Покажу вам очень интересный и необычный рецепт приготовления мяса.
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 26 октября 2014, 11:18
- 4607
Говядина, запеченная с яблоками и красным луком
Ингредиенты для «Говядина, запеченная с яблоками и красным луком»:
- Говядина — 500 г
- Яблоко (кисло - сладкие) — 3 шт
- Лук красный — 3 шт
- Масло сливочное — 40 г
- Сок яблочный — 100 мл
- Сахар коричневый — 1 ч. л.
- Соль
- Перец черный
- Тимьян
- Рис (Индика Gold от Мистраль ) — 2 шт
- Лайм — 0,5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6645.6 ккал |
белки
234.8 г |
жиры
143.7 г |
углеводы
1099.3 г |
| Порции | |||
| ккал 2215.2 ккал |
белки 78.3 г |
жиры 47.9 г |
углеводы 366.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 210.3 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 34.8 г |
Рецепт «Говядина, запеченная с яблоками и красным луком»:
-
Для этого рецепта нам понадобится 3 пакетика риса Индика Gold от ТМ Мистраль. Опустить пакетики в кипящую подсоленную воду и варить на медленном огне в течении 30 минут.
-
А пока рис варится, займемся мясом.
Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать их ломтиками. -
Красный лук очистить и порезать на сегменты.
-
В сотейнике разогреть сливочное масло, положить лук и яблоки, обжарить их несколько минут, затем добавить 1 ч. л. коричневого сахара, посолить, поперчить и влить 100 мл. яблочного сока, потушить несколько минут.
-
Молодую говядину (у меня мякоть) порезать небольшими кусочками, поперчить, посолить и сбрызнуть соком половины лайма.
-
В жаропрочную форму выложить мясо и яблочно-луковую массу, приправить тимьяном. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течении 25 минут.
-
Пока запекалось мясо наш рис уже сварился.
-
Отварной рис подавать с говядиной запеченной с яблоками и красным луком.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 февраля 2016 года Psyche #
Люблю яблоки с курицей и уткой, но с говядиной получилось как-то более странно и непривычно. По вкусу говядина как говядина, яблоки как из компота + сладкий из-за сока соус и слишком много лука и выглядело далеко не так аппетитно, как у автора. Странное, одним словом, блюдо получилось. Муж ел только говядину, оставляя яблоки и лук. Я пыталась распробовать все как есть, но так и не поняла это блюдо, остатки пришлось выбросить.
31 октября 2014 года barska #
31 октября 2014 года ИринаЦ #
31 октября 2014 года Kipariss #
29 октября 2014 года mizuko #
27 октября 2014 года pupsik27 #
27 октября 2014 года Sugar #
26 октября 2014 года tomi_tn #
26 октября 2014 года Ирушенька #
26 октября 2014 года kritikessa #
26 октября 2014 года Aigul4ik #
26 октября 2014 года Ange77 #
26 октября 2014 года FoodStation1 #
26 октября 2014 года lelek07 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: