Очень простой, вкусный и сытный рецепт. Хрустящие булочки снаружи с сочным, тёплым салатом внутри, как раз, закуска для осени. Такие булочки с салатом можно взять на работу или дачу (разогреть в микроволновке). Использовать в качестве перекуса. Кроме того, они также могут разнообразить праздничный стол в качестве закуски.
- 7 ноября 2014, 4:47
- 56874
Тёплый салат в булочке
Ингредиенты для «Тёплый салат в булочке»:
- Булочка (для гамбургеров) — 2 шт
- Мясо (варёное, варено-копчёное) — 100 г
- Майонез ("Провансаль" от "Махеевъ") — 2 ст. л.
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Помидор — 1/2 шт
- Огурец — 1/2 шт
- Соус (чили острый) — 1 ч. л.
- Сыр твердый — 30 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1191.2 ккал |
белки
25.5 г |
жиры
42.3 г |
углеводы
119.5 г |
Порции | |||
ккал 595.6 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 21.2 г |
углеводы 59.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 172.6 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 17.3 г |
Рецепт «Тёплый салат в булочке»:
-
Для приготовления этого салата можно брать любое варёное или варено-копчёное мясо, а также колбасу или сосиски. Можно брать оставшуюся мясную нарезку от праздничного стола.
Я использовала варено-копчёный карбонад.
Мясо нарезаем кубиками, лук перьями или полукольцами.
-
Обжариваем на растительном масле до румяности мясо с луком.
-
Берём булочки для гамбургеров, я пекла сама.
Вырезаем серединку, оставляя 1 см по краю и на дне, вынимаем мякиш.
Мякиш можно подсушить и использовать для приготовления панировочных сухарей. -
Кладём в булочку обжаренное мясо с луком.
-
Готовим заправку.
Берём майонез "Провансаль" от "Махеевъ", смешиваем с острым соусом чили. -
Кладём майонезную заправку сверху мяса с луком.
-
Нарезаем кубиками огурец и помидор и кладём сверху в булочку.
-
Кладём булочки на противень, покрытый пекарской бумагой.
Посыпаем тёртым твёрдым сыром.
-
Можете накрыть булочки сверху "крышечками", а можете оставить открытыми, чтобы сыр подрумянился при запекании.
Ставим в нагретую до 220 градусов духовку под самый верх (гриль) и запекаем 10 минут. -
Достаём готовые булочки, хрустящие снаружи и сочные, тёплые внутри.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
7 ноября 2014 года Zzoloto #
7 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года Демурия #
7 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года Ольга Бабич #
7 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года Eva Grimm #
7 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года Eva Grimm #
7 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года Eva Grimm #
7 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года Масяся #
7 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года Масяся #
7 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года Eva Grimm #
7 ноября 2014 года Масяся #
7 ноября 2014 года Алла 1976 #
7 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года para_gn0m0v #
7 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года para_gn0m0v #
7 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года Aigul4ik #
7 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года sally2006 #
7 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года IrikF #
7 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: