Даже самую скучную кашу можно превратить в желанное лакомство. Попробуйте подать ее в виде конфет и, возможно, она станет для маленьких приверед самым любимым завтраком.
para_gn0m0vПоваренок 5 уровня
- 14 ноября 2014, 9:39
- 6978
Каша для маленьких приверед
Ингредиенты для «Каша для маленьких приверед»:
- Пшено (в пакетиках (у меня пшено золотое от Мистраль)) — 2 шт
- Курага — 100 г
- Изюм — 50 г
- Мак — 3 ст. л.
- Орехи (любые, у меня кешью) — 50 г
- Шоколад молочный / Шоколад (вегетарианский, можно заменить какао) — 50 г
- Стружка кокосовая — 50 г
- Мед (по желанию и вкусу, я не добавляла)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7153.5 ккал |
белки
222.8 г |
жиры
142.8 г |
углеводы
1253.1 г |
| Порции | |||
| ккал 1788.4 ккал |
белки 55.7 г |
жиры 35.7 г |
углеводы 313.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 365 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 63.9 г |
Рецепт «Каша для маленьких приверед»:
-
1. Сухофрукты промыть и залить кипятком. Если у вас очень твердые сухофрукты, то стоит замочить их заранее. Я беру готовые в упаковках, они практически не нуждаются в замачивании. Сухофрукты можно взять на свой вкус, у меня курага и изюм. Если ребенок любит варианты послаще, то можно добавить сушеный инжир или финики.
-
2. В кастрюле вскипятить воду, опустить пакетики с пшеном в кипящую воду и готовить на медленном огне 25 минут. Я варила на пару минут поменьше, мне не нужно было сильно разваренное пшено. Кстати, пшено в пакетиках для таких конфет - идеальный вариант, в связи с тем, что лишняя жидкость стекает и получается рассыпчатая крупа, а не жидкая каша. По готовности пшено вынуть из кастрюли, дать стечь лишней жидкости, вскрыть пакетики и рассыпать пшено на большой плоской поверхности (я рассыпала на большой плоской тарелке на пару минут), чтобы оно немного охладилось.
-
3. Пока варится пшено, подготовить остальные составляющие. Мак замочить в горячей воде на 10 минут, чтобы он стал мягче. Можно обойтись без замачивания, но мне нравится в таком варианте именно мягкий мак. По истечении времени процедить мак через ситечко, чтобы слить лишнюю воду.
-
4. С сухофруктов слить воду и измельчить их с помощью блендера или комбайна в грубое пюре.
-
5. Орехи подсушить на сухой сковороде в течение нескольких минут. Измельчить орехи с помощью блендера в крошку. Шоколад натереть на мелкой терке (можно заменить какао).
-
6. Перемешать мак, пшено, пюре из сухофруктов. При желании можно добавить ложку меда, но мне и так было достаточно сладости от изюма. Тщательно вымесить массу до однородности.
-
7. Скатать из массы небольшие шарики и обвалять часть в шоколадной крошке, часть - в орехах, часть - в кокосовой стружке.
Такие конфеты вкусны и в теплом виде, и в охлажденном. Вечером вся семья с удовольствием попила чай с такими конфетками. Причем они пришлись по вкусу не только детям, но и взрослым. Случайно зашедшая в гости подруга смогла оторваться только после третьей конфеты. Пшено в составе почти не чувствуется, но дает очень мягкую, нежную консистенцию.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 ноября 2014 года Анастасия АГ #
14 ноября 2014 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года Aigul4ik #
14 ноября 2014 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года Aigul4ik #
14 ноября 2014 года Kcuxen #
14 ноября 2014 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года Kcuxen #
14 ноября 2014 года СкарлеттО #
14 ноября 2014 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года Violl #
14 ноября 2014 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года Ольга-Данцина #
14 ноября 2014 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года Жен Жен # (модератор)
14 ноября 2014 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года Таусова #
14 ноября 2014 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года FoodStation1 #
14 ноября 2014 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года FoodStation1 #
15 ноября 2014 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
15 ноября 2014 года FoodStation1 #
14 ноября 2014 года Кир Рояль #
14 ноября 2014 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года мисс #
14 ноября 2014 года мисс #
14 ноября 2014 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: