Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

Людмила НКПоваренок 8 уровня

12 декабря 2014, 14:53
3332

Клюквенно-фисташковое печенье

Ароматное пряное печенье - вкус детства и предвестник сказочной новогодней ночи. Волшебные ароматы апельсиновой цедры и пряностей поднимают настроение, это настоящая ароматерапия на домашней кухне. Вазу с этим печеньем приятно поставить на праздничный стол или втихаря таскать печенье с кухни и хрумкать, зачитываясь любимой книгой.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Клюквенно-фисташковое печенье»:

Сахар коричневый (60 г в тесто, 100 г для обсыпки) — 160 г
Масло сливочное (теплое) — 180 г
Сметана (1-2 ст.л)
Мука пшеничная / Мука — 260 г
Клюква (вяленая) — 50 г
Фисташки (зеленые) — 40 г
Орехи грецкие (или орехи пекан) — 30 г
Апельсин (цедра апельсина) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Корица (смесь пряностей: корица, мускатный орех, гвоздика, кардамон) — 1 ч. л.
Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3475.8 ккал	белки 47.3 г	жиры 197.5 г	углеводы 381.9 г
100 г блюда
ккал 354.7 ккал	белки 4.8 г	жиры 20.2 г	углеводы 39 г

Рецепт «Клюквенно-фисташковое печенье»:

Отмерить нужное количество вяленой клюквы, фисташек, грецких орех.
Крупную клюкву нарезать помельче, пожеланию можно замочить в роме, коньяке или обдать кипятком, если она сухая на вкус.
Снять цедру с апельсина и мелко нарезать или натереть на терке.
Размягченное сливочное масло взбить миксером с коричневым сахаром. Я готовила с сахаром универсальный от Мистраль. Взбивать 5-7 минут до пышной массы.
Добавить в масляную смесь сметану и цедру, размешать.
Ввести просеянную муку, щепотку соли, хорошо перемешать.
Вмешать клюкву, фисташки, измельченные грецкие орехи.
Тесто скатать колбаской, завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на 1 час.
Достать из холодильника охлажденное тесто. Венчиком размешать яйцо и смазать колбаску (кроме концов)
Смешать 1 ч. л. пряной смеси с коричневым сахаром и обвалять в этой смеси колбаску из теста.
Нарезать дольками 0,5 см, выложить на противень с бумагой, выпекать при 180* 15 мин, учитывая особенности своей духовки.

Милая Светлана Жен Жен, в канун новогоднего праздника и Рождества, мне хочется преподнести тебе маленький подарок, угостить этим печеньем и поблагодарить Поваренок, за то, что дает возможность общаться, обмениваться кулинарными рецептами и дружить с прекрасными людьми. Светлана, спасибо за твой доброе сердце, за твоё внимание, за дружбу и неизменную поддержку!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Фейерверк сладких подарков" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий ореховый клюквенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/99813/]Клюквенно-фисташковое печенье[/url]
[url=/recipes/show/99813/][img]/data/cache/2014dec/12/45/967119_23283-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Ароматное пряное печенье - вкус детства и предвестник сказочной новогодней ночи. Волшебные ароматы апельсиновой цедры и пряностей поднимают настроение, это настоящая ароматерапия на домашней кухне. Вазу с этим печеньем приятно поставить на праздничный стол или втихаря таскать печенье с кухни и хрумкать, зачитываясь любимой книгой.

Ингредиенты: Сахар коричневый, Масло сливочное, Сметана, Мука пшеничная, Клюква, Фисташки, Орехи грецкие, Апельсин, Яйцо куриное, Корица, Соль.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Клюквенно-фисташковое печенье
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014dec/12/45/967119_23283-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Клюквенно-фисташковое печенье" title="Рецепт: Клюквенно-фисташковое печенье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматное пряное печенье - вкус детства и предвестник сказочной новогодней ночи. Волшебные ароматы апельсиновой цедры и пряностей поднимают настроение, это настоящая ароматерапия на домашней кухне. Вазу с этим печеньем приятно поставить на праздничный стол или втихаря таскать печенье с кухни и хрумкать, зачитываясь любимой книгой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Клюквенно-фисташковое печенье»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1879">Фисташки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/99813/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Клюквенно-фисташковое печенье

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Клюквенно-фисташковое печенье»:

Сахар коричневый Масло сливочное Сметана Мука пшеничная Клюква Фисташки Орехи грецкие Апельсин Яйцо куриное Корица Соль

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Клюквенно-фисташковое печенье» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

12 декабря 2014 года flowwwer2005 #

Ох, как же я такие печеньки люблю

13 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ох, как же я такие печеньки люблю

Оля, в них столько вкусненького вложено, ммм... Спасибо!

13 декабря 2014 года flowwwer2005 #

Да-да, это вкусненькое я и люблю, надо будет как-то сделать, полакомиться

12 декабря 2014 года veronika1910 #

Людочка,замечательный подарок

13 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Вероника, солнце, спасибо!

12 декабря 2014 года Sumina #

Шикарный подарок!

13 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Большое спасибо!

12 декабря 2014 года suliko2002 #

Как красиво выглядит это печенье в крапинку!

Ну очень аппетитно!

13 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Оленька, меня то ж эта крапинка в печенье умиляет

Спасибо!

12 декабря 2014 года kritikessa #

очень красиво и аппетитно! +++++

12 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Благодарю!

12 декабря 2014 года Nika #

Людочка, вкусненькое печеньице!!!

12 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, Ниночка!

12 декабря 2014 года Nika #

12 декабря 2014 года mariana82 #

Чудесное печенье.

12 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое!

12 декабря 2014 года JeSeKi # (модератор)

Очень эффектное печенье

12 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Женечка, спасибо! Мы оценили его в один присест за стол

12 декабря 2014 года Сурик #

Какое великолепное печенье! Людмил, отличный подарок!

12 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Людмилка, спасибо, что навещаешь

12 декабря 2014 года Ольга Бабич #

Люд,мы как сговорились сегодня.

12 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Во как!

12 декабря 2014 года Ирушенька #

Людочка,представляю,какое вкусное печенье!Смотрится очень соблазнительно!Просто волшебный подарок для Светочки,ну,и,конечно,для Касеньки!

12 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ириша, уверена, первая печенька будет Касе

Спасибо, дорогая!

12 декабря 2014 года Ирушенька #

Я тоже так думаю,Людочка!

12 декабря 2014 года Irena Paloma #

О, Людочка! Это такое вкусное печенье, всегда к НГ его пеку

12 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ира, а я только только раскусила его

Спасибо, солнце!

12 декабря 2014 года Милодора #

12 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

12 декабря 2014 года Милодора #

12 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

12 декабря 2014 года Милодора #

12 декабря 2014 года Navely #

И я забрала, а пока Светуля щедрая, стащу парочку

(а вообще, такие конкурсы надо запретить, это сколь ж выпечки еще стрескать придется

)

12 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ой, Надя и не говори

Бока растут не по дням , а по часам Спасибо, дорогая!

12 декабря 2014 года Жен Жен # (модератор)

Людочка, я так тронута...

Это тебе спасибо за твое огромное сердце, тепла которого хватает для стольки людей. Угадала ведь мою любимую привычку грызть печенье в обнимку с книжкой.

Но сегодня я буду щедрой и поделюсь с всеми друзьями. А рецептик, конечно, заберу в свой семейный, кулинарный блокнотик. Спасибо, дорогая, здоровья тебе и твоим близким!

12 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Светлана, я была так тронута твоим неожиданным вниманием, очень хотелось тебя отблагодарить. Это рецепт из рождественской выпечке, мне очень понравилось печенье, надеюсь, и ты оценишь.

12 декабря 2014 года Kleine Hase #

Чудесное печенье, Людочка!

Замечательный подapok для Светочки!

12 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Лариса, спасибо, дорогая за поддержку!

12 декабря 2014 года mtata #

Людочка прекрасные печеньки

12 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Таня, репетиция перед НГ

так понравилась рождественская выпечка, кайфую

13 декабря 2014 года mtata #

ты на выпечке,а я на салатах тренируюсь

12 декабря 2014 года Светлана Владимировн #

Замечательное печенье! Думаю, Светик будет в восторге!

12 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Света, очень на это надеюсь

Спасибо!

12 декабря 2014 года Aigul4ik #

12 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

12 декабря 2014 года мисс #

Забрала, муж такое обожает (делала такое же, но с миндалём)

12 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Клюквенно-фисташковое печенье

Ингредиенты для «Клюквенно-фисташковое печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Клюквенно-фисташковое печенье»:

Похожие рецепты

Печенье "Джолутортту"

Печенье из белого шоколада с фундуком

Румынское ореховое печенье

Печенье "Банановые пальчики"

Печенье с брусничным соусом

Рогалики

Печенье с начинкой

Поп-тартс

Печенье "Орешки"

Фотографии «Клюквенно-фисташковое печенье» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!