Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

lady farleyПоваренок 5 уровня

22 октября 2014, 21:56
55741

Салат "Копченая капуста"

Оригинальный салатик, что называется, "с секретом". Эффект, обозначенный в названии, достигается за счет копченого колбасного сыра, но на вкус это не очевидно. Рецептом поделилась соседка, повар по образованию, которой приходилось готовить этот салат в рамках профессиональной деятельности. Доступные простые продукты, сытно и вкусно (нравится даже тем, кто не любит колбасный сыр).

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Копченая капуста"»:

Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
Морковь — 2 шт
Сыр колбасный — 200 г
Чеснок — 4 зуб.
Майонез — 100 г
Соль
Перец черный (все ингредиенты можно брать в произвольных количествах)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1445.7 ккал	белки 61.5 г	жиры 106.1 г	углеводы 58.3 г
Порции
ккал 361.4 ккал	белки 15.4 г	жиры 26.5 г	углеводы 14.6 г
100 г блюда
ккал 150.6 ккал	белки 6.4 г	жиры 11.1 г	углеводы 6.1 г

Рецепт «Салат "Копченая капуста"»:

Капусту мелко нашинковать и слегка помять с солью.
Морковь и сыр натереть на крупной терке.
Смешать с капустой.
Соединить майонез с измельченным чесноком и перцем, полученной смесью заправить салат.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска ужин обед салат

Вкусы: копченый оригинальный капустный овощной сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/96966/]Салат "Копченая капуста"[/url]
[url=/recipes/show/96966/][img]/data/cache/2014oct/22/56/904675_38098-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Оригинальный салатик, что называется, "с секретом". Эффект, обозначенный в названии, достигается за счет копченого колбасного сыра, но на вкус это не очевидно. Рецептом поделилась соседка, повар по образованию, которой приходилось готовить этот салат в рамках профессиональной деятельности. Доступные простые продукты, сытно и вкусно (нравится даже тем, кто не любит колбасный сыр).

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Сыр колбасный, Чеснок, Майонез, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, ужин, обед, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Копченая капуста"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014oct/22/56/904675_38098-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Копченая капуста" title="Рецепт: Салат Копченая капуста"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Оригинальный салатик, что называется, "с секретом". Эффект, обозначенный в названии, достигается за счет копченого колбасного сыра, но на вкус это не очевидно. Рецептом поделилась соседка, повар по образованию, которой приходилось готовить этот салат в рамках профессиональной деятельности. Доступные простые продукты, сытно и вкусно (нравится даже тем, кто не любит колбасный сыр).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Копченая капуста"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4088">Сыр колбасный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/96966/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Копченая капуста"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Копченая капуста"»:

Капуста белокочанная Морковь Сыр колбасный Чеснок Майонез Соль Перец черный

Тэги: закуска, ужин, обед, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

991

Салат "Энергия солнца"

64
991
11276

2199

Мясные биточки в соусе

287
2199
61743

794

Тарретис с сельдью

74
794
11422

Фотографии «Салат "Копченая капуста"» от приготовивших (33)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 февраля 2017 года Rina8091 #

+18

[+5]

Ловите и мою фото улику. Частенько готовим такой салатик. Пикантный, сочный и очень полезный!

12 февраля 2017 года lady farley # (автор рецепта)

Спасибо!

Очень симпатичная фотоулика

И отдельная благодарность за упоминание о полезности салата

это важный момент, о котором я сама не всегда вспоминаю, а зря

ведь очень приятно кушать что-то и вкусное, и полезное одновременно

9 февраля 2017 года дуэт #

9 февраля 2017 года lady farley # (автор рецепта)

9 февраля 2017 года VolOksana #

+22

[+5]

Катюша, замечательный салатик, прост в приготовлении, вкусовые качества отличные, спасибо за рецепт!

9 февраля 2017 года lady farley # (автор рецепта)

Оксаночка, большое спасибо за элегантный фотоотчет и позитивный отзыв!

Рада, что салатик угодил!

25 января 2017 года natalka pnp #

простой в исполнении, но очень вкусный салатик!

25 января 2017 года lady farley # (автор рецепта)

Согласна

Спасибо, что не обошли его своим вниманием!

23 января 2017 года Светлана и Д #

Приготовила салат в выходные-семье очень понравилось. Предложила дочке попробовать(продегустировать что получилось), так она сразу положила себе целую тарелку. Теперь этот салат у нас прописался. Спасибо большое за рецепт!

23 января 2017 года lady farley # (автор рецепта)

Спасибо вам за позитивный отзыв!

Замечательно, что ваша семья осталась довольна - ведь главным образом для любимых людей мы и стараемся, экспериментируем на кухне

Кушайте на здоровье!

22 января 2017 года Просто Мэри #

+23

[+5]

Наверное, я была единственным поваренком на сайте, не приготовившим этот популярнейший рецептик... Исправляюсь... Очень вкусно, свежо и не избито! Обожаю такие рецепты, оригинальные! Автору - огромное спасибо! Конечно, буду готовить ещё не раз!

22 января 2017 года Рыжая Лиса77 #

Вы думаете,что миллион человек его готовили?

конечно же нет))я вот не готовила,и все с кем общаюсь тут-тоже не готовили его

так что вы были не одиноки

22 января 2017 года Просто Мэри #

Теперь я приглашаю Вас присоединиться к приготовившим!

Не пожалеете...

22 января 2017 года Рыжая Лиса77 #

Спасибо за приглашение

но нет

я со стороны посмотрю))

22 января 2017 года lady farley # (автор рецепта)

↑Ответ для Просто Мэри

Спасибо вам огромное за красивое фото и добрые слова!

Какая милая у вас тарелочка

необычный орнамент... Кушайте на здоровье

19 января 2017 года nnutty #

+26

[+5]

Катенька, спасибо большое, замечательный салат! капуста придаёт свежий такой вкус! делала с пекинской капустой. Обязательно буду повторять, вкусно и быстро!

19 января 2017 года lina0710 #

Ура, наконец-то ты в наших рядах!

19 января 2017 года nnutty #

присоединяюсь к восторженным почитателям!

19 января 2017 года lady farley # (автор рецепта)

↑Ответ для nnutty

Ой, Наташенька!

Как я тебе рада

Симпатичный такой салатик у тебя получился, "ванильное небо" прямо

Рада, что тебе было вкусно

Большое спасибо за отчет!

19 января 2017 года nnutty #

Это тебе спасибо за свежую идею!
(а тебе тоже этот фильм нравится?)

19 января 2017 года lady farley # (автор рецепта)

Да

очень

14 января 2017 года gorelgena #

+26

[+5]

Спасибо, Катя, за просто удивительный рецепт!

Спасибо отзывам с фотографиями салата, очень помогают в выборе рецептов!

Салатик мой с пекинской капустой, хрустящий. сочный, копчененький, супер!!!

14 января 2017 года lady farley # (автор рецепта)

Лена, благодарю за яркое фото!

Весной повеяло

Я очень рада, что салатик понравился

и с пекинской капустой - это здорово, отличная идея

10 января 2017 года laka-2014 #

+25

[+5]

Катюш, прими и мой восторженный отчёт! Это же надо - работы на 5 минут, а такой замечательный салат!

10 января 2017 года lina0710 #

Леночка, вот так скорость, только мне писала, что хочешь приготовить и тут же красоту такую сотворила.

Необыкновенно красивая подача, супер!

10 января 2017 года laka-2014 #

Линочка, так а я же тебе говорила, что ещё вчера его на сегодня задумала

, а ты подтвердила моё желание ещё раз!

10 января 2017 года lady farley # (автор рецепта)

↑Ответ для laka-2014

Леночка, спасибо за такую красоту!

Шикарное оформление, королевское просто!

Обожаю подобные тарелочки, они придают изысканность любому блюду

да еще такие столовые приборы, прелесть

Очень рада, что тебе салат понравился - он и правда совсем не хлопотный, хотя и вкусный

10 января 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для laka-2014

Леночка, очень красивый натюрморт!

Спасибо за адресок!

10 января 2017 года laka-2014 #

Оленька, спасибо! Давно смотрела на него, очень простенький и вкусный салат!

9 января 2017 года lina0710 #

+21

[+5]

Катенька, присоединяюсь ко всем восторженным комментариям в адрес этого салатика! Очень интересный и пикантный вкус! Нам очень понравился. А когда салат постоит, сыр в нем расплавляется и салат получается густой, насыщенный. Спасибо тебе огромное за чудесный рецепт!!!

9 января 2017 года lady farley # (автор рецепта)

Линочка, я очень рада

что ты обратила внимание на мой салатик, и что он понравился тебе и твоей семье!

Спасибо тебе за доверие, дорогая, и за фото спасибо!

10 января 2017 года laka-2014 #

↑Ответ для lina0710

Линочка, тоже на сегодня планировала этот салатик

Теперь ещё больше захотелось

10 января 2017 года lina0710 #

Леночка, приготовь обязательно, салатик простой и очень вкусный!

10 января 2017 года laka-2014 #

10 января 2017 года Мисуня #

↑Ответ для lina0710

Аппетитная тарелочка

Мне тоже понравилось, как укроп в этом салатике "смотрится".
Линусь, а что там рядом в тарелочке стоит? Выглядит завлекательно, но не опознала

10 января 2017 года lina0710 #

Мариш, спасибо огромное за похвалу!

Мне аж самой стало интересно, что у меня там в тарелочке рядом

. А это безумно вкусные рулетики из лаваша, вот ссылочка /recipes/show/95533/. Я их уже несколько раз готовила на праздничный стол, гости всегда хвалят. Главное, в начинку положить побольше чеснока.

10 января 2017 года Мисуня #

Замечательный рецепт

Почему-то ни разу на глаза не попадался

Спасибо за наводку, Линочка

11 января 2017 года lina0710 #

3 января 2017 года yugai ludmila65 #

+20

[+5]

Спасибо за открытие . Копченый сыр "косичка" применяю в салатах, но в основном в мясных, здесь же с капустой - для меня новое . Салат очень понравился гостям. Так что , он теперь полноправный член моей КК.

4 января 2017 года lady farley # (автор рецепта)

А вам спасибо за красивое фото и позитивный отзыв!

Я очень рада, что вам и вашим гостям салат понравился!

А чем это он так замечательно декорирован, если не секрет?

Похоже на клюкву и виноград...

4 января 2017 года yugai ludmila65 #

Клюква и зеленый горошек. Спасибо еще раз.

4 января 2017 года lady farley # (автор рецепта)

Спасибо за идею, беру на заметку

2 января 2017 года Ялорис #

+22

[+5]

Новая нота в любимой сочном и витаминном салате! Спасибо!

2 января 2017 года lady farley # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное за отзыв, за прекрасное фото и за то, что одному из моих любимых салатиков нашлось место на вашем столе в эти изобильные и хлебосольные дни!

Мне это очень приятно!

С Новым Годом!

3 января 2017 года Ялорис #

27 декабря 2016 года nnutty #

Катюша, какой хороший рецепт!

27 декабря 2016 года lady farley # (автор рецепта)

Спасибо, Наташ!

26 декабря 2016 года Хлоркина #

+22

[+5]

Катюнь, я тороплюсь

к тебе с отличным отзывом

об этом рецепте! Быстрый, вкусный, сочный салат

. Сыр у меня далеко не колбасный, но,думаю, его аналог. Соль не добавляла

, чеснока - 2 зубчика и смесь перцев. Очень вкусно

!!! Благодарю

, моя хорошая, за этот рецептик!!!

27 декабря 2016 года lady farley # (автор рецепта)

Вот наконец-то моя дорогая Лорхен добралась до "Копченой капусты"

Я так надеялась, что ты захочешь ее попробовать

потому что я ею как бы немножко горжусь

Один из первых моих рецептов на сайте же - и довольно успешный

Так что у меня к ней особое отношение

и я очень рада, что она тебе понравилась

Спасибо за традиционно красивое фото

А рядом это тот самый сыр?

27 декабря 2016 года Хлоркина #

Спасибо, Катюш! сыр тот самый, ага. Румынский. Отрежу-ка я себе кусочек

27 декабря 2016 года nnutty #

этот сыр тоже с копченым вкусом?

27 декабря 2016 года Хлоркина #

Да, Натуль, покупаем его раз в год, но для этого салата спецом купила.

27 декабря 2016 года lady farley # (автор рецепта)

↑Ответ для Хлоркина

У нас продают похожий с виду, только не румынский, а алтайский - такой твердый, нарезанный кусочками, в вакуумных упаковках. Пойду-ка и я кусочек слопаю

27 декабря 2016 года Хлоркина #

Кусочками неудобен тем, что на терке не натрешь его, а так хорошо, ага: взял кусочек и ням-ням...
Этот тоже в вакууме был.

20 декабря 2016 года грибуся #

+19

[+5]

Спасибо за рецепт! Очень свежий салатик из капусты!

20 декабря 2016 года lady farley # (автор рецепта)

А вам большое спасибо за фото и отзыв!

Очень красивая тарелочка!

20 декабря 2016 года грибуся #

Я, если честно, еще учусь писать отзывы

и фотографировать

спасибо

20 декабря 2016 года lady farley # (автор рецепта)

Вы явно делаете успехи!

удачи во всех начинаниях в наступающем году!

16 декабря 2016 года Мисуня #

+20

[+5]

Замечательный салатик! Свежий, пикантный и нежный одновременно. Очень радует, что быстро и легко (и бюджетно) готовится - для будничного обеда/ужина самое то, что надо.

От себя добавила укроп - мне кажется, он вполне сюда подходит. У меня был не очень копчёный сыр, сладковатый даже, но даже такой очень гармонично вписался. Теперь интересно попробовать с нормально-копчёным сыром, да и вообще однозначно буду повторять!
Спасибо, Катенька!

20 декабря 2016 года lady farley # (автор рецепта)

Мариночка, прости, что долго не отвечала

некогда было на сайт заглянуть

Очень красивое фото!

Какая необыкновенная подача - в бокале

впервые этот салатик удостоился такого изысканного обрамления

и вообще замечательно оформлено фото

Мне очень приятно и радостно, что тебе понравилось!

20 декабря 2016 года Мисуня #

Ты меня невероятно засмущала, потому что фото я обычно делаю с дочкиной помощью: она меня отталкивает от стола, пытается стянуть скатерть, чтобы дотянуться до объекта фотографирования, а я откуда-то сбоку трясущимися руками быстренько снимаю, пока конструкция не оказалась на полу.

20 декабря 2016 года lady farley # (автор рецепта)

С виду совсем не скажешь!

Такое ощущение, что композицию долго-долго выстраивали, искали наилучший ракурс...

5 декабря 2016 года laka-2014 #

Какой приятный салатик!

5 декабря 2016 года lady farley # (автор рецепта)

Спасибо за приятные слова!

5 декабря 2016 года stark2 #

+24

[+5]

Я присоединяюсь ко всем восторженным отзывам!
Салат действительно очень вкусный и интересный!

Спасибо за рецепт!

5 декабря 2016 года laka-2014 #

Очень аппетитно выглядит! Глядя на Ваше фото, не смогла мимо пройти!

5 декабря 2016 года stark2 #

Спасибо большое

5 декабря 2016 года lady farley # (автор рецепта)

↑Ответ для stark2

А вам спасибо за позитив!

огромное спасибо

и за действительно чудесное фото, которое вдруг напомнило о лете

Очень рада, что вам было вкусно!

5 декабря 2016 года stark2 #

13 июля 2016 года Аллочка-уралочка #

Очень пикантный салат!

13 июля 2016 года lady farley # (автор рецепта)

Спасибо!

24 июня 2016 года Алина Дзагоша #

+23

[+5]

Мне очень понравилось сочетание капусты с колбасным сыром. Да и вообще, весь салат - вкусный, сочный, с изюминкой, пикантненький... в общем, любопытный, быстрый, хороший рецепт. Спасибо

24 июня 2016 года lady farley # (автор рецепта)

Очень красивое фото!

Лето, природа и салатик... м-м-м...

Я тоже очень люблю это необычное капустно-колбасное сочетание, замечательно, что и вам оно понравилось! Спасибо за позитивный отзыв!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Копченая капуста"

Ингредиенты для «Салат "Копченая капуста"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Копченая капуста"»:

Похожие рецепты

Салат "Гуакамоле" с креветками и бататом

Салат с запеченной свеклой и козьим сыром

Салат с пшеном и чечевицей

Салат "Шантан"

Пикантный свекольный салат

Салат из краснокочанной капусты "Удивительно сочный"

Салат "Шапка Мономаха"

Салат с баклажанами и помидорами по-одесски

Салат с голубым сыром и виноградом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Энергия солнца"

Мясные биточки в соусе

Тарретис с сельдью

Фотографии «Салат "Копченая капуста"» от приготовивших (33)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!