Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

mzaharkaПоваренок 6 уровня

6 декабря 2014, 14:37
4131

Песочный пирог с яблоками

Наконец отыскала я в наших краях сахар "Мистраль" и вот он пирог с яблоками для вечернего, и не только, чаепития. Рецепт простой, не требует много времени, да и просто еще один вариант всеми любимых яблочных пирогов. Хочу угостить им поваренка с ником Любознательная Галя.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Песочный пирог с яблоками»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Масло сливочное (размягченное) — 100 г
Желток яичный — 2 шт
Сахар тростниковый (плюс 4 ст.ложки в крем) — 3 ст. л.
Вода (ледяная) — 3 ст. л.

Начинка

Яблоко (средние) — 2 шт
Молоко сгущенное (вареное) — 150 г

Крем

Сливки (33 %) — 400 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3875.5 ккал	белки 55 г	жиры 252 г	углеводы 397 г
100 г блюда
ккал 276.8 ккал	белки 3.9 г	жиры 18 г	углеводы 28.4 г

Рецепт «Песочный пирог с яблоками»:

Вот все необходимые ингредиенты, кроме сливок.
Смешиваем вместе желтки, мягкое сливочное масло и сахар. Хорошо растираем.
Добавляем воду и муку, все перемешиваем, получаем вот такую крошку.
Разделим ее на две части. Из одной замесим вот такой и уберем его в холодильник. Вторую часть еще раз тщательно перетрем руками и оставим в виде крошки.
Яблоки нарежем небольшими ломтиками и слегка посыпаем сахаром. Пусть немного постоят и дадут сок.
После того, как яблоки дадут сок добавим сгущенку и перемешаем.
Достанем из холодильника тесто и равномерно распределим его по форме, сделав небольшие бортики. Моя форма 24 см, меньше у меня нет, но вам я рекомендую все же взять поменьше размером. На тесто выкладываем начинку.
Сверху засыпаем нашей крошкой. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку минут на 30. Впрочем каждый ориентируется по своей духовочке.
Вот такой пирожок, пока что не очень презентабельный. Даем ему остыть.
Взбиваем сливки до густоты.
Распределяем сливки по нашему пирогу. Я еще украсила дольками яблок.

Галочка, дорогая, угощаю тебя вот таким пирогом и надеюсь, что наша дружба, которая началась здесь на "Поваренке" будет продолжаться и дальше. Ну как Галюша, попьем чайку?!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6259

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Фейерверк сладких подарков" На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: чаепитие десерт десет

Вкусы: яблочный слaдкий сливoчный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/99536/]Песочный пирог с яблоками[/url]
[url=/recipes/show/99536/][img]/data/cache/2014dec/06/35/960596_79677-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Наконец отыскала я в наших краях сахар "Мистраль" и вот он пирог с яблоками для вечернего, и не только, чаепития. Рецепт простой, не требует много времени, да и просто еще один вариант всеми любимых яблочных пирогов. Хочу угостить им поваренка с ником Любознательная Галя.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Желток яичный, Сахар тростниковый, Вода, Яблоко, Молоко сгущенное, Сливки.
Тэги: чаепитие, десерт, десет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Песочный пирог с яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014dec/06/35/960596_79677-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Песочный пирог с яблоками" title="Рецепт: Песочный пирог с яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Наконец отыскала я в наших краях сахар "Мистраль" и вот он пирог с яблоками для вечернего, и не только, чаепития. Рецепт простой, не требует много времени, да и просто еще один вариант всеми любимых яблочных пирогов. Хочу угостить им поваренка с ником Любознательная Галя.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Песочный пирог с яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/5489/">десет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/99536/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Песочный пирог с яблоками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Песочный пирог с яблоками»:

Мука пшеничная Масло сливочное Желток яичный Сахар тростниковый Вода Яблоко Молоко сгущенное Сливки

Тэги: чаепитие, десерт, десет

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Песочный пирог с яблоками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

30 августа 2015 года Демурия #

[+3]

Сразу прошу прощение за оценку и комментарии, но лицемерить не умею. Идея пирога и начинки хорошая, но сам рецепт не доработан. Сделать из одного замеса тесто и крошку не возможно. Тесто должно быть эластичным, а штрейзель требует больше муки, чтобы превратиться в крошку. Поэтому основа пирога получилась "дубовой", совсем не нежной и песочной. Для себя сделала вывод: сначала добавить чуть меньше муки и замесить тесто, в оставшееся тесто добавить уже чуть больше муки и сделать крошку. Так думаю будет идеально.
Спасибо за идею!!!

30 августа 2015 года mzaharka # (автор рецепта)

Оля,спасибо за комментарий!

И не надо извиняться,критика приветствуется и ничего страшного,все замечания могут пригодиться другим поварятам.

30 августа 2015 года Демурия #

Спасибо за понимание, а то я уж себя накрутила и расстроилась

30 августа 2015 года mzaharka # (автор рецепта)

Да ну,что ты Оля!

Я ж не суперповар,все надо адекватно принимать!

21 марта 2015 года BPauline #

Ваааау, какая красота, слюнки потекли, забрала

21 марта 2015 года mzaharka # (автор рецепта)

На здоровье Полина!

9 декабря 2014 года pupsik27 #

Прекрасный подарок!

9 декабря 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

Спасибо Людочка!

8 декабря 2014 года Светлана Владимировн #

Симпатичный пирог!

8 декабря 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

Спасибо Света!

7 декабря 2014 года гурман1410 #

8 декабря 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

Наташенька,спасибо!

7 декабря 2014 года YOKA #

Вкусно

7 декабря 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

Оля спасибо большое!

7 декабря 2014 года masha vet #

Мариночка, Великолепный пирог!!!

очень вкусно!

Замечательный подарок для Галочки!

7 декабря 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

Спасибо Машенька!

6 декабря 2014 года mariana82 #

Замечательный пирог

7 декабря 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

Спасибо Марианочка!

6 декабря 2014 года korolina #

Красивый пирог!!!!!

7 декабря 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

Спасибо Ирочка!

6 декабря 2014 года Aigul4ik #

7 декабря 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

6 декабря 2014 года Анастасия АГ #

Какой чудесный подарочек для Галюли!!!

7 декабря 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

Спасибо!

6 декабря 2014 года veronika1910 #

Прекрасный подарок

7 декабря 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

Старалась для Галочки.

6 декабря 2014 года КИС-КИСС #

Славный пирожок, Мариша!!

Гале, вижу он очень по вкусу пришелся-уже угощает вовсю

6 декабря 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

Спасибо Светик!

6 декабря 2014 года любознательная галя #

Мариночка ! Спасибище огромное тебе за мой любимый яблочный пирог ! Аппетитный красавец !

6 декабря 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

Галочка,дорогая,я старалась!

6 декабря 2014 года любознательная галя #

Я ТАК рада !

8 декабря 2014 года Светлана Владимировн #

Звезда, а когда ты успеваешь все свои подарки поедать?

8 декабря 2014 года любознательная галя #

Ой, не спрашивай

, скоро боком в дверь буду втискиваться. Угощайся, очень вкусно и иди на следующий ...

8 декабря 2014 года Светлана Владимировн #

нельзя так на собой издеваться! Тебя же ни одна метла не унесет! Давай зови на выручку!

8 декабря 2014 года любознательная галя #

О, вот этого допустить нельзя, метла, это святое. Надо садиться на диету. Выручай !

8 декабря 2014 года Светлана Владимировн #

8 декабря 2014 года любознательная галя #

6 декабря 2014 года КИС-КИСС #

↑Ответ для любознательная галя

Галочка, поздравляю с новым сладким подарком!!

Ну а теперь перед тобой стоит насущная задача-приготовить скорее все эти сладости и показать их всем!!!!

6 декабря 2014 года любознательная галя #

Спасибочки, угощайся дорогая

Ой, не говори, теперь же задачу эту обязательно надо выполнить !

6 декабря 2014 года КИС-КИСС #

6 декабря 2014 года korolina #

↑Ответ для любознательная галя

Галочка,поздравляю!!!!!!

Вкуснятина!!!!

7 декабря 2014 года любознательная галя #

Угощайся дорогая !

6 декабря 2014 года Ма17рина #

Марина,какой аппетитный и восхитительный пирог)))

6 декабря 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

Спасибо Мариша!

6 декабря 2014 года Милодора #

Ну, очень аппетитный пирог!

6 декабря 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

Вика,спасибо!

6 декабря 2014 года Милодора #

6 декабря 2014 года Violl #

Замечательный пирог

для прекрасной Галочки

6 декабря 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

Спасибо Виолеточка!

6 декабря 2014 года любознательная галя #

↑Ответ для Violl

Угощайся дорогая

Вкусно

6 декабря 2014 года Violl #

Спасибо, дорогая

я уже угостилась

6 декабря 2014 года Демурия #

Хороший подарок

6 декабря 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

Спасибо Оленька,мне очень хотелось порадовать Галочку.

6 декабря 2014 года любознательная галя #

Ещё КАК порадовала !

6 декабря 2014 года Покусаева Ольга #

Какой красавец пирог!!!

Отличный подарок нашей Галочке!

6 декабря 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

Спасибо Оленька!

6 декабря 2014 года любознательная галя #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Угощайся , моя дорогая Олечка ! Вкусно

7 декабря 2014 года Покусаева Ольга #

Очень вкусно!

Спасибо,Галочка!!!

6 декабря 2014 года Ирушенька #

Мариночка,замечательный пирог!Интересная какая начинка из яблок и вареной сгущенки!Замечательный подарок для Галочки,внимательного и приятного человека!

6 декабря 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

Ирочка спасибо за поддержку!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Песочный пирог с яблоками

Ингредиенты для «Песочный пирог с яблоками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Песочный пирог с яблоками»:

Похожие рецепты

Пирожки из сырного теста "Малютки"

Лимонный пирог

Австрийский пирог "Линцский торт"

Рыбный пирог с семгой и грибами

Фруктово-имбирный пирог

Слоеный пирог с брокколи и курицей

Бразильский пирог с курицей

Воздушный пирог с вишней

Пирожок-рожок с картофелем, луком, сыром

Фотографии «Песочный пирог с яблоками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный дом с террасой V579 "Парксвилл"

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!