• 21 октября 2014, 18:59
  • 2283

Деревенский кукурузный хлеб

Рецепт: Деревенский кукурузный хлеб

Деревенский кукурузный хлеб.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Деревенский кукурузный хлеб»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
202.5 ккал
белки
8.5 г
жиры
1.4 г
углеводы
39.1 г
100 г блюда
ккал
88 ккал
белки
3.7 г
жиры
0.6 г
углеводы
17 г

Рецепт «Деревенский кукурузный хлеб»:

Поместите все ингредиенты в хлебопечку и замешивайте до получения однородного, единообразного и упругого теста. Дайте тесту постоять в течение 1 часа при комнатной температуре, при этом оно должно быть покрыто тканью, чтобы предотвратить высыхание. После этого придайте тесту овальную форму.
Дайте постоять еще в течение 30 минут, а затем придайте окончательную форму багета. Снова дайте тесту постоять и забродить в течение 1 часа и 30 минут. После этого закройте хлебопечку и запекайте в духовке, предварительно разогретой до 200-220°С, в течение 25-30 минут. После запекания оставьте хлеб остывать на решетке.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Деревенский кукурузный хлеб
Рецепт: Деревенский кукурузный хлеб

Деревенский кукурузный хлеб.

Ингредиенты для «Деревенский кукурузный хлеб»:

Фотографии «Деревенский кукурузный хлеб» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Хотя и были сомнения по рецепту, решила попробовать, "Смесь порошковая" это скорее всего смесь безглютеновой муки, как раз была такая. Порция показалась маленькой, поэтому увеличила, а дрожжи взяла 7 г, хлеб подошёл хорошо, выпекала 40 минут, т.к. не хотел румяниться. Когда остыл, оказался не пропечённый, жалко...
А что такое "порошковая смесь"?
Смесь для выпечки хлеба в виде порошка.
закройте хлебопечку и запекайте в духовке
-
это как - или в духовке или в хп?
В духовке, в специальной форме-хлебопечке от Lekue
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки