т-пушка #
21 октября 2014 года proxik #
21 октября 2014 года гурман1410 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: