В сезон сладких и сочных мандаринов предлагаю приготовить праздничный пирог. Готовится он очень просто, а получается необыкновенно вкусным! Попробуйте:)
Виктория РахубовскаяПоваренок 3 уровня
- 11 декабря 2014, 19:59
- 6311
Мандариновый пирог
Ингредиенты для «Мандариновый пирог»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 180 г
- Ванильный сахар — 2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Масло сливочное — 200 г
- Мандарин — 5 шт
- Лимон — 1 шт
- Сахарная пудра — 150 г
- Шоколад темный — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4767.2 ккал |
белки
62.1 г |
жиры
228.3 г |
углеводы
630.7 г |
| Порции | |||
| ккал 595.9 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 28.5 г |
углеводы 78.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 282.1 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 37.3 г |
Рецепт «Мандариновый пирог»:
Для начала подготовим мандарины. Очистить их от кожуры и разделить на дольки. Затем разрезать каждую дольку вдоль.
Масло комнатной температуры растереть с сахаром. По одному ввести яйца и взбить при помощи миксера или венчика.
Добавить одну или две чайные ложечки лимонной цедры. Всыпать ванильный сахар. Муку просеять и соединить вместе с разрыхлителем.
Теперь к масленой массе всыпать муку и хорошо перемешать.
Выложить в тесто мандаринки вместе с образовавшимся соком и перемешать.
Смазать форму сливочным маслом или застелить пергаментной бумагой и выложить тесто. Выпекать пирог примерно 30 минут при t 180 градусов.
Здесь всё зависит от формы и духовки. Если форма кексовая время выпекания увеличить до 45 минут. Деревянная шпажка должна выходить сухой.
Дать пирогу остыть и вынуть из формы.
Украсить белой сахарной глазурью, дольками мандарина и черным шоколадом.
Как приготовить белую глазурь:
В сахарную пудру понемногу добавлять лимонный сок, хорошо перемешивая, пока не получится нужная консистенции.
Как приготовить шоколадную глазурь:
Разломать шоколад на кусочки и положить в сухую миску или кастрюльку.
В кастрюле большего размера довести воду до почти кипения.
Кастрюльку с шоколадом опустить в горячую воду и растопить шоколад при легком помешивании.
Приятного аппетита!
Масло комнатной температуры растереть с сахаром. По одному ввести яйца и взбить при помощи миксера или венчика.
Добавить одну или две чайные ложечки лимонной цедры. Всыпать ванильный сахар. Муку просеять и соединить вместе с разрыхлителем.
Теперь к масленой массе всыпать муку и хорошо перемешать.
Выложить в тесто мандаринки вместе с образовавшимся соком и перемешать.
Смазать форму сливочным маслом или застелить пергаментной бумагой и выложить тесто. Выпекать пирог примерно 30 минут при t 180 градусов.
Здесь всё зависит от формы и духовки. Если форма кексовая время выпекания увеличить до 45 минут. Деревянная шпажка должна выходить сухой.
Дать пирогу остыть и вынуть из формы.
Украсить белой сахарной глазурью, дольками мандарина и черным шоколадом.
Как приготовить белую глазурь:
В сахарную пудру понемногу добавлять лимонный сок, хорошо перемешивая, пока не получится нужная консистенции.
Как приготовить шоколадную глазурь:
Разломать шоколад на кусочки и положить в сухую миску или кастрюльку.
В кастрюле большего размера довести воду до почти кипения.
Кастрюльку с шоколадом опустить в горячую воду и растопить шоколад при легком помешивании.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 февраля 2015 года bagda7 #
14 января 2015 года жарковчанка #
19 января 2015 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)
7 января 2015 года лежебока #
12 января 2015 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)
7 января 2015 года yuls57 #
12 января 2015 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)
28 декабря 2014 года акчуч #
12 января 2015 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)
16 декабря 2014 года pupsik27 #
20 декабря 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года Wera13 #
20 декабря 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года chychyndra #
12 декабря 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года Маргарита Сидорова #
12 декабря 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года veronika1910 #
12 декабря 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)
11 декабря 2014 года Aigul4ik #
11 декабря 2014 года акчуч #
13 декабря 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)
13 декабря 2014 года акчуч #
11 декабря 2014 года лежебока #
13 декабря 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)
11 декабря 2014 года лежебока #
13 декабря 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)
11 декабря 2014 года Кир Рояль #
13 декабря 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)
11 декабря 2014 года Милодора #
13 декабря 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)
13 декабря 2014 года Милодора #
11 декабря 2014 года ISOLDA #
11 декабря 2014 года LisaS #
13 декабря 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: