Коричневый сахар и тыква дают пирогу - приятный цвет! Мускатный орех и корица - великолепный аромат! А отправляется он к замечательной, светлой и милой - Ирине (Ирушенька)! :)
LNatalyПоваренок 6 уровня
- 6 декабря 2014, 15:39
- 5069
Пирог "Коричневый"
Ингредиенты для «Пирог "Коричневый"»:
- Тыква (пюре из сырой тыквы или можно заменить яблочным, без шкурок) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сахар коричневый — 1 стак.
- Кефир — 0.5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сода — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Корица — 0.5 ч. л.
- Орех мускатный — 0.5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2219.6 ккал |
белки
45.3 г |
жиры
11.2 г |
углеводы
492.9 г |
| Порции | |||
| ккал 277.5 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 61.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231.2 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 51.3 г |
Рецепт «Пирог "Коричневый"»:
-
Для начала, с помощью мясорубки или блендера, сделаем пюре из свежей тыквы. Я делала блендером. Идеального пюре не добивалась, немного маленьких кусочков - допустимо. Или сделать яблочное пюре без шкурок.
-
В миску просеять муку, добавить соль, соду, корицу и мускатный орех. Всё хорошо перемешать.
-
В другой миске яйца взбиваем с сахаром. Т. к. тыквы у меня было на 2,5 порции, то пакетик на 500 гр - опустел! :)
-
И добавляем кефир. Затем тыквенное пюре.
-
Далее вводим "сухую смесь". Я взбивала тесто миксером. Оно должно получиться, как густая сметана. С ложки не льется, а падает.
-
Форму смазываем маслом или выкладываем пергаментом. Пирог отправляем выпекаться при t=180 градусов на 30 мин. Затем проверяем готовность зубочисткой. Если необходимо, то оставляем выпекаться ещё на 15 мин., но немного снижаем t.
Вот такой "Коричневый" пирог появился из духовки через 45 мин. Т. к. у меня было много теста, я сделала пирог в прямоугольной форме и 6 кексов. :) -
Пирогу нужно дать отдохнуть и остыть. Перед подачей - украсить сахарной пудрой.
Из домашних никто не понял, что пирог с тыквой, пока я не сказала. :) Но лично я - чувствовала тыкву, поэтому таким же "чувствительным", как я :), рекомендую делать с яблочным пюре. На второй день этот пирог вкуснее. Приятного аппетита! :)
Об Ирине (Ирушенька) уже сказано много добрых слов, но хочется добавлять снова и снова: солнечная, яркая, позитивная, внимательная, добрая, замечательная.. 
Она заряжает своей добротой всех вокруг! 
Так приятно, когда "старички" поддерживают "новичков"! Но Ирина, своими комментариями и добрым общением, сделала счастливой не только меня, но и моего дорогого и близкого человека! 
Это наш с Ириной - маленький секрет! 
Ириночка, примите от меня этот скромный подарок..
Надеюсь, что пирог Вам понравится! 
А этот рыженький, замечательный персонаж, проживает у нас дома - в игрушках, и поет не менее замечательную песенку!
Ирин, спасибо за Ваше тепло!
И немного кексиков!
Она заряжает своей добротой всех вокруг! Так приятно, когда "старички" поддерживают "новичков"! Но Ирина, своими комментариями и добрым общением, сделала счастливой не только меня, но и моего дорогого и близкого человека! Это наш с Ириной - маленький секрет! Ириночка, примите от меня этот скромный подарок..
Надеюсь, что пирог Вам понравится! А этот рыженький, замечательный персонаж, проживает у нас дома - в игрушках, и поет не менее замечательную песенку!
Ирин, спасибо за Ваше тепло!
И немного кексиков!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 октября 2023 года trollz #
16 декабря 2017 года Alefniunia #
17 декабря 2017 года LNataly # (автор рецепта)
23 января 2015 года Т-пушка #
24 января 2015 года LNataly # (автор рецепта)
13 января 2015 года Анастасия Прохорова #
13 января 2015 года LNataly # (автор рецепта)
9 декабря 2014 года pupsik27 #
9 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года Светлана Владимировн #
8 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
7 декабря 2014 года гурман1410 #
7 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
7 декабря 2014 года tomi_tn #
7 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года Aigul4ik #
7 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года mariana82 #
6 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года Тамуся #
6 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года Анастасия АГ #
6 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года Ольга-Данцина #
6 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года veronika1910 #
6 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
7 декабря 2014 года Ирушенька #
7 декабря 2014 года veronika1910 #
6 декабря 2014 года Ма17рина #
6 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года Ирушенька #
6 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года Милодора #
6 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
7 декабря 2014 года Милодора #
6 декабря 2014 года Мария По #
6 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года Демурия #
6 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: