Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом " Слойки "Ромашки для Наташки""! Моя подруга (Наташа), плохо умеет составлять меню на праздники, поэтому всегда просит это cделать меня! В этот раз, у меня было ещё задание, (из слоёного теста, баклажан в сочитании с остреньким) придумать закуску... Вот, что у меня получилось! Вкусно, совсем просто и красиво...
- 25 ноября 2014, 19:30
- 3052
Слойки "Ромашки для Наташки"
Ингредиенты для «Слойки "Ромашки для Наташки"»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 300 г
- Баклажан (небольшой) — 1 шт
- Желток яичный — 1 шт
- Перец черный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Базилик (по вкусу)
- Чеснок (сушёный, по вкусу)
- Сыр твердый (для обсыпки)
- Кунжут (для обсыпки (можно мак, рубленный орех))
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1414.2 ккал |
белки
28.2 г |
жиры
82.1 г |
углеводы
309.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 224.5 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 13 г |
углеводы 49.1 г |
Рецепт «Слойки "Ромашки для Наташки"»:
-
Баклажан порезать на колечки, 0,5 см. толщиной.
-
Вырезать приспособлением (для вырезки сердцевины в яблоках), серединку в кружках баклажан.
Щедро присолить и оставить на 1-2 часа пустить сок, чтобы тесто при выпечке не отсырело. -
Обсушить салфетками.
Поперчить и посыпать специями. -
Тесто тонко раскатать прямоугольником и нарезать длинными полосками по 1 см. толщиной.
Присыпать мукой, чтобы тесто сильно не липло. -
Взять готовый кружок баклажана, продеть в дырочку одну полосочку до середины.
И обмотать оба конца полоски, вокруг кольца. Сначало один конец, а потом другой. Так будет удобнее с хвостиками работать. -
Вот, что у нас получается.
-
Смазать яичным желтком и посыпать тёртым сыром, кунжутом, маком или рубленным орехом.
Поставить в разогретую духовку при 180 градусах, на 25 минут. -
Слойка в готовом виде!
Приятного аппетита!
Спасибо за внимание и приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
25 ноября 2014 года белошвейка #
26 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
25 ноября 2014 года JeSeKi # (модератор)
26 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
25 ноября 2014 года Ирушенька #
26 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
25 ноября 2014 года IrikF #
26 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
25 ноября 2014 года Анастасия АГ #
25 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
25 ноября 2014 года лежебока #
25 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
25 ноября 2014 года dulta #
25 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года dulta #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: