• 6 ноября 2014, 12:19
  • 3809

Деруны из тыквы, фаршированные брынзой и шпинатом

Рецепт: Деруны из тыквы, фаршированные брынзой и шпинатом

Открываю серию рецептов под общим названием "Я купила тыкву" :) Это необычайно вкусный, ароматный и полезный овощ. Давайте готовить, пока в нем еще много витаминов!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Деруны из тыквы, фаршированные брынзой и шпинатом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1314.9 ккал
белки
61.3 г
жиры
65.4 г
углеводы
131.2 г
Порции
ккал
328.7 ккал
белки
15.3 г
жиры
16.4 г
углеводы
32.8 г
100 г блюда
ккал
131.5 ккал
белки
6.1 г
жиры
6.5 г
углеводы
13.1 г

Рецепт «Деруны из тыквы, фаршированные брынзой и шпинатом»:

  • Шпинат разморозить, откинуть на дуршлаг и отжать.

  • Очищенную тыкву натереть на средней терке.
    Добавить яйца, муку, совсем немножко посолить (начинка будет солененькая благодаря брынзе).
    Хорошо вымешать.

  • Брынзу размять, шпинат обсушить полотенцем и мелко порубить.

  • На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем примерно по 2/3 ст. ложки тыквенной массы, подравниваем ложкой, на серединку выкладываем брынзу и шпинат, потом еще пол-ложки тыквенного теста.

  • Обжариваем на небольшом огне с двух сторон до румяной и очень аппетитной корочки. Запах при этом просто потрясающий :)
    Готовые деруны выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

  • Угощаемся! Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

А это разрезик, со сметанкой.



Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Деруны из тыквы, фаршированные брынзой и шпинатом
Рецепт: Деруны из тыквы, фаршированные брынзой и шпинатом

Открываю серию рецептов под общим названием "Я купила тыкву" :) Это необычайно вкусный, ароматный и полезный овощ. Давайте готовить, пока в нем еще много витаминов!

Ингредиенты для «Деруны из тыквы, фаршированные брынзой и шпинатом»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Хороший рецепт!
Спасибо!
Хороший рецептик забрала в КК
Удачи в приготовлении!
Рецепт очень хороший! А почему название такое - деруны? Впервые слышу, поэтому удивляет
Деруны - это по-украински драники
Спасибо, теперь понятно.
Вкусно!
Вкусный рецепт!
Хороший рецепт!
Спасибо
драники это картофельные оладьи.
А у меня тыквенные
это не драники. Вы назвали вермишелевый суп борщом еще и на украинском. в чем логика?
Девушка, если Вам не нравится это название - предлагайте получше Это блюдо я ела в украинском ресторане, и название взято точно из меню. Еще конструктивно-логически-лингвистическая критика будет?
фамильярность - гадость.
название неверное и безграмотное. развлекайтесь дальше.
А где фамильярность? Я очень вежливо с Вами общаюсь. Ни в чем не обвиняю (в отличие от Вас), пишу грамотно, знаю, что предложения нужно начинать с большой буквы, и применяю корректные знаки пунктуации.
Как только приготовлю - отпишусь! А пока забрала в КК - до появления всех нужных продуктов)
Очень жду отзыв Без шпината тоже вкусно, просто не так красиво
а чем можно заменить брынзу? шпинат есть, а вот сыра такого нет
Я думаю, можно любым рассольным сыром. Может, сулугуни или моцареллу попробовать?
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки