Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Iren_DПоваренок 5 уровня

26 ноября 2014, 10:11
5662

Филе рыбы под хрустящей корочкой

Предлагаю запечь филе белой рыбы, чтобы получить ароматную и хрустящую корочку. Я буду готовить толстолобик. Он полезен при гипертонической болезни, подагре, сахарном диабете и ревматизме. Толстолобик рекомендуется даже для диетического и лечебного питания, разрешен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта... Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Филе рыбы под хрустящей корочкой»:

Рыба (филе белой рыбы, у меня толстолобик) — 800 г
Лимон — 0,5 шт
Перец черный
Соль
Приправа (для рыбы)
Майонез — 2 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Сухари — 0,5 стак.

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1159.1 ккал	белки 140.1 г	жиры 66 г	углеводы 0.7 г
Порции
ккал 289.8 ккал	белки 35 г	жиры 16.5 г	углеводы 0.2 г
100 г блюда
ккал 134.8 ккал	белки 16.3 г	жиры 7.7 г	углеводы 0.1 г

Рецепт «Филе рыбы под хрустящей корочкой»:

Подготовим порционные кусочки рыбы по 200 грамм.
Солим, перчим кусочки рыбы и выдавливаем сок половины лимона. Оставляем рыбу мариноваться на 2 часа (если используете толстолобик). Для морской рыбы будет достаточно 20 минут!!!
Хорошо смазываем форму оливковым маслом и укладываем филе рыбы. Смазываем майонезом.
Хорошо присыпаем сухарями и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 25 минут.
Запекаем филе до румяной корочки.

Раскладываем филе по порционным тарелочкам на листья салата. Украшаем ягодами клюквы (по желанию) и подаем к столу:

В качестве гарнира подаю брокколи, приготовленную на пару:

Очень вкусно полить рыбку чатни из тыквы с чили и корицей по рецепту: /recipes/show/98120/

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: жарить закуска горячее второе рыба толстолобик

Вкусы: рыбный приятный майонезный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/98967/]Филе рыбы под хрустящей корочкой[/url]
[url=/recipes/show/98967/][img]/data/cache/2014nov/25/15/946454_54481-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Предлагаю запечь филе белой рыбы, чтобы получить ароматную и хрустящую корочку. Я буду готовить толстолобик. Он полезен при гипертонической болезни, подагре, сахарном диабете и ревматизме. Толстолобик рекомендуется даже для диетического и лечебного питания, разрешен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта... Угощайтесь!

Ингредиенты: Рыба, Лимон, Перец черный, Соль, Приправа, Майонез, Масло оливковое, Сухари.
Тэги: жарить, закуска, горячее, второе, рыба, толстолобик.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Филе рыбы под хрустящей корочкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014nov/25/15/946454_54481-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Филе рыбы под хрустящей корочкой" title="Рецепт: Филе рыбы под хрустящей корочкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю запечь филе белой рыбы, чтобы получить ароматную и хрустящую корочку. Я буду готовить толстолобик. Он полезен при гипертонической болезни, подагре, сахарном диабете и ревматизме. Толстолобик рекомендуется даже для диетического и лечебного питания, разрешен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта... Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Филе рыбы под хрустящей корочкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1727">Сухари</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/52/">рыба</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/8313/">толстолобик</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/98967/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Филе рыбы под хрустящей корочкой

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Филе рыбы под хрустящей корочкой»:

Рыба Лимон Перец черный Соль Приправа Майонез Масло оливковое Сухари

Тэги: жарить, закуска, горячее, второе, рыба, толстолобик

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

269

Аджапсандали

48
269
20708

635

Закуска из баклажанов "Улетная"

49
635
23227

329

Печенье с начинкой "Привет из СССР"

99
329
23330

Фотографии «Филе рыбы под хрустящей корочкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

26 ноября 2014 года Violl #

Ириша, замечательная рыбка получилась

видно, что очень сочная

26 ноября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, Виол! Она и сочная и с хрустящей корочкой! Рекомендую!

26 ноября 2014 года Violl #

26 ноября 2014 года Zzoloto #

Ой, ну очень вкусно.Ириша! Так и хочется вилочкой поддеть!

26 ноября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Угощайся, Зариночка! Рыбка хорошА!

26 ноября 2014 года хозяйка медной горы #

Очень аппетитно!

26 ноября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, Хозяюшка!

26 ноября 2014 года Демурия #

Шикарное фото

26 ноября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька! В нем столько трудов!

26 ноября 2014 года chudo #

Ир, откуда такое освещение яркое? у нас ночь на дворе в 11 утра

26 ноября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Танюша, веришь, и у нас тьма! Снимала вчера в 2 часа дня прям у окна балкона. выставляла ББ для пасмурной погоды..... потом немного помучилась с обработкой..... и вот результат!

Спасибо тебе за похвалу, очень приятно от тебя ее получить, т.к. твоими фото всегда любуюсь!

26 ноября 2014 года Светлана Владимировн #

Какой аппетитный разломчик!

26 ноября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Благодарю, Светик!

26 ноября 2014 года Милодора #

Вкусная рыбка!!!

26 ноября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо!

27 ноября 2014 года Милодора #

26 ноября 2014 года гурман1410 #

26 ноября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

26 ноября 2014 года Кир Рояль #

Рыбка бесподобная!

26 ноября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая Инга!

26 ноября 2014 года Aigul4ik #

Ирина, замечательная рыбка!!!!

26 ноября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, Айгуль! Да, рыбка была вкусненькой - это правда!

26 ноября 2014 года pupsik27 #

Аппетитная рыбка!

26 ноября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Благодарю!

26 ноября 2014 года gorelgena #

Уже в моей КК! Вам +!

26 ноября 2014 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту! Буду рада отзыву по результату!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Филе рыбы под хрустящей корочкой

Ингредиенты для «Филе рыбы под хрустящей корочкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Филе рыбы под хрустящей корочкой»:

Похожие рецепты

Эскабече из рыбы

Караси жареные

Рыбные оладьи "Приморские"

Осенняя треска

Котлеты из рубленой семги на пару

Скумбрия в апельсиновом маринаде с рисом

Лосось под весенним зеленым соусом

Рыба в омлете

Картошка "По-соседски"

Попробуйте приготовить вместе

Аджапсандали

Закуска из баклажанов "Улетная"

Печенье с начинкой "Привет из СССР"

Фотографии «Филе рыбы под хрустящей корочкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!