Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Nuta12Поваренок 4 уровня

24 ноября 2014, 18:29
3824

Датский пряник

В моей старой книжечке рецептов этот кексик фигурирует как «Датский пряник». Честно говоря, не знаю, насколько он датский. Но что он, несмотря на неказистый вид, пряный, ароматный, с полупрозрачными вкраплениями мармелада, пропитавшего рассыпчатый мякиш, нежнейший (можно есть прямо губами) – это точно. Хочу преподнести этот скромный сладкий подарок Светочке Стрилец – diana1616.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Датский пряник»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар тростниковый ("Универсальный" от "Мистраль") — 150 г
Масло сливочное (можно заменить маргарином) — 100 г
Сметана — 0,5 стак.
Мука ржаная — 1,5 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Корица (молотая) — 1 ч. л.
Гвоздика (молотая) — 0,5 ч. л.
Кардамон — 0,5 ч. л.
Изюм — 2 ст. л.
Мармелад (рубленый) — 2 ст. л.
Сахарная пудра (для посыпки)

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2344.1 ккал	белки 27.5 г	жиры 97 г	углеводы 338.4 г
100 г блюда
ккал 366.3 ккал	белки 4.3 г	жиры 15.2 г	углеводы 52.9 г

Рецепт «Датский пряник»:

Отмеряем 150 г тростникового сахара от "Мистраль". Он тоже вносит свою лепту в ароматную симфонию.
Взбиваем яйца с сахаром.
Добавляем во взбитую смесь растопленное и слегка охлажденное масло, сметану.
Затем пряности.
Потом – ржаную муку, смешанную с пекарским порошком. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, тесто должно быть достаточно густым.
Рубим мармелад, промываем изюм. Мне и изюм пришлось порубить – у меня был очень крупный черный, почти как чернослив. Вмешиваем изюм и мармелад в тесто.
Выкладываем тесто в форму. И выпекаем при 150-160 градусах 45-50 минут. Готовый пряник посыпаем сахарной пудрой с корицей.

Когда я влилась в дружную семью «Поваренка», первыми меня встретили-приветили (или приСветили ) две Светы - diana1616 и avani. Я очень им благодарна за их радушие и благожелательность. Про Свету Стрилец жители сайта и сами всё знают – какой она доброжелательный, отзывчивый, душевный человечек, и к тому же такая мастерица-кулинарка, просто кладезь новых идей. Светик, от души желаю, чтобы твоя жизнь была такой же красивой и сладкой, как твоя бесподобная выпечка !

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Фейерверк сладких подарков" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: кекс выпечка

Вкусы: пряный сладкий рассыпчатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/98885/]Датский пряник[/url]
[url=/recipes/show/98885/][img]/data/cache/2014nov/24/29/945222_65189-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
В моей старой книжечке рецептов этот кексик фигурирует как «Датский пряник». Честно говоря, не знаю, насколько он датский. Но что он, несмотря на неказистый вид, пряный, ароматный, с полупрозрачными вкраплениями мармелада, пропитавшего рассыпчатый мякиш, нежнейший (можно есть прямо губами) – это точно. Хочу преподнести этот скромный сладкий подарок Светочке Стрилец – diana1616.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар тростниковый, Масло сливочное, Сметана, Мука ржаная, Разрыхлитель теста, Корица, Гвоздика, Кардамон, Изюм, Мармелад, Сахарная пудра.
Тэги: кекс, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Датский пряник
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014nov/24/29/945222_65189-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Датский пряник" title="Рецепт: Датский пряник"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В моей старой книжечке рецептов этот кексик фигурирует как «Датский пряник». Честно говоря, не знаю, насколько он датский. Но что он, несмотря на неказистый вид, пряный, ароматный, с полупрозрачными вкраплениями мармелада, пропитавшего рассыпчатый мякиш, нежнейший (можно есть прямо губами) – это точно. Хочу преподнести этот скромный сладкий подарок Светочке Стрилец – diana1616.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Датский пряник»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/759">Кардамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1058">Мармелад</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/98885/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Датский пряник

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Датский пряник»:

Яйцо куриное Сахар тростниковый Масло сливочное Сметана Мука ржаная Разрыхлитель теста Корица Гвоздика Кардамон Изюм Мармелад Сахарная пудра

Тэги: кекс, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 декабря 2014 года marfutak # (модератор)

Очень симпатичный пряник, уважаю такую ароматную выпечку, спасибо за рецепт.

2 декабря 2014 года Nuta12 # (автор рецепта)

И вам спасибо, Татьяна, за теплый комментарий! Пеките на радость!

26 ноября 2014 года pupsik27 #

Отличный подарок!

26 ноября 2014 года Nuta12 # (автор рецепта)

25 ноября 2014 года emeremin #

Очень люблю Светины рецепты, а сладкая выпечка из ржаной муки - открытие благодаря Поваренку. Испекла Ваш пирог. Получилось точь в точь как Вы и обещали. Вкуснота и хрупкость. Только без мармелада. Сохранила фотку в своем альбоме. Спасибо большое за рецепт.

25 ноября 2014 года Nuta12 # (автор рецепта)

Очень рада, что все получилось как надо. Полюбовалась вашим пряником - красавец!

25 ноября 2014 года Жменька ИИ #

Прекраснейший подарок!

25 ноября 2014 года Nuta12 # (автор рецепта)

Спасибо!

25 ноября 2014 года Aigul4ik #

25 ноября 2014 года Nuta12 # (автор рецепта)

Спасибо, Айгуль!

25 ноября 2014 года гурман1410 #

25 ноября 2014 года Nuta12 # (автор рецепта)

25 ноября 2014 года veronika1910 #

Прекрасный подарок для Светочки!

25 ноября 2014 года Nuta12 # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника!

25 ноября 2014 года мисс #

Изумительный подарок для Светочки.

25 ноября 2014 года Nuta12 # (автор рецепта)

Спасибо! Кстати, я заметила, что среди Светлан очень много прекрасных кулинарок

25 ноября 2014 года Ирушенька #

Анечка,ох,какой ароматный пряник!Красота!Великолепный подарок для Светочки!

25 ноября 2014 года Nuta12 # (автор рецепта)

Ира, огромное спасибо!

24 ноября 2014 года barska #

Очень ароматный и душевный подарок!

25 ноября 2014 года Nuta12 # (автор рецепта)

Спасибо, Нина!

24 ноября 2014 года Кир Рояль #

Шикарный подарок, рецепт прихватила в КК

25 ноября 2014 года Nuta12 # (автор рецепта)

Инга, спасибо за добрые слова!

24 ноября 2014 года Демурия #

Роскошный подарок

25 ноября 2014 года Nuta12 # (автор рецепта)

Спасибо, Оля!

24 ноября 2014 года diana1616 #

Анютка, спасибо большое за такой прекрасный сладкий подарок!

Мне он очень понравился!

Спасибо за твою доброту и внимание.

25 ноября 2014 года Nuta12 # (автор рецепта)

Свет, я не волшебник, я только учусь

Это просто маленький знак внимания и симпатии

25 ноября 2014 года diana1616 #

24 ноября 2014 года Лепачка #

Пряник великолепный!

Подарок отменный,вкусный и душевный!

24 ноября 2014 года Nuta12 # (автор рецепта)

Спасибо, Лиля, очень приятно

24 ноября 2014 года tomi_tn #

Хороший рецепт!

24 ноября 2014 года Nuta12 # (автор рецепта)

Спасибо, Татьяна!

24 ноября 2014 года Милодора #

24 ноября 2014 года Nuta12 # (автор рецепта)

24 ноября 2014 года Сурик #

Мне очень понравился рецепт! Забираю в КК! Спасибо! Замечательный набор специй!!!

24 ноября 2014 года Nuta12 # (автор рецепта)

Спасибо, пеките на здоровье!

24 ноября 2014 года Tamara Shepeleva #

Вкусняшечка!

24 ноября 2014 года Nuta12 # (автор рецепта)

Спасибо, Тамара!

24 ноября 2014 года mariana82 #

Прекрасный подарок

24 ноября 2014 года Nuta12 # (автор рецепта)

Благодарю!

24 ноября 2014 года avani #

Прекрасный подарочек для Светочки

24 ноября 2014 года Nuta12 # (автор рецепта)

Спасибо, Света, вы обе - очень СВЕТлые люди

24 ноября 2014 года avani #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Датский пряник

Ингредиенты для «Датский пряник»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Датский пряник»:

Похожие рецепты

Кексы на апельсиновом соке с вишней

Овсяный кекс со сливой

Овсяный сливочный кекс с цукатами

Быстрый кекс а-ля коврижка

Простой кекс "Вишневый пломбир"

Быстрый рождественский штоллен

Постный тыквенный кекс

Кекс "С ароматами зимы"

Клубничный кекс

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!