Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

Olena731Поваренок 5 уровня

3 декабря 2014, 16:42
4225

Тыквенные пирожные с бананом под шоколадной глазурью

Нежнейшая тыквенная основа с тонкими дольками спелого банана, покрытая мягкой шоколадной глазурью. Если бананы вам не по вкусу, то можете смело заменить их на другие фрукты, на ваш выбор. Эти пирожные я хочу подарить моей подруге Таннюшке (TatyankaC) и ее прекрасным деткам: Настеньке и Ванюшке. Надеюсь, что моим подарочком она порадует своих деток и не потратит на это уйму времени.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Тыквенные пирожные с бананом под шоколадной глазурью»:

Основа

Масло сливочное — 110 г
Сахар коричневый (Демерара fine от Мистраль) — 100 г
Яйцо куриное (средние) — 2 шт
Пюре овощное (тыквенное) — 120 г
Молоко — 55 г
Мука пшеничная / Мука — 130 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Корица (молотая) — 0,5 ч. л.
Орех мускатный (молотый) — 0,5 ч. л.
Имбирь (молотый) — 0,5 ч. л.
Гвоздика (молотая) — 1/3 ч. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Цедра апельсина (или 0,5 ч.л. апельсинового экстракта ) — 1 ч. л.

Начинка

Банан — 2 шт

Глазурь

Масло сливочное — 45 г
Сахар — 4,5 ст. л.
Молоко — 3 ст. л.
Какао-порошок — 3 ч. л.

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3125.8 ккал	белки 45.3 г	жиры 152.2 г	углеводы 399.7 г
Порции
ккал 521 ккал	белки 7.6 г	жиры 25.4 г	углеводы 66.6 г
100 г блюда
ккал 256.2 ккал	белки 3.7 г	жиры 12.5 г	углеводы 32.8 г

Рецепт «Тыквенные пирожные с бананом под шоколадной глазурью»:

Сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, взбивать миксером 30 секунд. Затем добавить сахар и взбивать еще 2 минуты.
Добавлять по одному яйца и продолжать взбивать.
Добавить тыквенное пюре и цедру апельсина. Если у вас нет тыквенного пюре, то его можно легко сделать за считанные минуты, просто поместив чашку с очищенной и нарезанной кусочками тыквы в микроволновую печь на 5 минут, а затем измельчить в блендере. Я делаю пюре заранее, в большом количестве, запекая кусочки очищенной тыквы в духовке под фольгой и измельчая потом все в блендере. Затем я раскладываю пюре по контейнерам и замораживаю. В результате, при необходимости, мне нужно просто разморозить нужное количество пюре.
Взбить массу вместе с тыквенным пюре.
Отдельно в миске смешать просеянную муку, специи, разрыхлитель и соль.
Добавить в тыквенно-маслянную смесь половину муки, перемешать, затем молоко, перемешать и остаток муки. Все взбить.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Далее поступайте на свое усмотрение. Можно разрезать тыквенную основу на прямоугольники, в результате чего обрезков не будет совсем. А можно поступить как я, взяв стакан и вырезав им кругляшки. Вот такие. Дать основе остыть.
Бананы режем тонкими кружками.
Готовим глазурь. Для этого просто поместить все ингредиенты в сотейник
Довести до кипения и на маленьком огне варить 1 минуту, постоянно помешивая. Дать остыть минут 5.
Теперь собираем наши пироженки. Для этого на основу выложить бананы «ромашкой». Сразу может возникнуть вопрос: «А не нужно ли пропитать бисквит?» Могу сказать сразу, что тыквенный бисквит получился до такой степени мягкий и нежный, что, на мой вкус, в дополнительной пропитке смысла нет вообще. Залить сверху глазурью. Дать глазури застыть и подавать на стол. Приятного аппетита вам и вашим близким!!!

С Танюшкой мы познакомились больше года назад. А свела нас… облепиха! Танечка выкладывала рецепт облепиховой настойки, мы с ней «зацепились» на эту тему и общаемся по сей день! К тому же у нас младшие сыновья – Ванюшки, а старшие детки ровесники. Одним словом, мы – друзья и я этому очень-очень рада!!! Жаль, что никак не удается встретиться, но, я думаю, что у нас еще все впереди!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Фейерверк сладких подарков" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин пирожные

Вкусы: банановый апельсиновый шоколадный тыквенный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/99411/]Тыквенные пирожные с бананом под шоколадной глазурью[/url]
[url=/recipes/show/99411/][img]/data/cache/2014dec/03/31/956899_38675-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Нежнейшая тыквенная основа с тонкими дольками спелого банана, покрытая мягкой шоколадной глазурью. Если бананы вам не по вкусу, то можете смело заменить их на другие фрукты, на ваш выбор. Эти пирожные я хочу подарить моей подруге Таннюшке (TatyankaC) и ее прекрасным деткам: Настеньке и Ванюшке. Надеюсь, что моим подарочком она порадует своих деток и не потратит на это уйму времени.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар коричневый, Яйцо куриное, Пюре овощное, Молоко, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Корица, Орех мускатный, Имбирь, Гвоздика, Соль, Цедра апельсина, Банан, Сахар, Какао-порошок.
Тэги: десерт, обед, ужин, пирожные.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенные пирожные с бананом под шоколадной глазурью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014dec/03/31/956899_38675-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыквенные пирожные с бананом под шоколадной глазурью" title="Рецепт: Тыквенные пирожные с бананом под шоколадной глазурью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежнейшая тыквенная основа с тонкими дольками спелого банана, покрытая мягкой шоколадной глазурью. Если бананы вам не по вкусу, то можете смело заменить их на другие фрукты, на ваш выбор. Эти пирожные я хочу подарить моей подруге Таннюшке (TatyankaC) и ее прекрасным деткам: Настеньке и Ванюшке. Надеюсь, что моим подарочком она порадует своих деток и не потратит на это уйму времени.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенные пирожные с бананом под шоколадной глазурью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7628">Пюре овощное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/902/">пирожные</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/99411/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенные пирожные с бананом под шоколадной глазурью

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Тыквенные пирожные с бананом под шоколадной глазурью»:

Масло сливочное Сахар коричневый Яйцо куриное Пюре овощное Молоко Мука пшеничная Разрыхлитель теста Корица Орех мускатный Имбирь Гвоздика Соль Цедра апельсина Банан Сахар Какао-порошок

Тэги: десерт, обед, ужин, пирожные

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Тыквенные пирожные с бананом под шоколадной глазурью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 июня 2016 года Alefniunia #

вопрос по рецепту

Скажите, сколько глазури получается из такого количества продуктов? На торт 28 см. будет достаточно , или увеличить объем?

24 марта 2015 года Елена-13 #

1 апреля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)

7 марта 2015 года Колесникова Людмила #

Полезно и красиво!

11 марта 2015 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

28 декабря 2014 года Mary-anne #

Привлекли твои пирожные, как всегда аппетитной фотографией

захожу а тут тыква моя любимая

отличный рецептик и классный подарочек

29 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, моя девочка!!!

Приготовь, это действительно вкусно!

30 декабря 2014 года Mary-anne #

ок!

10 декабря 2014 года TatyankaC #

[+5]

Ну что,подружка,принимай отчет!!!Пирожные-просто чудо!Ароматные,пушистые,рыженькие!!! Я,единственное,готовила без гвоздики-не хотела Ваньку будить кофемолкой.Поэтому,налила в тесто ароматизатор рома. Вышло тоже очень вкусно.Два пирожных сделала с бананом,остальные-с ананасом.И покрывала остатками покупной глазури-она у меня собралась шишечками наверху,не растеклась,как твоя.Но,пирожные уже все съели и никто на глазурь не пожаловался))спасибо,милая!Как оказалось,рецепт очень простой и пирожные получаются очень вкусные!http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5835&p=277251#p277251

10 декабря 2014 года JeSeKi # (модератор)

Танюша, отличный отчет у тебя получился! А поскдка какая красивая

Узнаю ложечку

12 декабря 2014 года TatyankaC #

Да,посудка-прочто чудо)))Вырвалась с сестрой в "Метро" на днях. Думаю,пока мужа нет-сгоняю. Хоть никто над ухом гундеть не будет. И говорю-ты иди по своим делам.а я по своим,встретимся у кассы..как бы не так..она постоянно меня находила и гундела-на фига тебе все это надо?зачем тебе такая кружка,ты же пьешь из больших?...зачем тебе 1 тарелка?надо сервизом брать.а ты только одну и тд,тп..Сколько не объясняла,что мне для красоты надо и хватит всего одну,вес без толку..Буду только одна теперь по магазинам ездить,на фиг...
А ложечки твои у меня теперь везде)))

12 декабря 2014 года JeSeKi # (модератор)

Я сегодня тоже на рынке у себя была и в одном магазинчике классную посудку увидела для фодфото, но.... тарелки только набором, кружки тоже... По одному экземпляру не продают и еще удивляются, зачем по одной брать, берите набор, так практичнее. Но я ни стала им объяснять...не поймут. Так что, осталась без красоты.

12 декабря 2014 года TatyankaC #

Да, мне очень нравится,что в больших магазинах сейчас стало возможно купить все поштучно..Ну был у меня синий дорогой сервис,типа Люминарх,но немного не то... Кружечки маленькие-все как новые,тарелки в живых остались только под суп и пару блюдец.Я бы с радостью докупила бы тарелки под горячее,но...берите упаковками..а на фига мне,спрашивается,вторая суповаЯ миска и кружки опять ?И суповые??Их что-солить тетепрь?Итак от старых сервизов суповые тарелки теперь под цветами стоят)))

24 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Ой, девочки, как я вас понимаю! Во- первых на меня тоже странно так посматривают, когда я по одной тарелочке покупаю для фото! А во-вторых какая проблема бывает докупить одну тарелку к старому сервизу, ну не продают они поштучно!!!

26 декабря 2014 года TatyankaC #

да уж,особенно-если сервиз проверен временем и собой лично))вот бывает посуда.которая к сердцу,а бывает-нет..Вот последняя-вся как новая,блин))

26 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Гы!!! Бывает!!!

24 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

↑Ответ для TatyankaC

Ай, красотищщщща какая!!!

Танюш, фото - классное!!!

Очень рада, что мой подарочек пришелся тебе по вкусу!!!

26 декабря 2014 года TatyankaC #

спасибо,милая,еще раз

26 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

6 декабря 2014 года Валери Конфетка #

Замечательные цветочки в зимние вьюги

Очень аппетитно

7 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Верушка, спасибо большое!

5 декабря 2014 года asesia2007 #

Оленька, как красиво и аппетитно

7 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, Олесенька!!!

4 декабря 2014 года mariana82 #

Какая красота!

5 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, Марианушка!

4 декабря 2014 года tomi_tn #

Просто прелестный подарок!

5 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко!

4 декабря 2014 года maraki84 #

Супер десерт!

4 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибушки!!!

4 декабря 2014 года para_gn0m0v #

Как красиво и нежно!

4 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, Оксаночка!

4 декабря 2014 года mixrutka #

Чудо , как хороши пироженки ! Волшебно красивые и невероятно аппетитные!

4 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Мама дорогая!!! Какие люди!!!!

Маришка, приветик!!! Ты куда пропала? Как ты? Все нормально у тебя? Где ты сейчас?!!!!

4 декабря 2014 года mixrutka #

Я тоже рада очень снова общаться на самом любимом сайте))) спасибо за беспокойство , просто эта война проклятая совсем выбила из привычной колеи, пришлось уезжать из родного гнездышка, и не было даже настроения ни готовить, ни интересоваться чем-то . Взяла себя в руки, и вернулась в свою "кулинарную " семью)))

5 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Главное, что ты снова с нами!!! Я очень-очень рада тебя видеть!

5 декабря 2014 года mixrutka #

4 декабря 2014 года YOKA #

Красота то какая, такие яркие краски, просто прелесть

4 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо! Так приятна твоя похвала!

4 декабря 2014 года chudo #

выглядит очень вкусно

4 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Надеюсь, что Танюшке понравится!

4 декабря 2014 года caramel77 #

Красотища

4 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, Катенька!

4 декабря 2014 года гурман1410 #

Аппетитный вкусный подарок!

4 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Агась!! Хочешь кусочек?!!!

4 декабря 2014 года гурман1410 #

Оля!!! И не только кусочек!

4 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Наточка, да не вопрос! У меня тыквы - море!!!

4 декабря 2014 года гурман1410 #

4 декабря 2014 года Таусова #

Какая красота!!!

4 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Танюш, спасибо, что радуешься вместе со мной!

4 декабря 2014 года veronika1910 #

Оленька,прекрасный подарок для Танюши

4 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

4 декабря 2014 года Galchonok22 #

Прелестные пироженки

4 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

4 декабря 2014 года Даша Михайловна #

Ух ты, красивые цветочные пирожные! Класс

4 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Даш, спасибушки!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тыквенные пирожные с бананом под шоколадной глазурью

Ингредиенты для «Тыквенные пирожные с бананом под шоколадной глазурью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенные пирожные с бананом под шоколадной глазурью»:

Похожие рецепты

Карамельный фондан

Пирожное "Картошка" из кулича

Черемуховые пирожные-суфле на пару

Индийские сладости "Бесан ладду"

Пирожные "Сладкие снежки"

Пирожное «Розы Джоконды»

Быстрый десерт "Хрусть"

Пирожные "С любовью для всех Поварят"

Пирожные "Греция"

Фотографии «Тыквенные пирожные с бананом под шоколадной глазурью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!