Нежный, ароматный и сытный овощной салат с мясом мидий и тонким ароматом муската под майонезом на перепелином яйце!
- 14 ноября 2014, 14:02
- 3004
Сытный овощной салат с мидиями
Ингредиенты для «Сытный овощной салат с мидиями»:
- Мидии (мясо) — 150 г
- Фасоль стручковая — 100 г
- Картофель (отварной) — 3 шт
- Кукуруза (консервированная) — 3 ст. л.
- Перец болгарский — 0,5 шт
- Лук репчатый (фиолетовый, острый) — 0,5 шт
- Укроп (по вкусу) — 1 г
- Яйцо перепелиное (вареное) — 3 шт
- Орех мускатный (молотый) — 1/3 ч. л.
- Перец красный жгучий (по вкусу) — 1 г
- Перец душистый (по вкусу) — 1 г
- Соль (по вкусу) — 1 г
- Масло подсолнечное (для жарки) — 1 ст. л.
- Майонез (на перепелином яйце ТМ "Махеевъ" ) — 3 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1078.7 ккал |
белки
41.2 г |
жиры
39.9 г |
углеводы
138.5 г |
Порции | |||
ккал 359.6 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 46.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 134.8 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 5 г |
углеводы 17.3 г |
Рецепт «Сытный овощной салат с мидиями»:
-
На разогретой сковороде на масле обжаривать мясо мидий с добавлением муската;
-
Добавить фасоль и обжарить все до золотистой корочки;
-
Опрокинуть мидии на дуршлаг для остывания и чтобы дать стечь лишнему маслу;
-
Перец, картофель порезать крупными кубиками, добавить мидии и кукурузу;
-
Добавить резанный кубиками лук и нашинкованный укроп;
-
Подсолить по вкусу, посыпать душистым перцем и заправить майонезом;
-
Выложить салат в порционные тарелочки (пиалки), в каждую порцию положить по яйцу, украсить зеленью по желанию и посыпать красным перцем по вкусу;
Комментарии и отзывы
24 ноября 2014 года mozaika17 #
24 ноября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)
17 ноября 2014 года veronika1910 #
18 ноября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года Aigul4ik #
14 ноября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года stream2012 #
14 ноября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года Милодора #
14 ноября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года Аллочка-уралочка #
14 ноября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года Аллочка-уралочка #
14 ноября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: