5 ноября 2014, 10:18
105954

Куриные трубочки с начинкой и рисом

Купила я как-то на днях конусные формочки для приготовления пирожных в виде трубочек с белковым кремом и, собственно говоря, собиралась их приготовить, но потом мне в голову пришла мысль приготовить такие трубочки, но из куриного филе... И получилось у меня вкуснейшее блюдо. Итак, прошу к столу.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные трубочки с начинкой и рисом»:

Филе куриное — 500 г
Брынза — 50 г
Перец болгарский (красный) — 1/2 шт
Укроп — 20 г
Соль — 1 ч. л.
Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Кефир — 50 мл

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1464.7 ккал	белки 136.6 г	жиры 67.8 г	углеводы 71.4 г
100 г блюда
ккал 170.3 ккал	белки 15.9 г	жиры 7.9 г	углеводы 8.3 г

Рецепт «Куриные трубочки с начинкой и рисом»:

Наливаем в кастрюльку воду, добавляем соль (1/2 ч. л.), ставим на огонь и доводим до кипения. Пакетики с рисом Янтарь кладем в кипящую воду и варим 30 минут.
А пока варится рис, приготовим куриные трубочки. Куриное филе промыть, обсушить.
Разрезать каждое куриное филе и отбить молоточком.
Куриное филе обтереть оливковым маслом и солью (1/2 ч. л.). Далее, с помощью формочек для трубочек и кондитерской нити, свернуть куриное филе в трубочки.
Куриные трубочки обвалять в панировочных сухарях и выложить в форму, смазанную оливковым маслом. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 220 градусов, 25 минут.
А пока выпекаются куриные трубочки, приготовим начинку для них. Укроп и красный перец помыть и мелко нарезать.
Брынзу размять вилкой.
Добавить к брынзе укроп, перец и кефир. Хорошо перемешать. Начинка для трубочек готова (в качестве начинки можно использовать любую другую, какая больше нравится).

Готовые куриные трубочки вынуть из духовки, освободить их от формочек и нити. Наполнить начинкой. В качестве гарнира к трубочкам подать сваренный в пакетиках рис Янтарь от Мистраль. Украсить по желанию.

Вот так трубочки выглядят в разрезе.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Спецпроект "Легко готовить хорошо!". Блюда с птицей На обед : На второе На праздничный стол : День влюбленных / День рождения На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: куриный рисовый сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/97737/]Куриные трубочки с начинкой и рисом[/url]
[url=/recipes/show/97737/][img]/data/cache/2014nov/03/54/918937_40031-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Купила я как-то на днях конусные формочки для приготовления пирожных в виде трубочек с белковым кремом и, собственно говоря, собиралась их приготовить, но потом мне в голову пришла мысль приготовить такие трубочки, но из куриного филе... И получилось у меня вкуснейшее блюдо. Итак, прошу к столу.

Ингредиенты: Филе куриное, Брынза, Перец болгарский, Укроп, Соль, Сухари панировочные, Масло оливковое, Кефир.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные трубочки с начинкой и рисом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014nov/03/54/918937_40031-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные трубочки с начинкой и рисом" title="Рецепт: Куриные трубочки с начинкой и рисом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Купила я как-то на днях конусные формочки для приготовления пирожных в виде трубочек с белковым кремом и, собственно говоря, собиралась их приготовить, но потом мне в голову пришла мысль приготовить такие трубочки, но из куриного филе... И получилось у меня вкуснейшее блюдо. Итак, прошу к столу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные трубочки с начинкой и рисом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/97737/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные трубочки с начинкой и рисом

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные трубочки с начинкой и рисом»:

Филе куриное Брынза Перец болгарский Укроп Соль Сухари панировочные Масло оливковое Кефир

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Закуска "Ёлки зеленые"

Мини такосы

Комментарии и отзывы

15 января 2021 года Нюютичка #

Красиво конечно,но вот бежать и искать конусы вообще что-то не хочется,у нас ни один магазин оббегать для этого надо

15 января 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо за внимание

Может попадутся как-нибудь, будет время приготовите

14 февраля sveta yps #

Красиво конечно,но вот бежать и искать конусы вообще что-то не хочется,у нас ни один магазин оббегать для этого надо

заинтриговал рецепт, а конусов нет. зато есть инет. оказалось конусы делают из фольги (я делала для сладкого теста, сюда тоже подошли).

сделала из фольги, на две порции... и сразу съели. в другой раз сфоткаю. спасибо за идею.

8 марта 2020 года Stillet #

Оригинально. Возьму идею на вооружение.

9 марта 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое

Готовьте на здоровье

21 февраля 2019 года lena t65 #

Здорово. Вопрос только один- кефир обязательно в начинку или Вам просто нравится?

2 марта 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание!

Я люблю разводить брынзу кефиром, но можно сметаной

21 февраля 2019 года panova galina 2016 #

Красота на столе...вкуснота в желудке

2 марта 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

24 декабря 2018 года lgrant #

Очаровательно

25 декабря 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

24 июля 2017 года k limar2014 #

подскажите пожалуйста, сколько хранится данное блюдо.

25 июля 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Дня два, примерно, потом будет не так вкусно.

28 марта 2019 года k limar2014 #

Спасибо.

21 февраля 2019 года lena t65 #

↑Ответ для k limar2014

А зачем хранить? Такую вкусняшку сразу едят, как собственно и все.

28 марта 2019 года k limar2014 #

Все так странно реагируют на данный вопрос, я привыкла готовить на большее количество дней, так как не когда стоять около плиты и готовить каждый день, поэтому и спрашиваю, сколько хранить желательно.Понятно что ни две и три недели.

22 января 2017 года Eleeena-2015 #

Очень красиво, прям захотелось приготовить)))Нужно только конусы купить))

24 января 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

Готовьте на здоровье!!!

14 февраля 2016 года AriBel #

Какая изобретательность! Вы большая умница!

14 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!

Мне очень приятно!!!

20 декабря 2015 года Бабушка Забота #

Очень интересно!

20 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

20 декабря 2015 года Бабушка Забота #

Это Вам спасибо за рецепт!

25 ноября 2015 года eleshanikolaevna #

Оригинальный рецепт!

Я правильно поняла, что трубочки надо фаршировать горячими прямо перед подачей, потом уже не разогреешь?

26 ноября 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Да, Вы все правильно поняли, фаршируем трубочки перед подачей. Разогреть потом тоже можно, но мне не очень нравится теплая начинка.

20 июня 2015 года adane #

Неожиданная идея! Очень понравилась!!!Большое спасибо!

20 июня 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

На здоровье!!!

Буду рада, если рецепт пригодится и понравится!!!

26 марта 2015 года Т-пушка #

26 марта 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Огромное спасибо, Виолетта!!!

13 февраля 2015 года stajna #

вопрос по рецепту

Екатерина, хотела уточнить- после запекания в трубочки кладется начинка, и потом с ними ничего не нужно делать? А как тогда растапливается сыр? Или нужно сначала запечь трубочки, положить начинку и поставить ненадолго в духовку?
спасибо.

13 февраля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

После запекания с трубочками ничего не нужно делать, только заполнить начинкой. А какой сыр Вы имеете в виду? В рецепте только брынза, которую нужно размять и добавить к ней укроп, перец и кефир.

13 февраля 2015 года stajna #

Я и имела в виду брынзу. кстати, а фету можно использовать ?

13 февраля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Конечно можно, с начинками можно экспериментировать по своему вкусу!

13 февраля 2015 года stajna #

Спасибо!

13 февраля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

15 февраля 2015 года stajna #

Екатерина, спасибо большое за рецепт. Только я немного его поменяла, т.к. МЧ поздно приехал и пришлось выкручиваться, чтобы не подавать закуску холодной. Я трубочки запекла, сделала начинку ( добавив, правда, приличное кол-во красного молотого перца, т.к. он любит всё острое, а потом 2 раза обваляла в яйце и панировочных сухарях и обжарила все это дело на сковородке. Тоже было очень вкусно, правда, совсем не диетично ))) но ему понравилось, сказал, что неожиданно почувствовать в твердой хрустящей оболочке острый вкус растопленного сыра и хрустящего перца. Может, я и отступила от рецепта, в следующий раз попробую сделать, так как вы. Еще раз спасибо.

15 февраля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень рада, что трубочки понравились, пусть даже с Вашими дополнениями, все-равно мне очень приятно!!!

Спасибо за доверие к рецепту!!!

7 февраля 2015 года Nat W #

Красота какая!

И ооочень оригинально

7 февраля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

Мне очень приятно!!!

16 января 2015 года Ya Gasanova #

пригатовила хлопнули с опетитом)) спасибо!

17 января 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравились куриные трубочки

Спасибо за отзыв!!!

10 января 2015 года не голодаем #

[+5]

дорогая Катерина, огромнейшее вам спасибо за превосходный рецепт! желаю вам дальнейшего вдохновения и неиссякаемого потока кулинарных идей!

11 января 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Инна, огромное спасибо Вам

за теплый отзыв

и прекрасный фотоотчет!!!

14 декабря 2014 года специалист # (модератор)

вау! чего это я вовремя не заценила? королевское блюдо! надо брать!

15 декабря 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Светлана!!!

Конечно забирайте!!!

13 декабря 2014 года Алиска79 #

[+5]

Сделала трубочки, очень вкусные получились, только в начинку к брынзе добавила творог и заменила кефир сметаной. Очень понравилось!!! Спасибо!

13 декабря 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое за такой замечательный фотоотчет!!!

Рада, что рецепт пригодился!!!

14 декабря 2014 года Алиска79 #

Уже заказали эти трубочки на Новогодний стол, так что еще раз спасибо за идею и рецепт

, Новый год спасен

14 декабря 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Здорово, что еще захотелось отведать такие трубочки, мне очень приятно!!!

15 декабря 2014 года Алиска79 #

Еще как захотелось, у моих гурманов занятие нашлось: придумывают начинки для этих трубочек

15 декабря 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)

1 декабря 2014 года inulia68 #

10 ballov za fantaziu!!

2 декабря 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

28 ноября 2014 года Ирина 214 #

ПРИКОЛЬНО!!!!!

29 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Софритто или рагу по-испански

Филе индейки с гранатовой глазурью

Теплый салат с печенью индейки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!