Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

zolotka911Поваренок 1 уровня

24 октября 2014, 21:02
2105

Курица "В Черном море"

Не люблю долго возиться на кухне, но люблю, чтобы было вкусно. Поэтому рецепт, в общем-то, обычный. Маринад я придумала сама. Пробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "В Черном море"»:

Маринад

Соевый соус — 150 мл
Майонез (я использовала домашнего приготовления) — 2 ст. л.
Кетчуп — 3 ст. л.
Горчица — 1.5 ч. л.
Уксус — 2 ч. л.
Приправа (У меня "Ароматные травы") — по вкусу

Мясо

Грудка куриная — 2 шт
Масло подсолнечное (для жарки)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1214.2 ккал	белки 149.5 г	жиры 52.6 г	углеводы 37.1 г
Порции
ккал 303.6 ккал	белки 37.4 г	жиры 13.2 г	углеводы 9.3 г
100 г блюда
ккал 133.4 ккал	белки 16.4 г	жиры 5.8 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Курица "В Черном море"»:

Ингридиенты
Сваливаем в кучу соевый соус, кетчуп, майрнез, горчицу, уксус и приправу. Приправу можно взять абсолютно любую и чем больше - тем лучше, но приправа обязательно! должна быть без соли.
Смешиваем тщательно венчиком, чтобы не было комочков (специи не в счет). И отставляем пока что в сторонку.
Мяско разделываем на порционные куски.
Дальше каждый кусочек нужно надрезать вдоль и поперек с каждой стороны, не прорезая до конца, чтобы мяско лучше пропитывалось маринадом и прожаривалось.
Примерно так с каждой стороны должно получиться.
Теперь курочку погружаем в маринад, тщательно перемешиваем и оставляем жить в маринаде минимум часа на два. Максимум - чем дольше тем лучше. У меня плавало до трех дней. Мяско не портится потому что есть уксус, и со временем становится только нежней, хотя курица сама по себе очень нежная.
Потом обжариваем по 1 минутке на сильном огне с каждой стороны, накрываем крышкой и еще по 4 минутки (примерно) с каждой стороны на маленьком огне.
Курочка получается очень нежной и мягкой. Готовится очень быстро и просто. И что самое интересное - очень сложно пересолить. Соль добавлять не нужно, т. к. соевый соус сам по себе соленый и его хватает. Но некоторым бывает слишком солоно, в таком случае рекомендую разбавлять соевый соус водой 1/3 или 1/2. А в остальном - приятного аппетита)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: обед завтрак второе

Вкусы: нежный мясной пряный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/97061/]Курица "В Черном море"[/url]
[url=/recipes/show/97061/][img]/data/cache/2014oct/24/57/906782_13232-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Не люблю долго возиться на кухне, но люблю, чтобы было вкусно. Поэтому рецепт, в общем-то, обычный. Маринад я придумала сама. Пробуйте!

Ингредиенты: Соевый соус, Майонез, Кетчуп, Горчица, Уксус, Приправа, Грудка куриная, Масло подсолнечное.
Тэги: обед, завтрак, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица "В Черном море"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014oct/24/57/906782_13232-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица В Черном море" title="Рецепт: Курица В Черном море"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не люблю долго возиться на кухне, но люблю, чтобы было вкусно. Поэтому рецепт, в общем-то, обычный. Маринад я придумала сама. Пробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица "В Черном море"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/97061/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица "В Черном море"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "В Черном море"»:

Соевый соус Майонез Кетчуп Горчица Уксус Приправа Грудка куриная Масло подсолнечное

Тэги: обед, завтрак, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

406

Комментарии и отзывы

17 июля 2017 года Dinni #

Вкусь!!!

17 июля 2016 года Alain_78 #

Вроде обычный набор продуктов, теперь один из моих любимых маринадов.

3 февраля 2015 года Буду готовить #

Этот рецепт моя палочка-выручалочка. Спасибо.

18 февраля 2015 года zolotka911 # (автор рецепта)

меня тоже часто выручает

27 октября 2014 года pupsik27 #

Классный рецепт!

9 ноября 2014 года zolotka911 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 октября 2014 года chychyndra #

Вкусное мясо

спасибо что поделились,обязательно приготовлю своим

25 октября 2014 года zolotka911 # (автор рецепта)

Вкусное мясо спасибо что поделились,обязательно приготовлю своим

Пробуйте. Потом расскажите о впечатлениях

25 октября 2014 года Кир Рояль #

Рецепт прихватила, очень заманчивая курочка

! А на предмет вводного текста - у Вас еще есть время его отредактировать, и недоразумения на предмет плагиата - как не бывало. И еще - Нина-Супебабушка права на все 100%. Мудрый человек она.

25 октября 2014 года zolotka911 # (автор рецепта)

Про плагиат убрала

Спасибо за поддержку

25 октября 2014 года Кир Рояль #

О! Совсем другое дело!

24 октября 2014 года Ливаро #

Если придумала сама, при чем тут плагиат? Рецепт хороший, майонез бы я убрала, а все остальное +++

24 октября 2014 года zolotka911 # (автор рецепта)

Если придумала сама, при чем тут плагиат? Рецепт хороший, майонез бы я убрала, а все остальное +++

Магазинный и я бы убрала. Но домашний можно

он же вкуснющий

24 октября 2014 года белошвейка #

Хороший рецепт

24 октября 2014 года zolotka911 # (автор рецепта)

Хороший рецепт

Спасибо

24 октября 2014 года Нина-супербабушка #

А к чему это самоуничижение?!! Плагиат - это, когда сознательно берут чужой рецепт и выдают его за свой. Ваш случай тут совсем не подходит. Уважайте себя и свой труд!

24 октября 2014 года zolotka911 # (автор рецепта)

А к чему это самоуничижение?!! Плагиат - это, когда сознательно берут чужой рецепт и выдают его за свой. Ваш случай тут совсем не подходит. Уважайте себя и свой труд!

Спасибочки большое. Но я за других переживаю, а вдруг кто-то уже такое придумал

24 октября 2014 года Нина-супербабушка #

Повторяю, уважайте себя и свой труд! В мировой истории есть масса примеров, когда одно и тоже изобретение почти одновременно совершали два человека... Радио, например, лампочка электрическая... ну и что?!! Вы придумали этот рецепт, вы его не украли, не позаимствовали... Переживаете за других? Напрасно. Другие сами с собой разберутся.

24 октября 2014 года яся1975 #

Ловите мой плюсик. Тоже люблю купать курицу в маринадах. Ваш мне кажется чуть агрессивным: в горчице уксус уже есть, кетчуп с кислой средой+ уксус. Попробуйте такой: горчица, лимонный сок, соевый соус, масло растительное (в идеале оливковое, хотя другие тоже подойдет) Простите за советы, просто про маринады могу часами говорить

24 октября 2014 года zolotka911 # (автор рецепта)

Возьму на заметку. Как-нибудь попробую обязательно!

24 октября 2014 года лялич #

24 октября 2014 года zolotka911 # (автор рецепта)

24 октября 2014 года Чуп-минь #

Утащила Ваш рецептик в КК

Бывает, нужно срочно что то приготовить

Спасибо Вам

24 октября 2014 года zolotka911 # (автор рецепта)

Утащила Ваш рецептик в КК Бывает, нужно срочно что то приготовить Спасибо Вам

Очень приятно! Пользуйтесь

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица "В Черном море"

Ингредиенты для «Курица "В Черном море"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица "В Черном море"»:

Похожие рецепты

Фаршированная куриная грудка

Куриное филе в пергаменте на сковороде

Куриные голени под сыром

Запеченная курица с грибами

Фахитас с курицей на молоке

Курица в кабачковой икре

Крылышки, запеченные с горчицей и барбарисом

Окорочка, запечeнные с картофелем и яблоком

Куриное мясо "Желтое"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Полесье"

Батон с сюрпризом

Коржики "Школьные"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!