Предлагаю испечь вкусный, ароматный банановый кекс с дроблеными орешками. Его не только просто готовить, но и приятно. Бананы выбираем спелые, можно даже с точечками, они внесут свою вкусовую нотку и сладость. Такой кекс можно подавать на завтрак, если к чашечке кофе, то охлажденную выпечку поливают шоколадной глазурью. К чаю теплый кекс можно смазать конфитюром. Для деток, ломтик кекса смазать сливочным маслом или нутеллой. Выпечка получается сочной, не мокрой, пышной, на видео и фото отлично видно. Желаю приятного чаепития и с добрым утром!
Елена МусулегаПоваренок 5 уровня
- 9 декабря 2014, 12:27
- 1871
Банановый кекс
Ингредиенты для «Банановый кекс»:
- Масло сливочное — 180 г
- Сахар коричневый — 160 г
- Яйцо куриное (комнатной температуры ) — 4 шт
- Банан (спелые с пятнышками) — 400 г
- Соль — 1/4 ч. л.
- Ванильный сахар — 2 г
- Имбирь ( молотый ) — 1/2 ч. л.
- Корица (молотая) — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (пшеничная грубого помола ) — 350 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Орехи грецкие (дробленые Форма для кекса длиной 30 см) — 120 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4682.4 ккал |
белки
84.4 г |
жиры
251.9 г |
углеводы
529.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 318.5 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 36 г |
Рецепт «Банановый кекс»:
Форму смазать сливочным маслом, посыпать мукой.
В миске взбить масло с сахаром.
Вбить одно яйцо, взбить до полного соединения с масляной массой, таким образом водим остальные яйца в массу.
Бананы сложить в миску, добавить соль, ванильный сахар, корицу и имбирь.
Размять вилкой, но не сильно.
Банановую массу смешать с масляной.
Смешать просеянную муку с орехами и разрыхлителем.
Смешать мокрые ингредиенты с сухими.
Высыпать массу в форму, выровнять поверхность.
Выпекать при температуре 180 градусов до готовности, 50-60 минут.
Теплый кекс смазать клубничным конфитюром, вынуть из формы, остудить.
Приятного аппетита!
В миске взбить масло с сахаром.
Вбить одно яйцо, взбить до полного соединения с масляной массой, таким образом водим остальные яйца в массу.
Бананы сложить в миску, добавить соль, ванильный сахар, корицу и имбирь.
Размять вилкой, но не сильно.
Банановую массу смешать с масляной.
Смешать просеянную муку с орехами и разрыхлителем.
Смешать мокрые ингредиенты с сухими.
Высыпать массу в форму, выровнять поверхность.
Выпекать при температуре 180 градусов до готовности, 50-60 минут.
Теплый кекс смазать клубничным конфитюром, вынуть из формы, остудить.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 августа 2016 года НАТАША ШВЕЦ #
12 августа 2016 года НАТАША ШВЕЦ #
12 декабря 2014 года Eugenita #
13 декабря 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
9 декабря 2014 года Anna_usa #
9 декабря 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
9 декабря 2014 года Demidova E #
9 декабря 2014 года Demidova E #
9 декабря 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
9 декабря 2014 года pupsik27 #
9 декабря 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
9 декабря 2014 года Aigul4ik #
9 декабря 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: