Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Irena PalomaПоваренок 4 уровня

12 ноября 2014, 23:08
4384

Овощное карри с рисом

Вкусное блюдо для тех, кто не употребляет мясо или очень любит овощи. Индийская приправа карри очень обогащает вкус овощей, а готовить мы будем из полезных брокколи, цветной капусты и сочного зеленого горошка.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощное карри с рисом»:

Рис (Индика Gold от Мистраль) — 2 пакет.
Капуста цветная — 150 г
Брокколи — 150 г
Горошек зеленый (замороженный) — 100 г
Лук красный — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Карри — 1/2 ст. л.
Бульон (овощной) — 100 мл
Масло растительное — 1 ст. л.
Имбирь (сухой, молотый) — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5405.1 ккал	белки 159.6 г	жиры 61.7 г	углеводы 1055.1 г
Порции
ккал 2702.6 ккал	белки 79.8 г	жиры 30.9 г	углеводы 527.6 г
100 г блюда
ккал 223.4 ккал	белки 6.6 г	жиры 2.5 г	углеводы 43.6 г

Рецепт «Овощное карри с рисом»:

Подготовить продукты.
Рис приготовить по инструкции на упаковке.
Цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия, лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить. Замороженный зеленый горошек достать заранее, пусть чуть оттает.
В разогретом масле обжарить лук и чеснок, добавить карри и молотый имбирь.
Затем выложить к луку цветную капусту и влить бульон, накрыть крышкой и готовить 10 минут до полуготовности капусты, добавить брокколи - готовить еще 5-7 минут, всыпать зеленый горошек и прогреть еще 2-3 минуты.

Готовое карри можно смешать с рисом или подать рис отдельно на гарнир.

Приятного аппетита!
Источник рецепта - журнал "Домашний очаг"

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Легко готовить хорошо!". Вегетарианские блюда На обед : Легкий / На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: горячее второе ужин обед

Вкусы: пряный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/98225/]Овощное карри с рисом[/url]
[url=/recipes/show/98225/][img]/data/cache/2014nov/12/04/930645_51203-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Вкусное блюдо для тех, кто не употребляет мясо или очень любит овощи.
 Индийская приправа карри очень обогащает вкус овощей, а готовить мы будем из полезных брокколи, цветной капусты и сочного зеленого горошка.

Ингредиенты: Рис, Капуста цветная, Брокколи, Горошек зеленый, Лук красный, Чеснок, Карри, Бульон, Масло растительное, Имбирь.
Тэги: горячее, второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощное карри с рисом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014nov/12/04/930645_51203-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощное карри с рисом" title="Рецепт: Овощное карри с рисом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное блюдо для тех, кто не употребляет мясо или очень любит овощи.
 Индийская приправа карри очень обогащает вкус овощей, а готовить мы будем из полезных брокколи, цветной капусты и сочного зеленого горошка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощное карри с рисом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/98225/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощное карри с рисом

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощное карри с рисом»:

Рис Капуста цветная Брокколи Горошек зеленый Лук красный Чеснок Карри Бульон Масло растительное Имбирь

Тэги: горячее, второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1346

Салат креветочный "ТЕТ-А-ТЕТ"

183
1346
341833

385

Булки с чесноком на решeтке

30
385
22746

842

Торт "Микадо"

188
842
33791

Фотографии «Овощное карри с рисом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

26 июня 2015 года Vishnja #

Ещё спасибо - здесь!

http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139&p=286465#p286465

26 июня 2015 года Vishnja #

[+5]

Ириша, вот мой отчётик!

Скажу сразу, что заправка очень "оживила" вкус любимых овощей!

Рис тоже стал насыщенным!

Всё очень понравилось!

Так что, от меня спасибо большое за удовольствие!

27 июня 2015 года Irena Paloma # (автор рецепта)

На здоровье! Подача шикарная, как в ресторане!

23 июня 2015 года kotenochkin #

[+5]

К сожалению, у меня без брокколи. А цветную капусту обожаю в любом виде, и набор специй в моем вкусе.

Ирина, спасибо за рецепт, просто, быстро и очень вкусно!

23 июня 2015 года Irena Paloma # (автор рецепта)

На здоровье!!! За фото-улику отдельное спасибо!

19 июня 2015 года suliko2002 #

[+5]

Ирочка, очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!

19 июня 2015 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Оля, спасибо огромное за фото! С брюссельской капустой наверное еще вкуснее!

20 июня 2015 года suliko2002 #

Сын любит такую готовую смесь, там 3 вида капусты, вот я ее постоянно покупаю.

7 июня 2015 года Т-пушка #

Очень аппетитно выглядит! Спасибо за рецепт,Ирина!

7 июня 2015 года Irena Paloma # (автор рецепта)

На здоровье!

17 ноября 2014 года veronika1910 #

Очень вкусно !

13 ноября 2014 года asesia2007 #

Иришка,какой полезный и вкусный рецепт

13 ноября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

13 ноября 2014 года Sugar #

Очень аппетитное карри!

13 ноября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

13 ноября 2014 года chudo #

вкусно!

13 ноября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

13 ноября 2014 года Ольга-Данцина #

Очень аппетитная тарелочка, Ирин!!!

13 ноября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Ольчик, спасибо!

13 ноября 2014 года Ange77 #

13 ноября 2014 года СкарлеттО #

Очень вкусно!

13 ноября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Спасибо!

13 ноября 2014 года Aigul4ik #

Ирина, классно получилось!!!!

13 ноября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Спасибо!

13 ноября 2014 года anna milnikova #

Аппетитная тарелочка с овощами

Я хоть и не вегетарианка, но овощи очень люблю

13 ноября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Спасибо!

Я хоть и не вегетарианка, но овощи очень люблю

И это правильно!

13 ноября 2014 года Людмила НК #

Ирина, славная комбинация овощи+крупа вышла, класс!

13 ноября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Спасибо, Людмил!

13 ноября 2014 года мисс #

очень аппетитно

13 ноября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Спасибо!

12 ноября 2014 года barska #

красивая подача!
Соуса бы.....

13 ноября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Спасибо, Ниночка! Бес соуса тоже отлично, овощи сочные и чуточку в бульончике

12 ноября 2014 года Хаврошечка #

Рецепт абсолютно "мой", Ирочка!

Я так люблю завтракать! Рис, овощи на пару, иногда яйцо-пашот или рыбка соленая (семга)! С удовольствием внесу разнообразие в мои парные овощи и сделаю их с карри. Спасибо тебе за рецепт!

13 ноября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Инна, солнце! Буду только рада если ты угостишься этим блюдом

иногда яйцо-пашот

Это в точку! Скажу по секрету, я остатки овощей утром почти так и съела - разогрела в сковороде и разбила туда яйцо))) Очень вкусно!

13 ноября 2014 года Хаврошечка #

Пошла свой рис с баклажаном на гриле есть -аппетит разгорелся

И яйцо разобью!

У меня как раз утро!

13 ноября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

Ну тогда доброго и вкусного утра тебе

А спать пойду

12 ноября 2014 года Елена Сергевцева #

Не совсем понятно, что это рис с овощами или овощи с рисом?

Блюдо состоит из двух гарниров: овощи и рис.
Как два отдельных блюда - да, это вкусно, но есть два гарнира одновременно.... как бы не хотелось.
Простите если мой комментарий Вас, чем-то обидел.

12 ноября 2014 года Хаврошечка #

Нет, нет, нет -Вы попробуйте так, черьезно!

Я так ем, хоть и не вегетарианка.

Это вкусно, легко, полезно, сытно.....Надо попробовать,

Вы удивитесь, как простой рис с овощами может быть вкусен!

13 ноября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)

↑Ответ для Елена Сергевцева

Ничуть не обижаюсь. Это и рис с овощами, и наоборот)) Все постные и вегетарианские блюда построены на принципе овощи + крупы ( или бобовые).
Если Вас смутила подача не в одной тарелке, так это лишь для композиции на фото, после я перемешала овощи с рисом и с удовольствием все это съела.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощное карри с рисом

Ингредиенты для «Овощное карри с рисом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощное карри с рисом»:

Похожие рецепты

Полноценное второе блюдо "Осень"

Картофель по-украински с салом

Спаржа со сливочным соусом

Молодой картофель с фрикадельками в духовке

Тыква, запеченная с фетой

Солянка овощная легкая

Драники "Дружеский хоровод"

Картофель с грибами в рукаве

Картофельные палочки

Попробуйте приготовить вместе

Салат креветочный "ТЕТ-А-ТЕТ"

Булки с чесноком на решeтке

Торт "Микадо"

Фотографии «Овощное карри с рисом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!