Заготовки – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Заготовки: 514

Варенье из абрикосов с кофе  

Категория: Заготовки Варенье

"Ох, сегодня настроенье, у меня варенное, Ты варись мое варенье – необыкновенное. " Так пела Маша из мультфильма "Маша и медведь", и я так пела, когда варила это варенье ароматное, необычайно вкусное! Все, кто любит кофе в сочетании с абрикосами - просто экстаз!

Абрикос Сахар Сок лимонный Ванильный сахар Кофе натуральный

Маринованные грибы, как в собственном соку  

Категория: Заготовки Маринады Грибы

Я, прямо-таки, фанатка "тихой грибной охоты", обожаю бродить по лесу и собирать грибы!!! Жду, не дождусь начала грибного сезона, и вот... наконец... грибы у нас "пошли"!!! Предлагаю вам свой рецепт заготовки маринованных грибочков. Получаются необыкновенно вкусные, крепкие, ароматные грибы, как будто в желе... Это рецепт моей бабушки, лет двадцать назад я у неe спросила: "В чeм секрет твоих грибочков?" Оказалось, всe очень просто!!! Бабули уже с нами нет, а рецептик еe живeт в нашей семье...

Грибы Зелень Чеснок Специи Соль Сахар Эссенция

Грибы замороженные  

Категория: Заготовки Заморозка

Удивительно, но на сайте я не нашла такого простого способа хранения грибов. Предлагаю всем любителям грибов воспользоваться этим способом.

Грибы Вода Соль

Яблочно-янтарное повидло "От соседки"

Категория: Заготовки Варенье

Очень много яблок в этом году, надоело стандартное приготовление, вчера соседка поделилась рецептом, сегодня сварила (уже половины нет), делюсь с Вами. Это мой дебют на сайте, фото нет : ( но не судите строго...

Яблоко Сахар Апельсин

Перец болгарский замороженный  

Категория: Заготовки Заморозка

Очень удобно, и кусочками и целиком. Зимой достанешь горсть такого перчика и любое блюдо можно украсить так, что "шеф" позавидует!

Перец болгарский

Мой кетчуп  

Категория: Заготовки Соус на зиму

Сладковатый соус, готовить не очень хлопотно, прекрасно подходит для подливки к тефтелям и т. п., отлично чувствует себя в борще, придает ему красивый цвет, чего не скажешь о томатной пасте. Рецепт моей бабули, попробуйте, не пожалеете.

Помидор Яблоко Лук репчатый Соль Сахар Уксус Перец черный Перец чили

Мировая закуска из цветной капусты  

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Потихоньку готовлюсь ко Дню Рождения. Каждая хозяйка знает, что самый пик круговорота на кухне - канун праздника, а эту закусочку можно приготовить заранее и крутиться в канун праздника на одно блюдо меньше. Поскольку День Рождения у меня осенью, стараюсь готовить как можно больше овощей со своего огорода. А тем более, намечается шашлык, самое то закусочка к шашлычку. Можно и закатать на зиму.

Капуста цветная Морковь Перец болгарский Лук репчатый Помидор Соль Сахар Уксус Чеснок Масло растительное Специи

Маринованные огурцы с рябиной  

Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные

В преддверии сезона заготовок хочу предложить интересный вариант маринованных огурчиков. Маринад на основе яблочного уксуса. А добавление ягод красной рябины в банки делает заготовки очень красивыми, при подаче огурчики с рябиной тоже выглядят очень красиво и аппетитно. И, конечно же, ягоды служат не только украшением - их можно и кушать. Р. S. Без стерилизации.

Огурец Рябина красная Вода Уксус Соль Сахар

Аджика "Злее кобры"

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Для любителей острых ощущений!

Перец чили Чеснок Орехи грецкие Базилик Кориандр Соль Масло растительное

Капуста "Рассол работает"

Категория: Закуски Закуски из овощей

Еще вариант названия "Капуста - 3 хруста". Это не просто вариант утилизации "опустевшего" рассола - ради этой закуски мы специально искали рассол на рынке! Блюду - не одно столетие: такую капусту делала моя прабабушка, а ее научила ее бабушка... Это не только быстро и просто, но и незабываемо!

Рассол Капуста белокочанная Лук репчатый

Маринование огурцов в аэрогриле  

Категория: Готовим в аэрогриле Заготовки в аэрогриле

Хочется с вами поделиться нетрудоeмким способом маринования огурцов в аэрогриле. Применяю его уже 3 -й год, все баночки отлично стоят, огурцы получаются вкусными и хрустящими! Маринад можете использовать свой, я предлагаю свои пропорции соли, сахара и уксуса. Заготовками занимаюсь на даче, на свежем воздухе. Совмещаю приятное с полезным и от аэрогриля не жарко!

Огурец Вода Соль Сахар Уксус Укроп Чеснок Перец душистый

Закуска "Султанэ"  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Закуска из овощей, легкая в приготовлении, будет присутствовать в Вашем меню круглый год, т. к. ее можно консервировать. На основе закуски "Султанэ" зимой я готовлю "Мусаку". Для этого обжариваю мясной фарш и добавляю его в закуску "Султанэ". Рецепт на конкурс "Овощной светофор"

Помидор Баклажан Лук репчатый Перец болгарский Перец чили Чеснок Зелень Масло подсолнечное Соль Сахар

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки