Жюльен с курицей и ананасами в сливочной заливке. Мини-жульенчики в кокотнице из фольги. Порционное блюдо, идеально подходящее для праздничного стола.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 10 декабря 2014, 12:56
- 9418
Жюльен "Новогодние бочонки"
Ингредиенты для «Жюльен "Новогодние бочонки"»:
- Грудка куриная (отварная) — 1 шт
- Ананас (консервированный) — 3 ст. л.
- Соевый соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Сыр твердый — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
655.4 ккал |
белки
88.2 г |
жиры
24.4 г |
углеводы
22 г |
| Порции | |||
| ккал 218.5 ккал |
белки 29.4 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 7.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.4 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 4 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Жюльен "Новогодние бочонки"»:
-
Фольгу сворачиваем в три слоя. Берем 200-граммовый стакан. Прикладываем фольгу на половину стакана. Оборачиваем фольгой стакан.
-
Оставшуюся фольгу снизу прижимаем плотно ко дну. Кокотницы из фольги готовы. Я смазала их изнутри растительным маслом.
-
Сырую морковь натереть на терке. Выкладываем на дно кокотницы.
-
Репчатый лук нарезать полукольцами. Выкладываем на морковь.
-
Отварную куриную грудку нарезать мелко и соединить с соевым соусом. Перемешать. Выкладываем слой из куриной грудки. Ананас нарезать небольшими кубиками. Выкладываем слой из ананасов.
-
Выкладываем еще один слой из моркови. Сверху морковь поливаем 1 ст. л. сметаны, можно и больше.
-
Сыр натереть на мелкой терке. Посыпаем сверху сметаны.
Ставим кокотницы на противень и помещаем в разогретую духовку. Запекаем на медленном огне 20-25 минут. Когда жульен будет готов, то подгибаем края фольги и делаем форму бочонка.
Даем немного остыть и подаем к столу.
Жульен получается суховатый и рассыпчатый, так как сметана впитывается в продукты и передает им свой вкус и аромат.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 декабря 2014 года Алиска79 #
10 декабря 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
10 декабря 2014 года Wera13 #
10 декабря 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
10 декабря 2014 года мисс #
10 декабря 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
10 декабря 2014 года Демурия #
10 декабря 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: