Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

миссПоваренок 10 уровня

13 декабря 2014, 7:16
38302

Медовые рогалики "Ставропольские"

Вкусная, простая в приготовлении выпечка из серии "Гости на пороге". Очень медово, очень орехово. За рецепт благодарю Акилежна. А дарю эти рогалики Женечке-JeSeKi.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Медовые рогалики "Ставропольские"»:

Сахар коричневый (универсальный от "Мистраль") — 60 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Мед — 70 г
Масло сливочное — 70 г
Яйцо куриное (одно на обмазку) — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Орехи грецкие — 150 г
Сахарная пудра

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2994.7 ккал	белки 58.4 г	жиры 165.8 г	углеводы 323 г
100 г блюда
ккал 415.9 ккал	белки 8.1 г	жиры 23 г	углеводы 44.9 г

Рецепт «Медовые рогалики "Ставропольские"»:

Берём мёд, сливочное масло и растапливаем в микроволновке.
Добавляем одно яйцо и сахар коричневый универсальный от "Мистраль", взбиваем миксером до растворения сахара.
Берём грецкие орехи, оставив 5 штук на украшение. Измельчаем орехи в мелкую крошку блендером. Добавляем в тесто, перемешиваем.
Орехи были присланы Женечкой.
Добавляем просеянную с разрыхлителем муку.
Замешиваем мягкое тесто.
Для удобства делим тесто на три части, раскатываем в пласт толщиной 3 мм.
Если тесто липнет, подсыпаем муку.
Вырезаем стаканом или чашкой круглые лепешки диаметром 7-8 см.
Скручиваем и формируем рогалики.
Кладём рогалики на противень, покрытый пекарской бумагой. У меня получилось 32 штуки.
Смазываем рогалики взбитым яйцом и посыпаем оставшимся дробленым грецким орехом. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку, выпекаем 15 минут.
Выпечка получается тёмного цвета из-за мёда и орехов.
Посыпаем рогалики сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Наша дружба с Женечкой началась больше года назад. Я делала лагман по рецепту /recipes/show/70345/. Женечка использовала там джусай, мне была известна эта травка ещё с времён проживания в Киргизии. Женечка предложила выслать мне семена джусая. Мы списались, разговорились, оказалось, что Женя тоже жила в Кыргызстане. В общем, от Женечки пришла посылка с семенами... весом более 5 кг. Там были шикарные подарки из Ставрополья: сладости, разные орехи, салфеточки, полотенце и маленькая лошадка (для зубочисток) - символ года, она, как раз, на фото. Эта лошадка стоит у нас на столе.
Женечка большой души человек, добрая, отзывчивая. Прекрасная хозяйка и просто красивая женщина.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Фейерверк сладких подарков" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт ужин обед

Вкусы: ореховый медовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/99849/]Медовые рогалики "Ставропольские"[/url]
[url=/recipes/show/99849/][img]/data/cache/2014dec/13/48/967891_75179-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Вкусная, простая в приготовлении выпечка из серии "Гости на пороге".
Очень медово, очень орехово.
За рецепт благодарю Акилежна.
А дарю эти рогалики Женечке-JeSeKi.

Ингредиенты: Сахар коричневый, Мука пшеничная, Мед, Масло сливочное, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Орехи грецкие, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Медовые рогалики "Ставропольские"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014dec/13/48/967891_75179-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Медовые рогалики Ставропольские" title="Рецепт: Медовые рогалики Ставропольские"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусная, простая в приготовлении выпечка из серии "Гости на пороге".
Очень медово, очень орехово.
За рецепт благодарю Акилежна.
А дарю эти рогалики Женечке-JeSeKi.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Медовые рогалики "Ставропольские"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/99849/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Медовые рогалики "Ставропольские"

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Медовые рогалики "Ставропольские"»:

Сахар коричневый Мука пшеничная Мед Масло сливочное Яйцо куриное Разрыхлитель теста Орехи грецкие Сахарная пудра

Тэги: десерт, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Медовые рогалики "Ставропольские"» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 февраля 2021 года caramel77 #

[+5]

Печенье очень вкусное. Рассыпчатое и ореховое.

9 февраля 2021 года мисс # (автор рецепта)

вам спасибо

10 сентября 2020 года ritaolgino #

Добрый день. А можно не в микроволновке а на маленьком огне растопить мед с маслом?

11 сентября 2020 года мисс # (автор рецепта)

да, конечно, сейчас так и стала делать и для пряников и для медовика

8 сентября 2020 года 19820318 #

Классные рогалики!!!! Обязательно на днях испеку!!!! Привет Всем из Ставрополья!!!!!!!!!!

8 сентября 2020 года мисс # (автор рецепта)

5 сентября 2020 года Спица Лар #

+11

[+5]

Очень вкусно,люблю ореховую выпечку. Забыла посыпать орехами, значит сделаю еще

.Единственно в следующий раз положу меньше сахара,мне сильно сладко. Спасибо за рецепт

6 сентября 2020 года мисс # (автор рецепта)

15 декабря 2018 года molotok_natalia #

+14

[+5]

Рогалики у меня не получились, сделала печеньками

очень вкусно, спасибо за рецепт!

16 декабря 2018 года мисс # (автор рецепта)

16 декабря 2018 года wise1288 #

↑Ответ для molotok_natalia

Наташа! Великолепный результат вложенных стараний

17 декабря 2018 года molotok_natalia #

Спасибо

4 февраля 2018 года niutiki #

+16

[+5]

Действительно очень вкусные рогалики. Сомневалась или печь по этому рецепту, и оказалось, что выбор верный. Спасибо за рецепт!

5 февраля 2018 года мисс # (автор рецепта)

21 ноября 2017 года vm_nym #

Невероятно вкусное печенье! Большое спасибо

Да ещё и приятным удивлением было увидеть в названии "Ставропольский". Сама я из Ставрополя))

22 ноября 2017 года мисс # (автор рецепта)

11 августа 2017 года maestroyulia512 #

вопрос по рецепту

День добрый! скажите, пожалуйста, а можно вместо сахара добавить чуть больше меда?

11 августа 2017 года мисс # (автор рецепта)

вкус и структура изменятся

23 октября 2016 года Rina8091 #

+17

[+2]

Ловите отчетик. Вкусное, простое, "семейное" печенье.

1 октября 2016 года Анна Мартыненко #

150 г это вес орехов чищенных или нет?

2 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

чищенных

23 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

↑Ответ для Анна Мартыненко

Да. Чищенных.

8 января 2016 года sarvinda #

Самые вкусные рогалики!!!!Впервый день более мягкие,,а потом на 2 хрустящие!!На 3 не останется

9 января 2016 года мисс # (автор рецепта)

25 октября 2015 года unicolya #

рогалики просто класс!!!
у меня сыночек маленький страшный привереда...

и я все ищу рецепты для него,чтоб он с радостью кушал.
это рогалики он топтал,аж за щеками хрустело)спасибо.

26 октября 2015 года мисс # (автор рецепта)

вам спасибо

26 октября 2015 года unicolya #

пришел муж и тоже очень хвалил,он вообще скуп на похвалу,но тут просто разошелся)))))))

27 октября 2015 года мисс # (автор рецепта)

12 мая 2015 года Алиска79 #

[+5]

Светлан, принимай отчетик - отличные рогалики и легкая формовка. Спасибо огромное!

13 мая 2015 года мисс # (автор рецепта)

огромное спасибо

25 апреля 2015 года min_Herzing #

[+2]

Готовила эти рогалики, чтобы приехавший в гости малыш мог пожевать чего-нибудь вкусненького и полезного, но не слишком сладкого! Подошло идеально, рогалики действительно очень мягкие и рассыпчатые! Спасибо Вам большое!

25 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

вам спасибо

29 января 2015 года Исида #

Очень вкусные, нежные, рассыпчатые рогалики получились! Делала половину порции с начинкой (тыквенное варенье с курагой)-так они еще вкуснее вышли

Спасибо за рецепт!

29 января 2015 года мисс # (автор рецепта)

28 октября 2017 года UDS #

↑Ответ для Исида

(тыквенное варенье с курагой) рецептом поделитесь пожалуйста

29 ноября 2017 года Исида #

К сожалению, не смогу..тыквенное варенье мама делала, а я просто добавила кураги для более яркого вкуса

8 января 2015 года Lisyonokk #

[+5]

Не украшала орехами, и не успела посыпать пудрой. У меня из указанного количества продуктов получилась 21 шт. Вырезала квадратной формой. Спасибо за рецепт.

9 января 2015 года мисс # (автор рецепта)

вам спасибо

7 января 2015 года Anjuta povarenok #

Пеку уже второй раз и буду печь еще. Только у меня вместо рогаликов получились пряники Просто у меня закончилась белая мука и вместо нее добавила семолу.

7 января 2015 года мисс # (автор рецепта)

интересно

3 января 2015 года Vesta16 #

4 января 2015 года мисс # (автор рецепта)

25 декабря 2014 года irash1 #

очень вкусно,но...

не было грецких заменила лесными орехами,они оч. жирные,наверное поэтому тесто получилось так,что скатать невозможно,сделала печеньки,когда остыли стали твердые

буду пробовать еще,вкус понравился. спасибо! с наступающими

26 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)

вас тоже с Наступающим

25 декабря 2014 года StyaSS #

безумно вкусно!!!! аромат стоял по всей квартире и даже в тамбуре)))такие рогалики точно буду часто готовить своей семье))

26 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Медовые рогалики "Ставропольские"

Ингредиенты для «Медовые рогалики "Ставропольские"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Медовые рогалики "Ставропольские"»:

Похожие рецепты

Песочное овсяное печенье

Сахарное печенье с корицей и куркумой

Печенье «Собачки»

Ореховое печенье с пшенными хлопьями и изюмом

Печенье на оливковом масле (biscotti al'olio d'oliva)

Печенье "Пальцы Ведьмы"

Песочное печенье "Телефончик"

Ореховое печенье с изюмом

Лимонное печенье с маком

Фотографии «Медовые рогалики "Ставропольские"» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V547 "Лаваль"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!