Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

liliya yaroxovichПоваренок 1 уровня

27 октября 2014, 13:31
17051

Красный борщ

Это моя простая версия красного борща. Мой сынок (1,5 годика) кушает его с большим удовольствием, да и я с мужем тоже. Рецепт далек от настоящего борща, но все же не уступает по набору витаминов и вкусовым качествам. Обычно борщ варю на свиных ребрышках, но сегодня в морозилке только филе курицы, но курицей борщ не испортишь тоже. Не судите строго, пробуйте, наслаждайтесь) Это мой первый добавленный рецепт.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Белорусская

Ингредиенты для «Красный борщ»:

Картофель — 4-5 шт
Свекла (маленьких) — 4-5 шт
Морковь (небольших) — 2 шт
Лук репчатый (небольшую) — 1 шт
Соль (+ перец по вкусу) — 1 ч. л.
Мясо (если ребрышки, то 2 шт. в среднем, у меня куриное филе) — 200 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1158.4 ккал	белки 21 г	жиры 0.7 г	углеводы 168.6 г
Порции
ккал 231.7 ккал	белки 4.2 г	жиры 0.1 г	углеводы 33.7 г
100 г блюда
ккал 82.7 ккал	белки 1.5 г	жиры 0.1 г	углеводы 12 г

Рецепт «Красный борщ»:

Первым делом я вымыла свеклу (4-5 небольших штук), очистила и разрезала каждую на 2-3 части. Ставлю на огонь вариться, после закипания пусть поварится минуток 15;
(я тем делом чищу картофель и морковку с луком и ставлю на газ воду с мясом.
Обычно готовлю со свиными рёбрышками, но была только курица (филе), Режем ее на кусочки, кладем в кастрюлю, наливаем половину кастрюли воды и ставим на газ.
Пока закипает бульон с курицей или любым другим мясом, чистим картошку и мелко режем. После закипания бульона картошку кладем в кастрюлю с мясом. Добавляем соль, специи, кто какие, я мало приправ добавляю, потому что у меня ребенок совсем кроха.
Тем временем сливаем навар от свеклы в сковороду, кладем туда измельченную морковь и лук, тушим, пока свекла остынет, минут 10.
Натираем на терке остывшую сваренную свеклу и кладем к моркови и луку, тушим минуток 10 все вместе на наваре со свеклы. Добавляю еще туда 2-3 столовых ложки томатной пасты.
Все содержимое со сковороды перекладываем в кастрюлю с мясом и картошкой. Варим все на маленьком огне еще минут 15.
Подаем горячим, добавляем в борщ сметану или майонез - на любителя.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: первое обед ужин

Вкусы: насыщенный томатный сладковатый)

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/97199/]Красный борщ[/url]
[url=/recipes/show/97199/][img]/data/cache/2014oct/27/29/909857_68743-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Это моя простая версия красного борща. Мой сынок (1,5 годика) кушает его с большим удовольствием, да и я с мужем тоже. Рецепт далек от настоящего борща, но все же не уступает по набору витаминов и вкусовым качествам. Обычно борщ варю на свиных ребрышках, но сегодня в морозилке только филе курицы, но курицей борщ не испортишь тоже. Не судите строго, пробуйте, наслаждайтесь) Это мой первый добавленный рецепт.

Ингредиенты: Картофель, Свекла, Морковь, Лук репчатый, Соль, Мясо.
Тэги: первое, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Красный борщ
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014oct/27/29/909857_68743-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Красный борщ" title="Рецепт: Красный борщ"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это моя простая версия красного борща. Мой сынок (1,5 годика) кушает его с большим удовольствием, да и я с мужем тоже. Рецепт далек от настоящего борща, но все же не уступает по набору витаминов и вкусовым качествам. Обычно борщ варю на свиных ребрышках, но сегодня в морозилке только филе курицы, но курицей борщ не испортишь тоже. Не судите строго, пробуйте, наслаждайтесь) Это мой первый добавленный рецепт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Красный борщ»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/97199/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Красный борщ

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Красный борщ»:

Картофель Свекла Морковь Лук репчатый Соль Мясо

Тэги: первое, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

186

Танго вдвоем "Кер у сус "

43
186
27084

2520

Лобио

249
2520
143732

471

Закуска-салат с баклажанами

154
471
34971

Фотографии «Красный борщ» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 сентября 2016 года tania 84ru #

+10

[+4]

Обожаю борщ,считаю его ничем испортить нельзя...

3 февраля 2016 года patatoria #

Классический беларуский борщ. Ничего особого, ничего нового - зато вкусно!

14 ноября 2014 года Борис Козинский #

Юленька! Хороший рецепт. Крохе - только здоровья расти огромным и веселым, как я!
Но! Прочитай свой рецепт и проверь грамматику. Ведь ты на весь мир его выставляешь!
Просто я учитель. Спасибо.

14 ноября 2014 года liliya yaroxovich # (автор рецепта)

Лиля я,если что)))))))спасибо)нет времени зайти отредактировать, а с телефона не получается

29 октября 2014 года Нина Владимировна #

Данный суп называется свекольник

28 октября 2014 года Яша055 #

исправьте слово перелаживаем. Перекладываем

28 октября 2014 года liliya yaroxovich # (автор рецепта)

все такие грамотные)))))спасибо)исправлю!

29 октября 2014 года liliya yaroxovich # (автор рецепта)

почему-то не могу отредактировать...

27 октября 2014 года luneva_e #

Вы молодец! Хоть и в первый раз выкладываете, а всё чётко, доступно. Пошаговые фото отличные! Молодец!!! Удачи!

27 октября 2014 года liliya yaroxovich # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

27 октября 2014 года tortelia #

здорово,что без масляной жирной зажарки,очень полезно! обязательно приготовлю,спасибо!

27 октября 2014 года liliya yaroxovich # (автор рецепта)

Да,жирное не кушаем,ребёнку стараюсь готовить тоже все только полезное и максимально сохранить витамины в еде.попробуйте,надеюсь понравится!))

27 октября 2014 года mariana82 #

27 октября 2014 года Оксана7531 #

Больше на свекольник горячий похож, чем на борщ, но выглядит вкусно

27 октября 2014 года белошвейка #

Отличный борщец

С дебютом

27 октября 2014 года Tani #

Хороший простой рецепт! Интересно без капусты попробовать

27 октября 2014 года liliya yaroxovich # (автор рецепта)

Не знаю почему,но я с капустой не люблю.и ребенок как-то не очень его ест.а в этом борще просто больше добавить свеклы,и так же по густоте,и по вкусу слаще.)Попробуйте)думаю не пожалеете)

27 октября 2014 года НЭССА4 #

Я тоже последнее время (уже года 2 наверное) перестала класть в борщ капусту, ее с успехом у меня заменяет болгарский перец нарезанный соломкой и зелень а-ля шпинат или "что под руку попалось".
Вам + от меня как "сочаятелю" в кулинарных предпочтениях

27 октября 2014 года NicoRobin #

Вариантов рецептов на сайте море. А ваш, к сожалению, ничем особым не отличается. Поэтому и заминусовали.

27 октября 2014 года liliya yaroxovich # (автор рецепта)

Я знаю)и понимаю)рецепт добавила не для рейтингов, а для того чтобы такие как я,которые выбирают варианты простые и вкусные,нашли и попробовали этот простейший рецепт.получается ничуть не хуже тех борщей,в которые пичкают все что попало,и чего нет в магазинах маленьких городов...это лично моё мнение))

27 октября 2014 года DrakonTS #

Просто интересно, чего нет для борща в магазинах маленьких городов? Капусты?

27 октября 2014 года liliya yaroxovich # (автор рецепта)

букет гарни,различные корни,кориандра у нас тоже нет,имбирь даже добавляют,чего у нас тоже сложно найти...это я о тех ингредиентах,которые поднимают рейтинги своим кулинарам. мне это все абсолютно не нужно) по-моему чем проще тем вкуснее..)на вкус и цвет)

27 октября 2014 года liliya yaroxovich # (автор рецепта)

↑Ответ для DrakonTS

и,по-моему ,в интернете без капусты борщей тоже хватает,поэтому тут ничего удивительного нет......

27 октября 2014 года elenita # (модератор)

Лук белый (небольшую) — 1 шт

в которые пичкают все что попало,и чего нет в магазинах маленьких городов...

Не знаю, как в магазинах маленьких городов, а у нас в Москве лук белый не в каждом магазине встретишь. Простой репчатый (в золотистой шелухе) - тот, действительно, в каждом. Белый мы в борщи не кладём, только в салаты - он ведь стоит дороже.

27 октября 2014 года liliya yaroxovich # (автор рецепта)

я клала в борщ именно репчатый,просто в категории когда добавляла ингредиент,нажался белый.моя ошибка..сейчас исправлю)

27 октября 2014 года elenita # (модератор)

Благодарю за ответ.
А мне влепили минус почему-то

27 октября 2014 года liliya yaroxovich # (автор рецепта)

))))))))и мне минусов налепили сразу)только я не могу минусы ставить-рейтинга нету))))

27 октября 2014 года elenita # (модератор)

рейтинга нету))))

Дело наживное

Удачи

28 октября 2014 года kotenochkin #

↑Ответ для liliya yaroxovich

А что, уже хочется минус кому-нибудь поставить?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Красный борщ

Ингредиенты для «Красный борщ»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Красный борщ»:

Похожие рецепты

Луковый суп с рисом

Суп с ньокками

Суп с шампиньонами, плавленым сыром и курицей

Зеленый борщ

Свекольный суп с грибами и фасолью

Суп с сырными ньокками

Чаудер с кукурузой и креветками

Острый томатный суп с грибами и бобовыми

Суп с фасолью и фенхелем

Попробуйте приготовить вместе

Танго вдвоем "Кер у сус "

Лобио

Закуска-салат с баклажанами

Фотографии «Красный борщ» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!