"Baked Pears" В городе Чарльстон (штат Южная Каролина) варят знаменитое на всю Северную Америку грушевое варенье (pear chips) из очищенных и мелко нарезанных груш и лимонов - его очень часто подают к мороженому. А вот Фриц предпочитает груши запекать... А если после запекания еще горячие груши посыпать тертым сыром, то получится очень оригинальное, вкусное и интересное блюдо.
Первушина ЕленаПоваренок 7 уровня
- 9 ноября 2014, 14:04
- 7371
Печеные груши
Ингредиенты для «Печеные груши»:
- Груша (крупная, упругая) — 3 шт
- Вино белое полусладкое — 85 мл
- Сахар — 3 ст. л.
- Корица — 1/4 ч. л.
- Масло сливочное — 3 ст. л.
- Сыр твердый (идеально чеддер) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
920 ккал |
белки
12.9 г |
жиры
37 г |
углеводы
125.8 г |
| Порции | |||
| ккал 460 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 18.5 г |
углеводы 62.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.4 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 18 г |
Рецепт «Печеные груши»:
-
Груши вымыть горячей водой.
-
Отрезать кончики с двух сторон.
-
Разрезать фрукты пополам и
-
вынуть сердцевину, стараясь не повредить кожуру.
-
Выложить груши в неглубокую форму.
-
В отдельную кастрюлю насыпать сахар,
-
корицу и растопленное сливочное масло.
-
Нагреть.
-
Влить вино,
-
довести до кипения, убавить огонь и варить 5 минут.
-
Если груши стоят неровно, то можно немного срезать, чтобы половинки были более устойчивы.
-
Полить полученным соусом груши и запечь при температуре 190°С в течение 15-20 минут, периодически поливая образовавшимся соусом.
-
Сыр натереть на терке.
-
Готовые груши выложить на блюдо и
-
посыпать тертым сыром.
-
Украсить и
-
подать к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 ноября 2014 года mamuliaz #
9 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
9 ноября 2014 года IrikF #
9 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
9 ноября 2014 года Sugar #
9 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: