Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

Seagull_LПоваренок 8 уровня

23 ноября 2014, 0:02
139779

Песочное печенье с шоколадными драже

Если вы еще не знаете идеальные пропорции для настоящего песочного печенья, заходите, расскажу. А заодно подам красивую идею для его оформления.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Песочное печенье с шоколадными драже»:

Сахар коричневый (мелкий тростниковый ТМ Мистраль) — 100 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Соль (щепотка)
Шоколад темный (для украшения) — 50 г
Драже (M&M's, упаковки по 45 г. 2 пакета в тесто, 1 - для украшения) — 3 пакет.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3192 ккал	белки 31.5 г	жиры 186.3 г	углеводы 352.4 г
100 г блюда
ккал 483.6 ккал	белки 4.8 г	жиры 28.2 г	углеводы 53.4 г

Рецепт «Песочное печенье с шоколадными драже»:

Для идеального песочного теста запомните пропорции - на 1 часть сахара берется 2 части сливочного масла и 3 части муки + щепотка соли.
Итак, взвешиваем 100 г мелкого тростникового сахара ТМ Мистраль (для песочного печенья нужен обязательно мелкий сахар или сахарная пудра) и 200 г размягченного сливочного масла. Тростниковый сахар придаст печенью красивый цвет и карамельный привкус. В глубокой миске взбейте сахар и масло до полного растворения сахара - примерно 7 минут.
Муки берем 3 части, в данных пропорциях это 300 г. Просейте в миску половину муки, добавьте щепотку соли. Перемешайте лопаткой, всыпьте 2 пачки драже М&М и добавьте остальную муку. Вымешайте тесто сперва при помощи лопатки, а затем, кратко - рукой. Не вымешивайте тесто долго, иначе оно будет жестким. Как только все ингредиенты объединятся и тесто перестанет рассыпаться, уберите тесто в холод на полчаса
П. С. Если по каким-то причинам тесто крохкое и не собирается в комок, влейте пару чайных ложек ледяной воды.
Охлажденному тесту придайте форму прямоугольника, положите его между двумя листами пергамента или пищевой пленки и раскатайте в пласт толщиной 1 см. (Кстати, скалка - Машин подарок, невероятно удобная вещь со съемными кольцами для раскатывания теста разной толщины)
Снимите пленку и разрежьте пласт теста на 10 прямоугольников. Переложите печенье на противень и выпекайте при 190С около 20 минут.
Готовое печенье охладите. полейте растопленным шоколадом и украсьте драже

Этот сладкий подарок я приготовила для Машеньки Kipariss и ее маленькой принцессы. Пусть это будет мой скромный презент на Новый Год для замечательного, открытого и щедрого душой человека. Машуня, пусть в наступающем году тебя и твою замечательную семью ждут только удача, благополучие и настоящее человеческое счастье!
Люблю тебя!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Фейерверк сладких подарков" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: чаепитие выпечка десерт

Вкусы: шоколадный сладкий хрустящий рассыпчатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/98792/]Песочное печенье с шоколадными драже[/url]
[url=/recipes/show/98792/][img]/data/cache/2014nov/22/27/942645_15781-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Если вы еще не знаете идеальные пропорции для настоящего песочного печенья, заходите, расскажу. А заодно подам красивую идею для его оформления.

Ингредиенты: Сахар коричневый, Масло сливочное, Мука пшеничная, Соль, Шоколад темный, Драже.
Тэги: чаепитие, выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Песочное печенье с шоколадными драже
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014nov/22/27/942645_15781-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Песочное печенье с шоколадными драже" title="Рецепт: Песочное печенье с шоколадными драже"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если вы еще не знаете идеальные пропорции для настоящего песочного печенья, заходите, расскажу. А заодно подам красивую идею для его оформления.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Песочное печенье с шоколадными драже»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/553">Драже</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/98792/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Песочное печенье с шоколадными драже

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Песочное печенье с шоколадными драже»:

Сахар коричневый Масло сливочное Мука пшеничная Соль Шоколад темный Драже

Тэги: чаепитие, выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1939

Песочное печенье с шоколадными драже

217
1939
106266

Ореховое печенье с M&M’s

45
61
1231

Печенье с M&M's и шоколадом

6
40
1553

Фотографии «Песочное печенье с шоколадными драже» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 декабря 2014 года Виолетта Шантеклер #

Спасибо за рецепт

Надеюсь, получится такой же отличный подарок, какой получился у вас)
И с наступающим вас!)

23 декабря 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо)) Вас также. Получится, конечно

16 декабря 2014 года Rikita #

Очень легкое в приготовлении печенье. Как и писала автор рецепты, тесто долго не вымешивала и оно получилось рассыпчатым. А M&Ms мы купили на развес в А-ш-а-н-е - 1кг стоит 175 рублей. По вкусу эти конфетки такие же. Только отсутствует буква "m" на конфете. Взрослым такое печенье понравилось. А детки почему-то не оценили.((((

16 декабря 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Ох уж эти детки))) Спасибо за отчет!

14 декабря 2014 года Всезанято #

обидно что мои засранцы и это не оценили, понадгрызали, погрызли слегка и бросили ((( Уж не знаю как их отучать от красивых магазинных фантиков с гадостью внутри, родственники мужа несут им это "счастье", приучили, устала бороться, а дети и рады, думала их хоть такой вариант прельстит. Жаль, а выглядит очень эффектно, уж не знаю как соревноваться своей качественной выпечкой с магазинным говном в красивых обертках ((( Ладно, хоть муж оценил, пущай он кушает, я сладкое почти не ем

14 декабря 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Очень обидно, действительно(( Покупные яркие вкусняшки - зло, я тоже с этим борюсь, с переменным успехом

14 декабря 2014 года Всезанято #

Да честно признаться если бы не родственники мужа и прочие гости тут, любители подсластить, то бороться не пришлось бы даже с этим, старший пока мы жили на моей родине вобще не ел сладости, а приехали сюда только фантики и видят. Среднему купят так надо все пооткрывать и перепопробывать, даже если не вкусно, а предлагаешь на выбор свое или магазинное, просит не печь, а магазинное. паразит, обидно ( Старший так хоть еще разбирается, а средний вобще любитель фаст-фуда благодаря сдешним привычкам людей в питании, опасаюсь за привычки мелкого, надеюсь что он будет таким же гурманом как старший, у старшего это видно что временно, а среднего точно не отучить видимо ((( только что мастичные тортики мои привлекают, тут таких не делают, а в остальном никак (((

14 декабря 2014 года Всезанято #

Я в восторге от идеи засунуть в тесто м&м Посмотрим как это завтра понравится детям

12 декабря 2014 года Kipariss #

[+5]

Печенье безумно красивое!!!!! Дети хватают его сразу!!!! Только у нас уж очень жарко, украшение течет моментально даже под кондиционером

!!!!! Но хорошо что у нас есть холодильник! В любом случае без украшений хватали и говорили что очень вкусно!!!!! Лар тебе огромный привет европейской школы Борокая!!!!!!!!

12 декабря 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Ой, как приятнооо!

Спасибо Машуля! Еве привет и успехов в учебе!
П.С. А у нас снегу по колено, только что пришли - на лыжах катались)))

12 декабря 2014 года Марьяна_Z #

Какое веселенькое, праздничное печенье. Беру на вооружение))). Люблю с детьми возиться с выпечкой, они в восторге. На зимних каникулах займемся)))). Спасибо за рецепт!

3 декабря 2014 года butkin val #

Сколько ни пробовал рецептов песочного теста, не получалось, какое хочется... А тут прямо
указано соотношение продуктов. Большое спасибо, Ларисса - чайка!

3 декабря 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Повторюсь - не вымешивайте тесто, просто венчиком миксера разбейте все в крошку, а потом соберите в комок. И будет прекрасное, рассыпчатое печенье. Удачи!

3 декабря 2014 года Женёчек89 #

А у меня получилось твердое

3 декабря 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Песочное тесто не любит долгого вымешивания, тогда оно, действительно, становится твердым. Его просто собирают в комок после объединения ингредиентов. Я все подробнейшим образом описала в рецепте

1 декабря 2014 года kitri #

Лариса памятник воздвигла кулинарный,
К нему не зарастет народная тропа,
И я в своем порыве благодарном
Через границу ей кричу:УРА!

Так как-то пришло вдруг в голову под воздействием твоих рецептов

1 декабря 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Анечка, спасибо за хорошее настроение

1 декабря 2014 года kitri #

Скромно делю твое спасибо с Александром Сергеевичем

30 ноября 2014 года chychyndra #

Суперское печенье, жаль только что выход маленький(М&М у нас не дешевый )но испеку обязательно уж очень заманчивое оно у вас получилось

30 ноября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

30 руб. пачка у нас, по-моему, вполне доступная цена

30 ноября 2014 года violetta Garit #

29 ноября 2014 года Ласковая кошечка #

вопрос по рецепту

Печенье-загляденье! Красочное, праздничное, наверняка, вкусное.

Уточняющий вопрос- сода или разрыхлитель теста не нужны?

30 ноября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

нет, в песочное тесто их не добавляют)

29 ноября 2014 года Silverina1 #

Лара, очень нарядное печенье!

29 ноября 2014 года Танечка Сребняк #

Ой, как интересно... ))

29 ноября 2014 года Лариса Тауринш #

СУПЕР!!!!! КЛАСС!!!!!!

29 ноября 2014 года ms vlada27 #

Замечательный рецептик и к Новому году отлично подходит!!!

29 ноября 2014 года ms vlada27 #

Замечательный рецептик!!!!!

29 ноября 2014 года afanasyev-ms #

СУПЕР!!!

28 ноября 2014 года баба Тата #

Завтра у внука день рождения,вот и порадую! Спасибо.

29 ноября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Думаю. ему понравится.

28 ноября 2014 года pishechka3 #

Девочки! Спасибо за рецепт и идею оформления! Спасибо, что откровенны в советах! Это очень ценно !!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Песочное печенье с шоколадными драже

Ингредиенты для «Песочное печенье с шоколадными драже»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Песочное печенье с шоколадными драже»:

Другие варианты рецепта

Песочное печенье с шоколадными драже

Ореховое печенье с M&M’s

Печенье с M&M's и шоколадом

Похожие рецепты

Печенье «Cердечки»

Печенье "Оранжевый восторг"

Печенье "Валентинки"

Мятно-шоколадное печенье

Кукурузное печенье

Новогоднее печенье

Печенье постное "Кругляшки"

Печенье "Осенний Вальс"

Печенье "Подушечки"

Фотографии «Песочное печенье с шоколадными драже» от приготовивших (22)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!