Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

LacosteПоваренок 7 уровня

6 августа 2008, 18:34
7192

Багет с жареными помидорами и грибами

Вкусный хлебушек с хрустящей корочкой и пряной начинкой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Багет с жареными помидорами и грибами»:

Мука пшеничная / Мука — 500 мл
Дрожжи (сухие) — 7 г
Молоко — 150 мл
Вода — 100 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Помидор (среднего размера) — 4 шт
Шампиньоны (замороженные) — 400 г
Чеснок (крупный) — 1 зуб.
Соль
Приправа (смесь итальянских трав) — 2 г
Базилик (сушеный) — 1 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1391.9 ккал	белки 58.1 г	жиры 10.1 г	углеводы 276.3 г
100 г блюда
ккал 94 ккал	белки 3.9 г	жиры 0.7 г	углеводы 18.7 г

Рецепт «Багет с жареными помидорами и грибами»:

Делаем опару. Дрожжи, сахар, 1ч.л. муки - развести в теплой воде. Накрыть тканевой салфеткой и оставить на 20 минут до образования пенной шапочки.
Муку просеять, добавить соль, опару, теплое молоко и вымесить эластичное тесто. Накрыть тканевой салфеткой и оставить на 1 час в теплом месте до увеличения теста в объеме в 2 раза.
Готовим начинку. Помидоры нарезать полукружочками и помешивая, обжарить на сухой сковороде до испарения сока. Обжарить грибы.
В помидоры добавить специи, чеснок...
... и жарить еще 5 минут.
Поднявшееся тесто обмять, раскатать в прямоугольник, выложить остывшую начинку и дольки помидор (по желанию).
Тесто с начинкой свернуть рулетом и сделать сверху косые надрезы.
Выпекать при температуре 200гр около 30 минут.Горячий багет накрыть тканевой салфеткой на 10-15 минут, разрезать на порционные кусочки.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4088

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: хлеб обед ужин закуска

Вкусы: пряный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/9991/]Багет с жареными помидорами и грибами[/url]
[url=/recipes/show/9991/][img]/images/recipes/small/4/426/42664.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Вкусный хлебушек с хрустящей корочкой и пряной начинкой.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Молоко, Вода, Соль, Сахар, Помидор, Шампиньоны, Чеснок, Приправа, Базилик.
Тэги: хлеб, обед, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Багет с жареными помидорами и грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/4/426/42664.jpg" alt="Рецепт: Багет с жареными помидорами и грибами" title="Рецепт: Багет с жареными помидорами и грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный хлебушек с хрустящей корочкой и пряной начинкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Багет с жареными помидорами и грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/9991/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Багет с жареными помидорами и грибами

Вкусный хлебушек с хрустящей корочкой и пряной начинкой.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Багет с жареными помидорами и грибами»:

Мука пшеничная Дрожжи Молоко Вода Соль Сахар Помидор Шампиньоны Чеснок Приправа Базилик

Тэги: хлеб, обед, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Батон с моцареллой

43
71
2970

Фотографии «Багет с жареными помидорами и грибами» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 августа 2008 года DAISY # (модератор)

Замечательный пирог получился! +

7 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо Светик

6 августа 2008 года Nadinka29 deleted #

Очень орригинальный вариант пирога! Молодчиночка!+++

7 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Он больше хлеб, чем пирог

Тесто багетное

Спасибо

6 августа 2008 года snivli #

Как круто!++++

7 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

6 августа 2008 года Ирина полторыхина #

Класный рецептик!!! :wink:

6 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Ирочка, спасибки

6 августа 2008 года чиполинка #

Ммм..Вот это ВКУСНОТА!!!С грибочками просто Супер!!!

+++++++++

6 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Леночек, спасибки

6 августа 2008 года best #

Какой хороший рецептик. Очень интересно, попробуем :P +

6 августа 2008 года Гулливерочка #

Здорово! Попробую! +++

6 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье

6 августа 2008 года свет13 #

Красиво+++

6 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Благодарю

6 августа 2008 года elena_110 #

Ксюнь,какая вкуснятинка!
Обожаю помидорки в выпечке!
Умничка!!! :P :P :P

6 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Леночек, стараемси

6 августа 2008 года maj4ik #

Ксенечка,ну очень здорово!! а фото как из журнала!!++++

6 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Маечка, спасибо, приятно вдвойне

6 августа 2008 года IZUMRUD #

забираю!очень вкусно!Вам ++++!!!!

6 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибочки и на здоровье

6 августа 2008 года Meotida #

КСЮШЕНЬКА!!...ЭТО ПРОСТО СКАЗОЧНЫЙ БАГЕТ!!!++++++++

6 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Дашуньчик, спасибище огромное

:oops:

7 августа 2008 года Meotida #

и нечего смущаться!

6 августа 2008 года oliva7777 #

ТАКУЮ ТЫ КРАСОТУ, КСЮШЕНЬКА, ИСПЕКЛА! ВКУСНЫЙ ОЧЕНЬ ПОЛУЧИЛСЯ!+

6 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибки Лилечка

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Багет с жареными помидорами и грибами

Ингредиенты для «Багет с жареными помидорами и грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Багет с жареными помидорами и грибами»:

Другие варианты рецепта

Батон с моцареллой

Похожие рецепты

Хлебушек ржаной без дрожжей

Хлеб с картофелем по старому рецепту

Хлеб с моцареллой и вялеными томатами

Безглютеновый хлеб из зеленой гречки

Хлеб постный с фасолью, пицца, батоны

Хлеб с цельнозерновой мукой на закваске

Домашний черный хлеб на солоде

Хлеб на сковороде

Итальянская пшеничная лепёшка "Фокачча"

Фотографии «Багет с жареными помидорами и грибами» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!