Осенью я очень часто готовлю вафли из овощей: моркови, кабачков, картофеля и тыквы, они намного полезнее обычных, из муки. А сытная и влажная начинка делает такие вафли полноценным ужином.
stream2012Поваренок 2 уровня
- 13 ноября 2014, 14:35
- 7505
Кабачковые вафли с начинкой
Ингредиенты для «Кабачковые вафли с начинкой»:
Вафли
- Кабачок (В очищенном виде - 140г.) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — 1/5 ч. л.
Начинка
- Лук репчатый — 1 шт
- Бедро куриное — 1 шт
- Майонез (Махеевъ "Провансаль") — 2 ст. л.
- Сыр голландский — 30 г
- Масло растительное — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1171.2 ккал |
белки
56.8 г |
жиры
63.9 г |
углеводы
85.9 г |
| Порции | |||
| ккал 292.8 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 16 г |
углеводы 21.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.4 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 8 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Кабачковые вафли с начинкой»:
-
1. Кабачок очистить от семян и кожуры.
-
2. Измельчить кабачок на мелкой тёрке. Сок не отжимать!
-
3. Добавить к кабачковой массе яйца, муку, щепотку соли и немного растительного масла, чтобы вафли не прилипали.
-
4. Хорошо размешать ингредиенты. Тесто получится не густое, как сметана.
-
5. Лук почистить, порезать на полукольца и обжарить на растительном масле.
-
6. Бедро приготовить на пару, остудить и разобрать на волокна.
Готовим начинку:
Соединить куриное мясо, обжаренный лук и майонез. Хорошо размешать. -
7. На мелкой терке измельчить сыр, добавить к начинке. Хорошо размешать.
-
8. Испечь вафли.
-
9. Вафли очень хорошо снимаются.
-
10. Разложить вафлю на рабочей поверхности, выложить столовую ложку начинки и свернуть вафлю в трубочку.
-
11. Готовые вафли.
-
12. Вафли порезать наискось на две-три части, выложить на тарелку.
Приятного аппетита.
Готовьте с любовью и удовольствием.
Кабачковые вафли с начинкой - простое, но небычное, сытное блюдо. В отличии от блинчиков, они жарятся без дополнительного добавления масла и быстрее, в этом их ещё один плюс.
Начинка у таких вафель может быть любая, например, с сыром и морковью, а мои дети любят такие вафли просто со сметанкой.
Начинка у таких вафель может быть любая, например, с сыром и морковью, а мои дети любят такие вафли просто со сметанкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 ноября 2014 года Nika #
13 ноября 2014 года stream2012 # (автор рецепта)
13 ноября 2014 года Валери Конфетка #
13 ноября 2014 года stream2012 # (автор рецепта)
13 ноября 2014 года Ольга-Данцина #
13 ноября 2014 года stream2012 # (автор рецепта)
13 ноября 2014 года Morini #
13 ноября 2014 года stream2012 # (автор рецепта)
13 ноября 2014 года Morini #
13 ноября 2014 года stream2012 # (автор рецепта)
13 ноября 2014 года Morini #
13 ноября 2014 года stream2012 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: