Если Вы любите квашеную капусту, то этот соус обязательно Вам понравится! Я же всегда готовлю это блюдо моим детям, которые не любят квашеную капусту. По виду этот крем-соус очень красив, поэтому съедается мгновенно, и детьми, и взрослыми. Подать его можно к горячим блюдам из мяса, фарша, к овощам, и даже просто с кусочком чёрного хлеба - будет очень вкусно, полезно и красиво! Рецепт Белоники с моим небольшим дополнением.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 23 октября 2014, 10:58
- 4661
Крем-соус из квашеной капусты с брусникой
Ингредиенты для «Крем-соус из квашеной капусты с брусникой»:
- Капуста квашеная — 150 г
- Сок свежевыжатый (сок квашеной капусты) — 100 мл
- Соус ягодный (Дикая брусника D`arbo) — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 45 мл
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
544.1 ккал |
белки
3.5 г |
жиры
60.7 г |
углеводы
10.8 г |
| Порции | |||
| ккал 272.1 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 30.4 г |
углеводы 5.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 164.9 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Крем-соус из квашеной капусты с брусникой»:
-
Взвешиваем капусту и капустный сок, кладём в чашу блендера и пюрируем до грубого пюре.
-
Тонкой струйкой вливаем масло, продолжая взбивать блендером.
-
Добавляем ягодный соус.
-
Я взяла соус Дикая брусника D`arbo.
-
Пюрируем до однородного состояния.
-
Подаём к столу! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 октября 2014 года Wera13 #
23 октября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
23 октября 2014 года Демурия #
23 октября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
23 октября 2014 года FoodStation1 #
23 октября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: