Версия для печати Рецепты Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

SstasyyПоваренок 1 уровня

13 ноября 2014, 19:58
10031

Пышное быстрое тесто

Рецепт пышного теста без опары. Рецепт прост и быстр. Теста получается много и можно налепить кучу пирогов!

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Пышное быстрое тесто»:

Мука пшеничная / Мука (Можно взять и все 5 стаканов пшеничной муки) — 4 стак.
Мука ржаная (Можно взять и все 5 стаканов пшеничной муки) — 1 стак.
Дрожжи (Сухие, в пакетах 11 грамм) — 1 пакет.
Маргарин — 125 г
Молоко — 1/2 л
Масло подсолнечное (Будет лучше, если добавить меньше, чем 1/2 стакана) — 1/2 стак.
Желток яичный — 2 шт
Белок яичный — 1 шт
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6392 ккал	белки 116.4 г	жиры 359 г	углеводы 728.9 г
100 г блюда
ккал 268.6 ккал	белки 4.9 г	жиры 15.1 г	углеводы 30.6 г

Рецепт «Пышное быстрое тесто»:

Итак! Вот он, простой и быстрый способ приготовления супер-теста! Первым делом берем большую емкость для будущего теста и засыпаем нашу муку через просеиватель.
Добавляем дрожжи. Особенность приготовления данного теста заключается в том, что при добавлении последующих ингредиентов необходимо все перемешивать.
Добавляем 125 г маргарина и тщательно перемешиваем. Маргарин можно не размораживать, просто взять терку и перетереть его на ней, обваляв в муке, чтобы не выскальзывал из рук.
Подогреваем молоко и вливаем его в смесь. Перемешиваем.
Подсолнечное масло берем в пропорциях, как на фото, и после добавления опять же перемешиваем.
Разбиваем яйца и отделяем два желтка и один белок. Отдельно все взбить. Желтки ввести в тесто и перемешать. Белок взбить с сахаром и также перемешать. Добавить соль.
После чего у нас должно получиться тесто с консистенцией как на фото. Далее тесто надо поставить в тепло и после того, как оно два раза поднимется, можно стряпать.
Вот так у меня поднялось тесто.
Вышло 3 закрытых пирога, 1 пицца и немного жареных пирожков. Удачи вам и вкусных приготовлений!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин

Теги: выпечка третье горяче

Вкусы: сладкий соленый мясной капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/98269/]Пышное быстрое тесто[/url]
[url=/recipes/show/98269/][img]/data/cache/2014nov/13/57/931654_20590-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто
Рецепт пышного теста без опары. Рецепт прост и быстр. Теста получается много и можно налепить кучу пирогов!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука ржаная, Дрожжи, Маргарин, Молоко, Масло подсолнечное, Желток яичный, Белок яичный, Сахар, Соль.
Тэги: выпечка, третье, горяче.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пышное быстрое тесто
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014nov/13/57/931654_20590-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пышное быстрое тесто" title="Рецепт: Пышное быстрое тесто"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт пышного теста без опары. Рецепт прост и быстр. Теста получается много и можно налепить кучу пирогов!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/26/">
          Тесто
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/142/">
          Дрожжевое тесто
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пышное быстрое тесто»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1344/">третье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3388/">горяче</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/98269/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пышное быстрое тесто

Рецепт пышного теста без опары. Рецепт прост и быстр. Теста получается много и можно налепить кучу пирогов!

Категория: Выпечка › Тесто › Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Пышное быстрое тесто»:

Мука пшеничная Мука ржаная Дрожжи Маргарин Молоко Масло подсолнечное Желток яичный Белок яичный Сахар Соль

Тэги: выпечка, третье, горяче

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Булочки пшенично-ржаные

32
34
3899

Комментарии и отзывы

17 ноября 2014 года Lena Sivers #

вопрос по рецепту

У меня такой вопрос: присутствие маргарина является ли принципиально важным в рецепте? Дело в том, что я его очень избегаю использовать, так вот, нельзя ли его заменить на сливочное масло, или, увеличить долю растительного масла в рецепте вместо маргарина?

17 ноября 2014 года Sstasyy # (автор рецепта)

попробуйте конечно добавить сливочное масло. Если хорошо получится, дайте знать

17 ноября 2014 года Наталья_zebra #

Скажите, пожалуйста, а можно это тесто замораживать (если его так много получается)?

17 ноября 2014 года Sstasyy # (автор рецепта)

да. я замораживала. все получается хорошо

17 ноября 2014 года Наталья_zebra #

Спасибо за оперативный ответ

13 ноября 2014 года elenita # (модератор)

Рецепты "пышного, быстрого, самого лучшего" и т.п. теста здесь каждый день публикуются. Но что-то действительно интересное встретишь нечасто. Ваш рецепт - украшение категории " Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто".
Рецепту от меня плюс

, а Вам - поздравление с достойным дебютом

14 ноября 2014 года Sstasyy # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

13 ноября 2014 года supersupruga #

Спасибо. Обязательно попробую. Вам +

13 ноября 2014 года Sstasyy # (автор рецепта)

Спасибо!

14 ноября 2014 года Oksunchik #

13 ноября 2014 года Oksunchik #

Все, разобралась с ржаной мукой

13 ноября 2014 года Sstasyy # (автор рецепта)

я раньше делала только на пшеничной муке, а потом решила не все 5 стаканов добавлять, и один стакан заменила на ржаную муку. Тесто отпад получается!

Моя семья очень любит пироги из этого теста.

13 ноября 2014 года Oksunchik #

Интересно, надо попробовать. Не совсем только понятно про ржаную муку - в скобках комментарий.
Спасибо

14 ноября 2014 года галочка59 #

Берёте,или 5 ст. пшеничной муки,или 4 пшеничной и 1 ржаной.

14 ноября 2014 года Oksunchik #

Спасибо, поняла.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пышное быстрое тесто

Ингредиенты для «Пышное быстрое тесто»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пышное быстрое тесто»:

Другие варианты рецепта

Булочки пшенично-ржаные

Похожие рецепты

Нежнейшее дрожжевое тесто для рогаликов

Дрожжевое тесто на пирожки

Тесто для пиццы "Просто и быстро"

Тесто "Богатое"

Сдобное тесто на майонезе в хлебопечке

Дрожжевое тесто без подхода

Универсальное тесто на сыворотке

Воздушное дрожжевое тесто на пироги

Сдобное дрожжевое тесто

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!