Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

миссПоваренок 10 уровня

3 декабря 2014, 6:54
11447

Лосось в кунжуте в азиатском стиле

Если вы любите японскую кухню, то этот рецепт для вас, если вы любите рыбу, то этот рецепт для вас тем более. Очень сочная, вкусная рыбка, она непременно станет украшением вашего Новогоднего стола.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Лосось в кунжуте в азиатском стиле»:

Соевый соус ("Киккоман") — 4 ст. л.
Лосось — 300 г
Имбирь (корень) — 1 ч. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Лайм (сок) — 1 ст. л.
Васаби — 1 ст. л.
Смесь перцев
Кунжут (белый и чёрный) — 4 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1515.2 ккал	белки 83.4 г	жиры 120.1 г	углеводы 22.6 г
Порции
ккал 757.6 ккал	белки 41.7 г	жиры 60.1 г	углеводы 11.3 г
100 г блюда
ккал 270.6 ккал	белки 14.9 г	жиры 21.4 г	углеводы 4 г

Рецепт «Лосось в кунжуте в азиатском стиле»:

Берём стейки лосося, у меня кижуч. Удаляем кости и кожу.
Делаем маринад из соевого соуса "Киккоман", сока лайма, оливкового масла (1 ст. ложка), тёртого корня имбиря, свежемолотой смеси перцев.
Заливаем маринадом рыбное филе, оставляем пару ложек.
Даём рыбе промариноваться 15 минут.
Маринованную рыбу намазываем васаби, смотрите по своему вкусу на остроту. Моему мужу всегда мало.
Смешиваем в тарелке белый и чёрный кунжут.
Обваливаем (панируем) лосось в кунжуте.
На горячую сковороду наливаем 2 ст. ложки оливкового масла и обжариваем лосось по 2 минуты с каждой стороны.
При подаче рыбу сбрызгиваем оставшимся маринадом. Можно подать соевый соус или маринад отдельно к рыбе.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + K" На обед : На второе На праздничный стол : Новый год На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: горячее ужин обед

Вкусы: оригинальный пикантный острый рыбный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/99376/]Лосось в кунжуте в азиатском стиле[/url]
[url=/recipes/show/99376/][img]/data/cache/2014dec/03/42/956159_12352-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Если вы любите японскую кухню, то этот рецепт для вас, если вы любите рыбу, то этот рецепт для вас тем более. 
Очень сочная, вкусная рыбка, она непременно станет украшением вашего Новогоднего стола.

Ингредиенты: Соевый соус, Лосось, Имбирь, Масло оливковое, Лайм, Васаби, Смесь перцев, Кунжут.
Тэги: горячее, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лосось в кунжуте в азиатском стиле
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014dec/03/42/956159_12352-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лосось в кунжуте в азиатском стиле" title="Рецепт: Лосось в кунжуте в азиатском стиле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если вы любите японскую кухню, то этот рецепт для вас, если вы любите рыбу, то этот рецепт для вас тем более. 
Очень сочная, вкусная рыбка, она непременно станет украшением вашего Новогоднего стола.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лосось в кунжуте в азиатском стиле»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/950">Лайм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/325">Васаби</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/99376/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лосось в кунжуте в азиатском стиле

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Лосось в кунжуте в азиатском стиле»:

Соевый соус Лосось Имбирь Масло оливковое Лайм Васаби Смесь перцев Кунжут

Тэги: горячее, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

815

Маринованная семга, запеченная в кунжуте

152
815
82329

549

Лосось в соево-медовом маринаде

49
549
44678

414

Лосось в кунжуте в азиатском стиле

98
414
7678

346

Запеченный лосось с кунжутом

85
346
36263

Лосось по-азиатски

32
71
2206

Показать все варианты рецепта (5)

Попробуйте приготовить вместе

361

Мясной салат "Поль"

70
361
34725

1195

Куриное мясо "Мраморное"

35
1195
20379

1123

Шоколадный пирог

94
1123
285581

Фотографии «Лосось в кунжуте в азиатском стиле» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы