Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц

Z OlgaПоваренок 7 уровня

4 декабря 2014, 13:02
13924

Омлет по-арабски

Уж не знаю, насколько этот омлет принадлежит именно к арабской кухне, но именно под таким названием встретился мне этот омлет в одном печатном кулинарном издании. Он легок в приготовлении, не сложен в ингредиентах и очень вкусен!

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Кухня: Арабская

Ингредиенты для «Омлет по-арабски»:

Фарш мясной (предварительно обжаренный) — 150 г
Лук зеленый — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
Масло сливочное (для смазывания формы) — 1 ст. л.
Молоко — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Крахмал картофельный — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Специи (использовала смесь специй для мяса)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 566.8 ккал	белки 24 г	жиры 22 г	углеводы 25.1 г
Порции
ккал 141.7 ккал	белки 6 г	жиры 5.5 г	углеводы 6.3 г
100 г блюда
ккал 90 ккал	белки 3.8 г	жиры 3.5 г	углеводы 4 г

Рецепт «Омлет по-арабски»:

Необходимые для омлета ингредиенты.
Зеленый лук и укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Яйца тщательно взбить с молоком, солью, крахмалом, специями и мукой, чтобы не осталось комочков.
В миске соединить обжаренный фарш, зелень, зеленый лук и яичную смесь, хорошенько перемешать.
Жаропрочную форму смазать сливочным маслом и вылить в нее получившуюся омлетную смесь.

Запекаем в предварительно разогретой до 170-180 градусов духовке 30-35 минут.

В рецепте рекомендуется, если почувствуете, что омлет начинает подгорать, поставить в духовку емкость с холодной водой. Но у меня всё обошлось, омлет прекрасно запекся без этого шага.
Готовый омлет подавать горячим, присыпав свежей зеленью!
Нарезаем порционными кусочками и зовем всех к столу!

Всем приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе завтрак сытный

Вкусы: мясной яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/99441/]Омлет по-арабски[/url]
[url=/recipes/show/99441/][img]/data/cache/2014dec/04/59/957813_76573-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Уж не знаю, насколько этот омлет принадлежит именно к арабской кухне, но именно под таким названием встретился мне этот омлет в одном печатном кулинарном издании. Он легок в приготовлении, не сложен в ингредиентах и очень вкусен!

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук зеленый, Укроп, Мука пшеничная, Масло сливочное, Молоко, Яйцо куриное, Крахмал картофельный, Соль, Перец черный, Специи.
Тэги: второе, завтрак, сытный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Омлет по-арабски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014dec/04/59/957813_76573-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Омлет по-арабски" title="Рецепт: Омлет по-арабски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Уж не знаю, насколько этот омлет принадлежит именно к арабской кухне, но именно под таким названием встретился мне этот омлет в одном печатном кулинарном издании. Он легок в приготовлении, не сложен в ингредиентах и очень вкусен!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/222/">
          Блюда из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Омлет по-арабски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/145/">сытный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/99441/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Омлет по-арабски

Категория: Горячие блюда › Блюда из яиц

Ингредиенты для «Омлет по-арабски»:

Фарш мясной Лук зеленый Укроп Мука пшеничная Масло сливочное Молоко Яйцо куриное Крахмал картофельный Соль Перец черный Специи

Тэги: второе, завтрак, сытный

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2500

Салат "Фламенко"

78
2500
36932

1606

Ореховый паштет "Щедрость"

162
1606
27317

216

Чизкейк с летними ягодами

103
216
12634

Фотографии «Омлет по-арабски» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы