Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Galchonok22Поваренок 5 уровня

14 ноября 2014, 19:34
2936

Тыквенно-кабачковые булочки с колбасой и сыром

Благодаря наличию в тесте тыквы, кабачка и майонеза, вкус которых в готовых булочках не чувствуется, оно получается удивительно лёгким и воздушным. А вкус колбасы и сыра дополняют его вкус.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Тыквенно-кабачковые булочки с колбасой и сыром»:

Тыква — 40 г
Кабачок — 40 г
Майонез (ТМ"Махеев") — 60 г
Молоко — 90 мл
Сахар — 3/4 ст. л.
Соль — 3/4 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 330 г
Дрожжи (сухие) — 2/3 ч. л.
Колбаса — 100 г
Сыр твердый — 60 г
Масло сливочное (для смазывания формочек)
Семечки тыквенные (для украшения-по желанию)

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2181.5 ккал	белки 63.1 г	жиры 68.1 г	углеводы 333 г
Порции
ккал 218.2 ккал	белки 6.3 г	жиры 6.8 г	углеводы 33.3 г
100 г блюда
ккал 262.8 ккал	белки 7.6 г	жиры 8.2 г	углеводы 40.1 г

Рецепт «Тыквенно-кабачковые булочки с колбасой и сыром»:

Я замешивала тесто в хлебопечке.
В ведро ХП вылить молоко, добавить натёртые на крупной тёрке кабачок, тыкву, соль, сахар
Взвесить на весах 60 г майонеза ТМ"Махеев"
Выложить майонез в ведро ХП
Всыпать муку, смешанную с сухими дрожжами.
Включить программу "Тесто". Пока замешивается тесто-нарезать полукружочками колбасу и натереть на крупной тёрке сыр.
Вот так выглядит готовое тесто-оно мягкое и эластичное
Тесто раскатать толщиной 3 мм, вырезать кружочки.
Смотрите какого диаметра у вас формочки, такого размера и надо вырезать кружочки.
У меня формочки диаметром 5 см и кружочки 5 см.
В середину положить немного сыра
Сверху положить полукружок колбасы ( у меня колбаса тоже в диаметре 5 см)и сложить пополам
Взять полученную заготовку в руку и двумя пальцами скрепить уголки, чтобы получился бутон. Лепим таких 3 штуки
Уложить их в формочку, смазанную маслом. Также поступить с остальным тестом.
По желанию украсить тыквенными семечками.
Смазать молоком и выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 25-30 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до готовности (проверить зубочисткой)и красивого золотистого цвета.
Готовые булочки слегка остудить в формочках, после освободить от них и подавать на стол как в тёплом так и в холодном виде.
Из этого теста также можно испечь обычные круглые булочки, которые можно есть так, а можно разрезать и есть с любым наполнителем.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка булочки

Вкусы: колбасный сырный сырно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/98328/]Тыквенно-кабачковые булочки с колбасой и сыром[/url]
[url=/recipes/show/98328/][img]/data/cache/2014nov/14/28/932898_94672-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Благодаря наличию в тесте тыквы, кабачка и майонеза, вкус которых в готовых булочках не чувствуется, оно получается удивительно лёгким и воздушным. А вкус колбасы и сыра дополняют его вкус.

Ингредиенты: Тыква, Кабачок, Майонез, Молоко, Сахар, Соль, Мука пшеничная, Дрожжи, Колбаса, Сыр твердый, Масло сливочное, Семечки тыквенные.
Тэги: выпечка, булочки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенно-кабачковые булочки с колбасой и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014nov/14/28/932898_94672-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыквенно-кабачковые булочки с колбасой и сыром" title="Рецепт: Тыквенно-кабачковые булочки с колбасой и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Благодаря наличию в тесте тыквы, кабачка и майонеза, вкус которых в готовых булочках не чувствуется, оно получается удивительно лёгким и воздушным. А вкус колбасы и сыра дополняют его вкус.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенно-кабачковые булочки с колбасой и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/8559">Семечки тыквенные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/400/">булочки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/98328/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенно-кабачковые булочки с колбасой и сыром

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Тыквенно-кабачковые булочки с колбасой и сыром»:

Тыква Кабачок Майонез Молоко Сахар Соль Мука пшеничная Дрожжи Колбаса Сыр твердый Масло сливочное Семечки тыквенные

Тэги: выпечка, булочки

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

23 июня 2015 года nenb ahenb #

Как вкусненько у вас, очень хочется повторить рецепт.

24 июня 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо!Попробуйте приготовить,они совсем не сложные !Удачи!

17 ноября 2014 года veronika1910 #

Замечательный рецепт !

28 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Вероника,спасибо

16 ноября 2014 года АУРИЧКА #

хороши

16 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Аурика,спасибо

16 ноября 2014 года гурман1410 #

16 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Наташечка,спасибо

16 ноября 2014 года para_gn0m0v #

Галя, интересная идея!

16 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Оксана,спасибо

15 ноября 2014 года tomi_tn #

Идея замечательная! Очень красивы!

16 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Татьяна,спасибо

15 ноября 2014 года leontina-2014 #

15 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

15 ноября 2014 года Один Три #

Красиво!

15 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Марианночка,спасибо

15 ноября 2014 года lamer #

Super!!!

15 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Елена,спасибо

15 ноября 2014 года Ма17рина #

Прекрасные аппетитные булочки!

15 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Мариночка,спасибо

15 ноября 2014 года Маришка_2014_77 #

Какие прелестные булочки! Надо такие навертеть обязательно!!!

15 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Маришка,спасибо

!Буду ждать тебя с отчётом

15 ноября 2014 года мисс #

супер идея

15 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Светлана,спасибо

15 ноября 2014 года любознательная галя #

Шикарно ! Суперская идея и мякиш какой соблазнительный , воздушный !

15 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Галочка,спасибо