Очень вкусное блюдо, которое готовится довольно просто, но с одним маленьким секретом, придающим ему свою "изюминку"! Угощайтесь!
- 15 декабря 2014, 12:03
- 73766
Скумбрия, запечённая с овощами
Ингредиенты для «Скумбрия, запечённая с овощами»:
- Скумбрия — 2 шт
- Морковь — 3 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Яблоко (Одно большое яблоко или два средних) — 1 шт
- Специи — 1 горст.
- Масло подсолнечное (Для зажаривания лука и моркови.) — 3 ст. л.
- Майонез (Совсем чуть чуть.)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2911.1 ккал |
белки
262.1 г |
жиры
177.8 г |
углеводы
67 г |
Порции | |||
ккал 727.8 ккал |
белки 65.5 г |
жиры 44.5 г |
углеводы 16.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 139.3 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Скумбрия, запечённая с овощами»:
-
Подготовим наши ингредиенты. Скумбрию разморозить. Овощи почистить.
-
Лук нарезать кубиками.
-
Морковь трём на крупной тёрке.
-
Разогреваем на сковороде масло и по отдельности обжариваем лук и морковь.
-
Тем временем приступим к рыбе. Делаем филе.
-
Шкурку с рыбы я не снимаю. Нашу скумбрию нужно посолить, посыпать специями для рыбы.
-
Выкладываем в форму для запекания, предварительно её чуть-чуть смазав маслом.
-
А вот и теперь наш секрет! Трём на крупной тёрке яблоко. Лучше брать зелёное - кислое. Тогда наша рыбка получится с интересной вкусной кислинкой! И яблоко сразу выкладываем на нашу рыбу.
-
Сверху яблока выкладываем лук.
-
Затем морковь. Можно на морковь ещё сделать слой сыра натёртого на тёрке. Но блюдо и без него очень сытное...
-
И наконец делаем сеточку из майонеза. Всё. Помещаем нашу рыбку в разогретую духовку до 200 градусов. Время 30-40минут.
-
Эта скумбрия очень вкусная как в горячем так и в холодном виде!
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
15 декабря 2014 года Зигурка #
15 декабря 2014 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
15 декабря 2014 года Зигурка #
15 декабря 2014 года Первушина Елена #
15 декабря 2014 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: