Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Муссы

Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня

15 ноября 2014, 0:16
77871

Мусс из киселя

Никогда не думала, что из киселя можно приготовить такой вкусный десерт. Друзья, хочу поделиться с вами рецептом чудесного мусса. Ну очень вкусно вышло, воздушно и нежно!

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Ингредиенты для «Мусс из киселя»:

Кисель (30 гр) — 1 пач.
Сметана — 100 г
Творог — 200 г
Желатин — 10 г
Сахар — 75 г
Вода — 200 мл

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 873 ккал	белки 47.5 г	жиры 23.6 г	углеводы 118.3 г
100 г блюда
ккал 107.8 ккал	белки 5.9 г	жиры 2.9 г	углеводы 14.6 г

Рецепт «Мусс из киселя»:

Для начала нужно развести пакетик сухого киселя быстрого приготовления горячей водой. Перемешиваем, даем немного остыть.
Желатин заливаем небольшим количеством воды, даем набухнуть (у меня желатин быстродействующий)
В чашке смешиваем пастообразный творог, сахар и сметану, взбиваем миксером.
Выливаем творожную массу в кисель, туда же добавляем желатин (предварительно его нагреть, не кипятить!). Взбиваем.
Разливаем по креманкам и убираем в холодильник до полного застывания.
По готовности лакомимся вкуснейшим муссом!!! Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак На полдник

Теги: десерт

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/98339/]Мусс из киселя[/url]
[url=/recipes/show/98339/][img]/data/cache/2014nov/15/10/933238_11146-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Муссы
Никогда не думала, что из киселя можно приготовить такой вкусный десерт. Друзья, хочу поделиться с вами рецептом чудесного мусса. Ну очень вкусно вышло, воздушно и нежно!

Ингредиенты: Кисель, Сметана, Творог, Желатин, Сахар, Вода.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мусс из киселя
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014nov/15/10/933238_11146-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мусс из киселя" title="Рецепт: Мусс из киселя"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Никогда не думала, что из киселя можно приготовить такой вкусный десерт. Друзья, хочу поделиться с вами рецептом чудесного мусса. Ну очень вкусно вышло, воздушно и нежно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/181/">
          Муссы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мусс из киселя»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/802">Кисель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/98339/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мусс из киселя

Категория: Десерты › Другие десерты › Муссы

Ингредиенты для «Мусс из киселя»:

Кисель Сметана Творог Желатин Сахар Вода

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мусс из киселя» от приготовивших (25)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 декабря 2014 года lanne #

Какой интересный рецепт! Мы с мужем - любители всяких желе, обязательно буду готовить! На основе киселя я еще не встречала вариантов.

21 декабря 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

17 декабря 2014 года Nadin Vera #

Вкусно,а ,главное,очень просто! С грудным ребенком времени на готовку десертов нет совсем,а этот рецепт-просто красота,порадовала сегодня старшую дочь и мужа,съели моментально ! Спасибо огромное за рецепт,буду готовить еще не раз!

17 декабря 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

9 декабря 2014 года ELENKA53 #

Спасибо за такую вкусняшку, но у меня очень плотный получился мусс. Скажите, сколько воды нужно залить в желатин? Хоть приблизительно.

9 декабря 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

совсем немного требуется воды, чтобы залил сухую смесь. так еще смотря какой вы брали. в быстродействущий я меньше добавляю чем в обычный

7 декабря 2014 года Feya60 #

Вот это вкусняшка!

Забираю в КК и обязательно на неделе приготовлю и предоставлю фотоулику

А Вам Томочка как всегда огромная благодарность за рецепт

7 декабря 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

6 декабря 2014 года NeTanechka #

Скажите пожалуйста,а если сварить самой кисель из своих ягод и крахмала то сколько готавого киселя надо взять грамм на ваш рецепт. Спасибо.

6 декабря 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

ну вообще по рецепту 30 гр сухого киселя я заливала 200 мл воды

4 декабря 2014 года Pusselka #

[+2]

Тамара, попробовала как и обещала ваш десерт, вкусный, нежный, но я немного расстроилась, все таки я думала он пористым будет, я сама варила кисель и пузырьков в итоге не получилось, видимо что-то я не так сделала, либо все дело в покупном киселе, попробую еще с покупным.

4 декабря 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

очень красивое фото

может надо было получше пробить в блендере. а может сварили слишком густой. даже не знаю.

4 декабря 2014 года Pusselka #

Возможно, поэтому попробую обязательно с покупным, он у меня еще получился плотным, думаю кисель слишком густой сварила

4 декабря 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

да покупной у меня был как вода.

4 декабря 2014 года олюшкаа #

сделала мусс двойную порцию и не пожалела.

4 декабря 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

29 ноября 2014 года Anele 1954 #

Это просто чудо! Вкус божественный! Экспериментировала с разными пачками. Получаются разные вкусы да и по цвету различаются. Вот, на новогодний стол и приготовлю такую мозаику. Большое Вам спасибо за рецепт!

29 ноября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

25 ноября 2014 года kitten29 #

Спасибо за рецепт, получилось очень нежно и вкусно, но так как я сладкоежка, мне маловато было сахара, в следующий раз положу побольше. А так, рецепт просто отличный, особенно для тех, кто не любит творог в чистом виде (таких как я

25 ноября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

24 ноября 2014 года tanyffka #

Подбираю рецепты к Новогоднему столу, ваш десерт непременно украсит наш стол, но думаю ждать долго...... на неделе обязательно приготовлю такое чудо для своих сладкоежек

24 ноября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

сготовьте на пробу так сказать. уверена, что понравится, потому что он вкусненький

25 ноября 2014 года tanyffka #

23 ноября 2014 года Gecbr #

Очень вкусно получается из сока красной и белой смородины. Смородина, естественно, из своего сада-огорода.

23 ноября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

наверное

23 ноября 2014 года Pusselka #

Тамара, подскажите, можно ли использовать вместо покупного киселя, крахмал, ну и варенье какое-нибудь для окраски, и если знаете напишите пжт сколько крахмала добавить, варила всего один раз в жизни домашний кисель, очень хочется попробовать, но вот к покупным я как то насторожено отношусь,боюсь высыпет малыша, я на гв.

23 ноября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

сварите тогда кисель из своих продуктов, если боитесь покупной брать. рецепт можете найти в интернете. и тогда на основе этого киселя сделаете мусс.

23 ноября 2014 года anastasia2312 #

Приготовила сегодня, к малиновому киселю добавила натуральной малины, но не учла, что косточки надо было отсортировать через сито... Вкусно, плотненько так... Буду готовить еще

спасибо за рецепт!

23 ноября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

21 ноября 2014 года Ros66 #

Тамарочка, угостилась твоим замечательным муссом-спасибо!

21 ноября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

21 ноября 2014 года kisuha #

вопрос по рецепту

Напишите пожалуйста, сколько получилось порций (стаканчиков) с ваших пропорций? Я сегодня пойду покупать ингредиенты, чтобы понять делать двойную порцию или одинарную

21 ноября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

все что на фото -3

21 ноября 2014 года kisuha #

угу. Спасибочки

21 ноября 2014 года Tanya-O-511 #

Нежно,вкусно,красиво!

Спасибо за рецепт!

21 ноября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

21 ноября 2014 года kisuha #

вопрос по рецепту

Ммм, выглядит очень аппетитно!

Может прям на днях сделаю. А желатина не маловато на такое количество жидкости?

21 ноября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

по мне так нормально вроде бы

21 ноября 2014 года Попова Надюша #

Спасибо,за прекрасный рецепт !!!

21 ноября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

20 ноября 2014 года sonz #

Спасибо за рецепт

21 ноября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

19 ноября 2014 года Светлана Владимировн #

[+5]

Тамарочка, я с отчетом! Отличный мусс получился! Готовила сразу 2 порции. Кисель брала обычный, творог домашний, хорошо его перебила блендером, и когда добавляла кисель тоже непрерывно пробивала, поэтому крупинок творога не было совсем.
Большое спасибо за рецепт!

19 ноября 2014 года Convallaria #

Какой воздушный, с пузыриками

19 ноября 2014 года Светлана Владимировн #

Спасибо! А Оооочень хорошо "блендернула"!

19 ноября 2014 года Convallaria #

А я от лени-матушки все избавиться не могу.

У меня более плотный получился, хотя мои съели за считанные минуты.

20 ноября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

↑Ответ для Светлана Владимировн

Света, спасибо за фотоотчет!

фото шикарное, передает всю воздушность

21 ноября 2014 года kisuha #

↑Ответ для Светлана Владимировн

А сколько вы точно желатина клали и как долго застывал он?

21 ноября 2014 года Светлана Владимировн #

20г. на 2 порции, сколько застывал не знаю, т.к. ела на следующий день.

21 ноября 2014 года kisuha #

2 порции этого рецепта? (2 пачки киселя, 200 сметаны и т.д.)?

21 ноября 2014 года Светлана Владимировн #

Все ингредиенты, указанные в рецепте умножаете на 2.

21 ноября 2014 года kisuha #

Спасибо

4 декабря 2014 года mojito2012 #

↑Ответ для Светлана Владимировн

Светочка, подскажи пожалуйста - хочу этот мусс использовать вместо прослойки в торт, пойдет или под тяжестью коржей осядет?

4 декабря 2014 года Светлана Владимировн #

Анют, думаю будет хорошо.

4 декабря 2014 года mojito2012 #

спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мусс из киселя

Ингредиенты для «Мусс из киселя»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мусс из киселя»:

Похожие рецепты

Малиновый мусс из манной крупы

Суфле "Смородинка"

Кефирный мусс-желе

Карамельно-пряничный мусс

Воздушный абрикосовый мусс

Шоколадный мусс

Мусс из ягод и мягкого сыра

Буберт лимонный с кленовым сиропом

Мусс "Трио" в бокале

Фотографии «Мусс из киселя» от приготовивших (25)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!