Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

Samanta_JonesПоваренок 4 уровня

7 декабря 2014, 15:15
4921

Шоколадные маффины с орехами и шоколадом

Хороших маффинов много не бывает! И про эти хочется сказать тоже самое. Мягкие, насыщенно шоколадные маффины, доставят удовольствие всем любителям хорошей выпечки! Этот рецепт я хочу подарить замечательному человечку, поваренку Иришке ( korolina ). Ирочка, прими этот подарок от всего сердца )))

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Шоколадные маффины с орехами и шоколадом»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Сахар (тростниковый нерафинированный ТМ Мистраль) — 100 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Какао-порошок — 4 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 100 г
Шоколад темный — 100 г
Орехи (любые, ваши любимые. У меня бразильский орех) — 100 г
Сливки (35%) — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3374.2 ккал	белки 67.5 г	жиры 190.5 г	углеводы 349.3 г
Порции
ккал 374.9 ккал	белки 7.5 г	жиры 21.2 г	углеводы 38.8 г
100 г блюда
ккал 397 ккал	белки 7.9 г	жиры 22.4 г	углеводы 41.1 г

Рецепт «Шоколадные маффины с орехами и шоколадом»:

Ингредиенты
В миску просеять муку, какао и разрыхлитель
Сливочное масло комнатной температуры и сахар смешать отдельно
Растереть до такого состояния
Добавить яйца
Хорошо перемешать венчиком
В два приема ввести сухую смесь, хорошо перемешать. Это лучше делать силиконовой лопаткой, тесто будет довольно плотное
Вот такое
Часть орехов и большую часть шоколада порубить ножом
Вмешать в тесто
Разложить тесто по бумажным формочкам. Такое тесто удобнее раскладывать ложкой для мороженного, но увы, у меня ее нет, поэтому воспользовалась обычной ))) В одну формочку приблизительно по 1,5 ст. л.
Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 25 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Вот такие получились. Где-то я слышала, что если трескается верхушка, то это высший пилотаж )))
Оставшийся шоколад смешать со сливками и подогреть в микро 30 секунд ( у меня мощность 800)
Тщательно размешать вилочкой до однородной текстуры
Обмазать наши маффины и посыпать рубленным орехом.
Великолепно!!!
И, конечно, в разрезе
Приятного аппетита!!!

Ириша, эти стихи для тебя!!!

Хорошему человеку всегда
Хочется хорошее сказать,
Чтоб не сомневался никогда,
Красоту души всю показать!

Да, в твоих глазах солнце сияет,
Согревая всех своим добром,
Пусть об этом каждый теперь знает,
Чтоб делиться душ своих теплом!

За комплимент благодарить не надо,
Это правда, скромная награда!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Фейерверк сладких подарков" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/99588/]Шоколадные маффины с орехами и шоколадом[/url]
[url=/recipes/show/99588/][img]/data/cache/2014dec/07/06/961742_55450-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Хороших маффинов много не бывает! И про эти хочется сказать тоже самое. Мягкие, насыщенно шоколадные маффины, доставят удовольствие всем любителям хорошей выпечки!
Этот рецепт я хочу подарить замечательному человечку, поваренку Иришке ( korolina ).
Ирочка, прими этот подарок от всего сердца )))

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Разрыхлитель теста, Какао-порошок, Яйцо куриное, Масло сливочное, Шоколад темный, Орехи, Сливки.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадные маффины с орехами и шоколадом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014dec/07/06/961742_55450-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадные маффины с орехами и шоколадом" title="Рецепт: Шоколадные маффины с орехами и шоколадом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хороших маффинов много не бывает! И про эти хочется сказать тоже самое. Мягкие, насыщенно шоколадные маффины, доставят удовольствие всем любителям хорошей выпечки!
Этот рецепт я хочу подарить замечательному человечку, поваренку Иришке ( korolina ).
Ирочка, прими этот подарок от всего сердца )))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадные маффины с орехами и шоколадом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/99588/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадные маффины с орехами и шоколадом

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Шоколадные маффины с орехами и шоколадом»:

Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Какао-порошок Яйцо куриное Масло сливочное Шоколад темный Орехи Сливки

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадные маффины с орехами и шоколадом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 декабря 2014 года veronika1910 #

Шикарный подарок для Ирочки

8 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Спасибо, Вероничка!!!

8 декабря 2014 года korolina #

↑Ответ для veronika1910

7 декабря 2014 года тататима #

Светуля, Иринке очень понравится!

8 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Я тоже надеялась, что ей понравится

К счастью, так и произошло

8 декабря 2014 года korolina #

↑Ответ для тататима

Ой,как понравилось!!!!

7 декабря 2014 года Ирушенька #

Светочка,какие маффины богатые!Красота!Замечательный подарок для нашей любимой Иришки,доброго и светлого человека!

7 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая, за хороший отзыв!!!

7 декабря 2014 года korolina #

↑Ответ для Ирушенька

Ириночка,спасибо за такие слова!!!!

7 декабря 2014 года mariana82 #

Аппетитные!

7 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Спасибо

7 декабря 2014 года Людмила НК #

Вот Иринке повезло, и стихи для неё, и шоколадные маффины

7 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Спасибо огромное

7 декабря 2014 года korolina #

↑Ответ для Людмила НК

А я поделюсь!!!!!

7 декабря 2014 года Анастасия АГ #

Светик, какие вкусные шокомаффины! С подтаявшим шоколадом внутри! Ням-ням!

7 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Спасибо, Настюша! Мне тоже нравится когда шоколад так растекается внутри, мням

7 декабря 2014 года Егоровна-2 #

7 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

7 декабря 2014 года ISOLDA #

супер!!!!!!!!

7 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!

7 декабря 2014 года korolina #

Ой ё ёй!!!!!

И это такая вкуснятина мне!!!!!!!

Светочка,спасибо огромное за такой вкуснющий подарок!!!!!!!!

Очень аппетитные маффины!!!!!!

7 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Спасибо, Ириша!! Я очень рада, что тебе понравилось

7 декабря 2014 года korolina #

Очень,очень понравилось!!!!

8 декабря 2014 года любознательная галя #

↑Ответ для korolina

Ирочка, поздравляю тебя с шокошикарным подарком !

8 декабря 2014 года korolina #

Спасибо большое!!!!!!!!

Укуснооооооооо!!!!!

8 декабря 2014 года любознательная галя #

7 декабря 2014 года Rencha1 #

Светочка, какой замечательный подарок для Ирочки!!!!

Чудесные маффины, такие шоколадные!!!

7 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Благодарю за отзыв

8 декабря 2014 года korolina #

↑Ответ для Rencha1

8 декабря 2014 года Rencha1 #

Приготовишь?

8 декабря 2014 года korolina #

А мне уже приготовили!!!!!

8 декабря 2014 года Rencha1 #

да понятно)))

А сама-то, для нас-то?)))

8 декабря 2014 года korolina #

А я поделюсь!!!!!

8 декабря 2014 года Rencha1 #

Хитрюшка)))

Мне понравился рецепт!

8 декабря 2014 года korolina #

И мне тоже понравился!!!!!

7 декабря 2014 года liliana_777 #

Аппетитные!

7 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

7 декабря 2014 года milovar luck #

Вкуснотища!

7 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Благодарю

7 декабря 2014 года Милодора #

Красивые,аппетитные маффины!

7 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Спасбо, Викусь!

7 декабря 2014 года Милодора #

7 декабря 2014 года белошвейка #

Огромное спасибо за превосходный рецепт!!!!! Замечательный десерт.

7 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту!!!

7 декабря 2014 года ААСК #

7 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадные маффины с орехами и шоколадом

Ингредиенты для «Шоколадные маффины с орехами и шоколадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадные маффины с орехами и шоколадом»:

Похожие рецепты

Пирожное "Шоколадный мишка"

Эклеры "Лошадка в попоне"

Каноли с кремом, ягодным соусом и орешками

Шоколадные пирожные с шоколадной пастой и клубникой

Шоколадное пирожное "Вупи"

Пирожное лимонное

Ореховые пирожные с яблоком

Пирожное «Розы Джоконды»

Хрустящие пирожные с сухофруктами

Фотографии «Шоколадные маффины с орехами и шоколадом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!