Продолжая тему кабачков, решила приготовить что-то новенькое. Получились оладьи с припеком. Назвала их "Кабачковая фантазия"
- 2 августа 2008, 18:37
- 6749
Оладьи "Кабачковая фантазия"
Ингредиенты для «Оладьи "Кабачковая фантазия"»:
- Кабачок (средний) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль
- Перец черный
- Мука пшеничная / Мука
- Масло подсолнечное
- Сода гашеная уксусом
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
438.7 ккал |
белки
20.5 г |
жиры
23.2 г |
углеводы
29.6 г |
Порции | |||
ккал 73.1 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 4.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 55.5 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Оладьи "Кабачковая фантазия"»:
-
Лук, перец, помидор обжарить на подсолнечном масле.
-
Кабачок натереть на терке, добавить в него сметану и яйца, перемешать.
-
В кабачковую смесь всыпать муку, чтобы тесто получилось как густая сметана, посолить, поперчить, добавить соду.
-
Ложкой выливать тесто на сковороду, сверху выложить смесь обжаренных овощей.
-
Поверх овощей вылить еще немного теста. Печь под крышкой на маленьком огне минутки три.
-
Перевернуть оладушек, печь еще минутки 3.
-
"Кабачковая фантазия" готова. Можно смазать майонезом или сметанкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы
48 месяцев назад lila piskaridze #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: